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电锅变黑更耗电!台电曝超简单清洁4步骤 加码2招省电小技巧(图)
2024-03-15

台湾电力公司日前分享清洁电锅的简单4步骤,更加码教学2招,让你使用电锅能更省电!示意图。本报资料照片电锅是台湾人家中几乎都有的电器,但你家的电锅是否底部也“变黄变黑”了呢?不仅会影响使用功能,也会更耗电!台湾电力公司日前分享清洁电锅的简单4步骤,更加码教学2招,让你使用电锅能更省...

电锅水煮蛋超快速!必学两方法:餐巾纸、蒸架,煮出来的蛋Q弹好吃(组图)
2023-11-01

GETTY IMAGES如果你用锅子煮水煮蛋很常破裂或是抓不到正确的时间点,那么可以尝试用电锅来试试!用电锅煮水煮蛋的好处是不用顾火、较省水、成功几率也比较高。本篇文章整理了两种电锅水煮蛋的方法,居然使用一张餐巾纸、不到十分钟的时间就可以煮好水煮蛋?一起往下看看吧!电锅水煮蛋Ti...

香菇蛤蜊鸡汤怎么煮才好喝?内行人加1物入锅,汤头清甜不死咸,滋味更鲜美(图)
2023-10-19

天气开始凉了起来,不少人会在家中煮一锅热汤,暖心又暖胃,其中香菇蛤蜊鸡汤更是受到大众喜爱,就有网友热心分享制作香菇蛤蜊鸡汤的做法,使用电锅加上简单的食材,就能完成一道营养满分的佳肴。香菇蛤蜊鸡汤怎么煮才好喝?一名网友在脸书社团“家常菜”发文分享用电锅煮出香菇蛤蜊鸡汤的做法,首先将...

水煮蛋怎么煮才好剥壳?内行人教1招零失败做法,免开火就让蛋壳完美脱落超光滑(组图)
2023-09-13

水煮蛋要怎么煮才好剥壳?内行人教你零失败做法,让蛋壳完美脱落超好剥。(示意图/取自photo-ac)水煮蛋是不少家庭爱煮的料理,做法简单又十分美味,不过烹煮时蛋白容易跑出来,以及蛋壳不好剥这两点,总让一票人感到十分烦恼,最近就有网友分享自己的懒人煮法,让鸡蛋不会因碰撞而破裂,蛋壳...

零失败“蒸蛋做法”!3步骤做出完美光滑的“蒸蛋”(组图)
2023-09-10

ANIA TODICA/500PXGETTY IMAGES蒸蛋看似简单,但很多时候我们蒸出来的蛋表面凹凸不平,口感好像也没有想像中的滑嫩?蒸蛋要如何做出滑顺的口感呢?其实蒸蛋比例很重要!蛋液和水(或鸡汤)到底要加多少才是最完美的状态?本篇文章教你几个小撇步,让你做出来的蒸蛋像是餐...

“电锅水煮蛋”超快速!必学两方法:餐巾纸、蒸架,煮出来的蛋Q弹好吃(组图)
2023-08-19

用餐巾纸太方便了。GETTY IMAGES如果你用锅子煮水煮蛋很常破裂或是抓不到正确的时间点,那么可以尝试用电锅来试试!用电锅煮水煮蛋的好处是不用顾火、较省水、成功几率也比较高。本篇文章整理了两种电锅水煮蛋的方法,居然使用一张餐巾纸、不到十分钟的时间就可以煮好水煮蛋?一起往下看看...

不开火3步骤煮出超好喝绿豆汤!1关键步骤很多人都不知道(组图)
2023-08-15

HUIZENG HUGETTY IMAGES炎炎夏日,来碗清凉消暑的绿豆汤是一大享受!可是自己在家做的绿豆汤总是不比外面卖的好喝,到底是为什么呢?许多人煮绿豆汤最大的困扰就是绿豆煮不开花,其实只要多一个步骤,就可以让你的绿豆软嫩好吃~WH教大家如何不开火也可以煮出100分完美绿豆...

煮粥用“这 2 招”不用顾炉火!多一步骤让米粒更绵密浓稠(组图)
2022-11-13

热腾腾的白粥,清爽好消化又百变。(图/达志影像)台湾人的传统早餐除了豆浆、油条和馒头,“稀饭”也有占有一席之地。无论天气冷热,早晨来一碗口味清爽、口感滑顺的白粥,搭配简单的小菜,就能让人觉得相当幸福!不少人认为用生米直接煮成的粥最美味,但要煮到软烂却得花费不少时间!现在就教你一个...

芋头最怕煮不烂!电锅轻松做“蜜芋头”加这一味更好吃(组图)
2022-10-24

香甜可口的蜜芋头是许多人热爱的古早味甜品,冷的、热的都好吃,简单的食材加上调味料,吃的到芋头松软绵密的天然口感,朴实却大胜许多精致甜点!料理达人蔡季芳老师现在就教大家用电锅轻松煮出蜜芋头的方法。2个重点先提点POINT1食材挑选芋头是一年四季都有的食材,不过一般来说,冬天产的芋头...

不管电锅多黄多脏,用点家家都有的东西擦一擦,顽固污垢一下就掉,又快又省力(组图)
2022-07-19

谁家还没个电锅,电锅除了煮饭还可以煲汤,炖菜,烙饼,蒸蛋糕、烤番薯.......是当之无愧的厨房神器,可就是这么一个小家电,你给它清洁过么?或者说煮饭后你只清洗电锅内胆,而对下面的发热盘和内胆的底视而不见?那就叫大家一些十分实用的清洁小方法准备材料:小苏打第一步:首先我们将电锅内...

不管电锅多黄多脏,用点家家都有的东西擦一擦,顽固污垢一下就掉,又快又省力(组图)
2021-11-23

谁家还没个电锅,电锅除了煮饭还可以煲汤,炖菜,烙饼,蒸蛋糕、烤番薯.......是当之无愧的厨房神器,可就是这么一个小家电,你给它清洁过么?或者说煮饭后你只清洗电锅内胆,而对下面的发热盘和内胆的底视而不见?那就叫大家一些十分实用的清洁小方法准备材料:小苏打...

自制优格 3 大关键!用焖烧罐取代电锅更简单方便(组图)
2021-11-18

喜欢微酸滋味的优格,又担心高热量与添加物问题?其实透过免插电优格机或焖烧锅,都能简单自制优格,直接品尝或打成优酪乳、运用在料理,也能让全家人吃得健康又安心。将所有使用工具与器皿以滚烫沸水消毒,并彻底晾干。制作过程中严禁鲜奶或任何器皿碰到水分,应特别注意。于...

电锅做蛋糕原来这么简单!保存好,别丢了!(组图)
2021-09-09

电饭煲做蛋糕原来如此简单!不妨试试,做给父母吃,做给你爱的人吃吧。准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油。注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离三根筷子准备打蛋清打两下就这样了为了突出甜,放一点点盐放一勺糖继续打...

剩余食材大改造,电锅做出道地韩式小吃(组图)
2021-02-17

小编每次追韩剧时,看见男女主角坐在摊贩前吃着热呼呼的韩式小吃,除了望着主角一饱眼福之外,唾液也一直分泌,红红辣辣的辣炒年糕、吱吱作响的煎饼与五花肉,肚子都饿了起来。本月零厨艺料理就为大家带来时下最夯的“韩式小吃”,只要用家里的电锅,就能轻松做出连欧霸都赞不...

图解!好蛋、坏蛋怎么分?一杯水教你挑出新鲜蛋(组图)
2020-11-29

在我们的生活中,鸡蛋是很重要的营养来源。有时买回家后一放入冰箱冷藏,当要拿来料理时,却因忘记鸡蛋的购买时间而无法确定鸡蛋是否还新鲜。那么该怎么做才能分辨鸡蛋的新鲜度?很简单,就把它放入水中,便可明白啰!下列这张图表,就是显示鸡蛋随着存放的天数,而在水中反应...

烘焙纸有哪些用法?可以放进电锅或微波炉吗?(组图)
2020-08-18

在各大卖场、超市很容易就能买到的烘焙纸,通常都和保鲜膜、铝箔纸一样,一次就要买一整卷,如果不常用,很容易就会剩下很多,只能一直摆在橱柜里,但其实烘焙纸有许多用法,今天就要介绍一些比较实用的给大家参考看看。将烘焙纸铺在烤盘上烘焙纸最常被购买的原因,应该就是要...

在家吃饭/「炖补」好简单!3道素炖补电锅一指完成(组图)
2020-05-01

忽冷忽热的天气想要来点「炖补」养身吗?电锅绝对是忙忙族的好朋友,除了简单的保温跟煮饭,制作起料理更是简单方便,《大忙人的电锅素炖补》收录料理达人江艳凤老师多年使用电锅心得,呈现一道道美味养生又口感枪爽的素炖品。懒人族更要看,只要一指按下电锅键,你也可以变身...