你身边是不是也存在特别爱吃瓜子花生的人，尤其瓜子更为明显，一接触瓜子似乎停不下来？而有的人义正言辞地说，这是出于身体本能的需要。
特别爱吃瓜子花生，这是正常的吗？
在这里尤其需要大家当心的是“希特林蛋白缺乏症”，它在临床上也被称为“瓜氨酸血症Ⅱ型”，主要因线粒体内膜导致的谷氨酸、天冬氨酸等蛋白希特林功能不足，属于遗传代谢性疾病。
该病类型分为成人型与新生儿型，对于成人而言，在患该病后，通常表现为精神萎靡、乏力、晕眩、昏迷、消瘦、意识障碍等等。对于新生儿，多表现为胆汁淤积性黄疸、新生儿肝炎、发育迟缓等等。
所以，在日常生活中具体判断方式为如果你特别喜欢含有脂肪、蛋白质类食物，而不吃富含碳水化合物的食物，如正常来讲，人一天中所供给的碳水化合物，多来源于主食，如米饭、烙饼、馒头、花卷、面包等。
有以上表现的人，你就要注意了，应及时到医院检查，避免出现更多的身体不适。
此外，对于健康人群而言，吃花生瓜子应注意以下问题：
1、瓜子花生好处多，但要适量：
最新版《中国居民膳食指南》中提到，每天健康成年人可食用25~35g的坚果，花生瓜子便是很好的代表食物，两者中均含有优质蛋白质、维生素A、维生素B族、维生素D、维生素E、膳食纤维、钙、铁、磷、钾、镁等营养成分。
另外，在有关花生的研究中还发现，每天适量吃花生的人，有助于降低心血管疾病发生率与死亡率。在民间，花生还被称为“长寿果”，与其他坚果相比，维生素B族、烟酸成分都十分突出。
可再好的坚果，大家也要注意食用的量，并以食物多样化为原则，有助于机体吸收不同的营养。
2、不选择花样多的坚果：
如今的坚果各式各样，尤其商家们为了迎合大家的口味，目前市场上已经出了盐焗味坚果、奶油味坚果、五香味坚果、绿茶味坚果、核桃味坚果、焦糖味坚果、蒜香味坚果等等。
针对以上的坚果并不建议大家选择，相反，始终如一的食用原味坚果，适量食用才是避免热量过剩，堆积脂肪，从而引起肥胖危险发生的做法，对于本身患有慢性疾病的人更要注意这点。
