相信每家每户的厨房里应该都有鸡蛋，其实鸡蛋的吃法有很多，不但可以烹饪成各种各样的美食，并且很多人也会经常把水煮鸡蛋端上早餐的饭桌，2020年鸡蛋被评为“优质蛋白质十佳食物”的第1名。
鸡蛋当中除了蛋白质之外，还含有身体所需要的十几种营养物质，所以日常生活中适量吃鸡蛋的确能够给身体带来很多好处。
吃鸡蛋有哪些好处？
延缓衰老
衰老是每个人都会经历的一件事情，可是当衰老真正到来的时候，大多数人都感觉到接受不了，如果不想老太快的话，日常生活中可以考虑适量吃点鸡蛋，一定程度上能够起到延缓衰老的效果。
预防老年痴呆
鸡蛋中的一些营养物质对于维持脑部功能提高脑部活力是有帮助的，如果大脑出现了退行性病变，那么就很有可能会引发老年痴呆，所以在一定程度上吃鸡蛋也能够起到预防老年痴呆的作用，希望你喜欢。
呵护肝脏
肝脏被称为五脏之首，也是我们身体中非常重要的一个内脏器官，肝脏功能是否正常可能直接关乎着人的身体健康，甚至是生命健康，生活中适量吃点鸡，在一定程度上能够起到呵护肝脏的作用。
增强免疫力
要有强大的免疫力，可以抵御外界的病毒和细菌入侵，体内进行身体的负担，对于呵护，身体健康维持身体功能等都是至关重要的，因为鸡蛋的营养物质相对比较丰富，所以适量吃鸡蛋，一定程度上也能够起到增加免疫力的效果。
喜欢吃鸡蛋的人，3点“禁忌”若不注意，吃得越多越伤身，望周知
不要与糖同吃：
很多人吃鸡蛋的时候，喜欢搭配一些红糖或者是白糖，其实这种吃法是不建议的，因为很有可能会一直蛋白质被身体吸收利用，同时塘里面的赖氨酸也可能与鸡蛋当中的成分发生反应，生成难以被身体吸收利用的物质。
不要与柿子同吃：
柿子是我们日常生活中经常吃到的一种食欲，过期中所含有的营养物质相对非常丰富，而且营养价值也比较高，切记不要把鸡蛋和柿子一同吃，很有可能会产生沉淀加重胃部负担，甚至也会诱发胃结石。
不要与豆浆同食：
豆浆作为一种豆制品，其中含有植物蛋白，而鸡蛋当中的蛋白质属于动物蛋白，所以两者异同是很有可能会导致两种蛋白质相互竞争，反而不利于被身体吸收利用，因此这两种食物也是不能够进行搭配的。
哪些人不适合吃鸡蛋？
1、对蛋白质过敏的人
因为鸡蛋当中的蛋白质含量是非常丰富的，所以那些对蛋白质过敏的人如果经常吃鸡蛋的话，很有可能会导致过敏反应，持续加重，也可能会给身体造成一定的负担和影响，所以这类人一定不要吃鸡蛋。
2、感冒发热的人
如果一段时间内出现了感冒发热的情况，也是不建议吃鸡蛋的，因为这个过程中经常吃鸡蛋，很有可能会在体内生热，也不利于身体症状的好转，希望你能嘴下留情，更能够减轻身体负担。
3、生产之后的女性
女性朋友坐月子期间适量吃鸡蛋，能够让身体的营养物质，但是刚刚生产完之后不建议吃鸡蛋，因为这个时候身体消化能力下降，经常吃鸡蛋的话会加重胃部的负担，希望你能够尽量放在心上。
4、肾脏脾脏不太好的人
对于那些肾脏或脾脏功能不太好的人来说，最好也不要吃鸡蛋，如果总是盲目大量吃鸡蛋的话，很容易加重这两个内脏器官的负担，也可能会导致蛋白质堆积在身体当中，劝你嘴下留情。
哪些鸡蛋不建议吃？
【毛蛋】
毛蛋应该可以算得上是小吃街上比较受欢迎的一种食物，经过炸制或烤制之后吃起来非常美味，可是小鸡在孵化的过程中很有可能会产生病毒和细菌，因此经常吃毛蛋，很有可能会给身体造成一定的负担和伤害。
【有裂缝的鸡蛋】
如果发现家里的鸡蛋出现了明显的裂缝，也是不建议吃的，因为外界的有害物质很有可能会通过裂缝进入到鸡蛋当中，长此以往很容易导致这些有害物质进入到人的体内，从而损伤身体健康。
【有黑斑的鸡蛋】
吃鸡蛋的时候，如果发现鸡蛋表面出现了黑斑，也是不建议继续吃的，因为鸡蛋当中的黑斑很有可能是毒素和细菌的聚集地，如果经常吃这种鸡蛋的话，也可能会严重损伤身体健康。
综上所述，鸡蛋是我们日常生活中经常吃到的一种食物，所以也希望大家能够正确科学的吃鸡蛋，或许才更有助于让身体获得比较全面的营养物质。
