黑米是一种药、食兼用的大米，也是糯米的一种，由禾本科植物稻经长期培育形成的一类极具特色品种。根据粒型分为有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性，糙米一般是黑色或黑褐色，黑米外表墨黑，营养丰富。在民间，被誉为黑珍珠和世界米中之王的称号，中国不少地方都有生产，具有代表性的有东北黑米、陕西黑...

营养是维持人体健康的基本条件之一，如果出现营养不良的症状，不仅给肿瘤治疗、生存质量等等方面带来消极的影响，而且也会导致肿瘤免疫力下降，更容易受到病毒、细菌的危险，造成感染，威胁到生命。所以如何食物补充营养则是肿瘤患者在治疗过程中必须上的一课！那怎样通过膳食营养，来提高身体免疫力呢...

身在拥有香蕉王国美名的台湾，有人爱吃仍然带青的香蕉，有人偏好已经全熟或甚至已出现褐斑的香蕉。英国专家称，成熟度不同的香蕉，其实各有其的好处和营养价值。█青香蕉：低GI、有助肠道健康青香蕉的抗性淀粉含量，是成熟香蕉的20倍。抗性淀粉（resistant starch, RS）被定义...

提到骨骼的营养健康，很多人可能只知道钙和维生素D，但健壮骨骼需要的营养其实远远不止它俩。这里列举骨骼健康需要的12类营养元素，告诉您吃什么，吃多少，助您吃出强壮骨骼。一、钙质钙是人体骨骼的重要组成部分，充足的钙可以减缓骨丢失，维护骨健康。成人每日钙推荐摄入量为800毫克，50岁及...

牛奶有着白色血液的美誉，不仅含有优质蛋白质，而且钙磷比例合适，正适合人体需求，能促进骨骼生长发育，预防骨质疏松。豆浆也是最为常见的饮品，同样也能提供优质蛋白质和微量元素，那两者相比哪个营养价值更高？牛奶VS豆浆，究竟哪个营养价值更高？1、蛋白质100克牛奶和豆浆中，蛋白质含量分别...

维生素B12是维生素的一种，又叫钴胺素，是唯一含有金属元素的维生素，自然界中的维生素B12都是由微生物合成的，高原等植物不能够制作维生素B2，维生素B2是唯一的一种需要肠道分泌物内源因子帮助才能够被吸收的维生素。从维生素这个名字来看，它是维生素生物体正常运...

随著运动健身、营养补充风气渐盛，补充更多的维生素D和多做重量训练，哪一种更能增强男性的抗氧化能力？根据《欧洲临床营养学期刊》所刊登的研究指出，即便是进行较简单的弹性重量训练，也对血液中抗氧化活性指标有明显助益。但是，重训期间增加维生素D补充，却对减缓氧化发...

爆炒鸡心、熘肝尖、红烧肥肠……有你喜欢的吗？动物的内脏有无数种花样做法，而内脏本身也深受吃货们的追捧，在美食榜上常年居高不下。然而，动物内脏污染物含量高的传闻，却一直让一些人担心不已。吃动物内脏不健康？能放心吃吗？一起来看看。动物内脏可以放心食用吗？根据我...

金针菇，火锅中必不可少的食材，嫩滑可口，味道鲜美。它在江湖上还有个响当当的名字——see you tomorrow（明天见）。说的就是吃了金针菇之后，第二天上厕所时又会原样见到它。有人问了：金针菇吃进去什么样，排出来还是什么样，营养能吸收吗？是不是白吃了？...

相信不论贫富，身体健康都是每个人所需要的，而在现实生活中，很多朋友笃信并长期的一些健康习惯，却并不一定真的健康。在健康生活方面，想当然或人云亦云，都是要不得的，只有通过科学理性的思考和分析，才能够真正的分辨哪些生活方式真正的对健康有益，而哪些所谓的健康真理...

在我们日常生活里，松子是一种较为常见的小零食，我们经常会在休闲娱乐的时候买一些进行消遣。松脆的黄油质地，甜美可口，是大家对松子的印象。松子是营养素、矿物质、维生素和有益于心脏的单不饱和脂肪酸的丰富来源。下面就随小编一起来看看松子的作用和功效以及松子怎么吃最...

现在的生活条件确实好了，不少人在酒足饭饱之余，奔着更美、更强、更延缓衰老的目标，总担心自己的身体是不是少了点啥子。在众多的身体补品中，维生素凭着自己种多量大并且价格相对温柔成为了大家的首选。但维生素真的有必要人人都补吗？面对ABCDEK等那么多种维生素，大...

2021年12月发表的爱尔兰衰老纵向研究（Irish Longitudinal Study on Aging）发现，维生素B12缺乏症患者出现抑郁症的风险更大。根据美国焦虑和抑郁协会（the Anxiety and Depression Associati...

年纪大了就得多吃肉，这样才能营养丰富。瞎说，年纪大了预防心血管疾病，就得少吃，别在这里瞎误导别人。秦大爷和刘大爷就吃饭的问题，当着大家伙儿的面吵起来，两人话赶话的甚至打起来，要不是一旁的大妈拉了一把，两人恐怕都得负伤挂彩。可尽管如此，两位大爷吵到最后也没分...

平时生活中，一旦说到某种水果或者食物含有维生素，大家的第一反应就是可以多吃，所以久而久之形成了多补充维生素有利于身体健康的刻板印象。但是物极必反，而且是药三分毒，即便维生素的好处再多也不能私自用药，否则会有肝中毒的风险。家住杭州的小丽（化名），今年28岁，...

近年来，随着癌症的不断发展，抗癌的话题逐渐增多。然而，红薯在互联网上排名第一，声称可以杀死98.7%的癌细胞。家庭微信群爆炸了。红薯看起来很普通。效果真的那么神奇吗？让我们看看。红薯能消灭98.7%的癌细胞吗？研究结果已经公布。一项研究告诉你答案：一项研究...

不容易被认同，但却真实存在着的22个奇怪冷知识。一·秃鹫不会攻击移动的人或者动物。二·正月剃头的真正寓意是思旧而不是死舅。三·很多高纬度国家规定，白天开车也需要开启汽车大灯。四·心理学研究表示，人在2-3岁就已经懂得如何用眼睛去交流。五·从客厅走进卧室突然...

真实存在于世界，涵盖多个方面的23个有趣冷知识。一·眼药水打开之后一个月就过期了。二·树懒吃一次东西，需要14天左右才能彻底消化掉。三·红柿子椒是水果而不是蔬菜，并且它的维生素含量是柠檬的4倍。四·鱼带有含氧化三甲胺，这种物质本身是没有什么味道的，但在鱼体...

维生素又不是什么有害处的东西，谁知道会吃出肝衰竭。陈先生今年54岁了，生意做得风生水起，但是总感觉力不从心，而且动不动就生病，很容易感冒。于是家人和朋友都建议他要好好补一下，还推荐了各种保健品，陈先生选择了一款进口的复合维生素。一开始他每天吃一颗，但是发现...

今年冬季，流感与新冠双重袭击，很多网友表示，要补充维生素提高免疫力。维生素确实可以帮助人体增强抵抗力，然而维生素补充过量，会严重危害人体健康。之前，杭州一男子为了增强免疫力每天吃8颗维生素，最终导致肝衰竭的新闻上了热搜，引发热议。关于是否需要补充维生素，如...