在南方，有一种特别的鱼，那就是大名鼎鼎的罗非鱼，这一种鱼喜热怕冷，在广东广西跟海南可以说是泛滥成灾，有不少人都说这种鱼的肉质比较腥，不好吃。但是在广东农村，这却是最常吃的鱼类。一方面是因为这种鱼数量多，价格便宜，另外一方面那就是它没有小刺，吃起来更加方便，...

鱼肉味道鲜美，营养丰富，是人们日常生活中喜爱的食物。尤其是在过年期间，鱼肉更是受欢迎。经常进食鱼肉可以提升脑力运作，对人体的大脑发育有很大帮助。因为鱼肉中富含DHA，进食之后能够营养大脑神经，有助于智力的发展，人也会变得聪明，保证脑力得到稳定提高。进食鱼肉...

随着年龄的增长，身体会出现许多的改变，其中肠胃功能的下降是非常明显的。到一定年纪后，大部分人都开始重视起了养生，各种养生知识上都说吃素才能有益身体健康，活着更长久，这就导致很多的人渐渐变得很少吃肉，甚至不吃肉。其实这样的做法是不对的，适量吃素对身体是有好处...

从科学理论上分析，腥味其实是一种化学成分，就是这种物质让我们感受到腥味。而我们用料酒、醋、葱姜蒜去腥的时候，其实是某一些物质与其发生了反应，从而降低了腥味。鱼肉的腥味相比猪肉、牛肉等，鱼肉的腥味更重，淡水鱼有土腥味，海水鱼有海腥味，烹饪的时候，基本离不开这...

说出来大家可能不信，小崔医生前几天体检就有轻度脂肪肝，但其实小崔医生并不胖，只有120多斤，以前锻炼还是很多的，但是最近这几个月因为疫情的缘故，很少活动，而且吃的也多了，所以确实比之前胖了几斤，但真的没想到会有轻度的脂肪肝。所以说啊，脂肪肝并不是胖子的专利...

鱼身上最贵的1块肉堪比燕窝很多人却扔掉了，不知道就亏大了！鱼肉是我们人类日常肉类食材中，比较常见，也比较爱吃的一种肉，一天三顿不会腻，而且是细肉，可喝汤，可吃肉，酸甜咸辣各种口味都能做的非常美味。关键鱼肉很养人。不管是蒸鱼，烧鱼，炖鱼，喝汤，鱼的味道总比其...

大脑是人体非常重要的器官，各个年龄段的人都需要健脑补脑。大脑健康年轻，人然长寿。尤其学生、办公室人群用脑频繁，如果不好好补脑，很容易脑疲劳，记忆力下降。上了年纪的中老年人，更需要健脑。说到补脑健脑，很多人第一反应就是多吃核桃。其实除了核桃，室长想向大家推荐...

鸡、鸭、鱼、猪、牛、羊......虽然都是肉，但各自的营养价值都有所不同！那你知道怎么吃这些肉才最健康？哪种肉才是营养之王呢？下面就跟着小薇来学习一下吧~根据WHO定义，肉可分为2种类型：红肉：所有来自哺乳动物的肉，都是红肉，比如猪、牛、羊等；白肉：其他肉...

随着生活质量的提高，人们的物质基础得到了满足，食物的种类变得丰富多样。可是很多人的饮食习惯一点都不健康，整天大鱼大肉的吃，让不少人患上了“三高”。 “三高”也就是人们所说的高血压、高血脂、高血糖三种心血管疾病的结合，不仅生活中带来很多不便，还需要患...

喜欢吃肉的网友们一定对沙威玛不陌生，在夜市里常常可以看到贩卖沙威玛的小贩拿出长长的刀子，从串在铁条上旋转火烤的大肉块上削下一片片多汁的肉片，不过每次小编都很想要把刀子抢过来自己切肉，因为大部分老板都只会给一点点肉，根本就不够吃呀～～ 不过别担心，你...

随着生活水平的提高，几十年前餐桌上“鸡鸭鱼肉”这些稀罕物，现在想吃顿顿都有，但历来坊间流传着各种鸡鸭鱼肉的一些部位禁食名单：有说鸡头不能吃，有说鸭脖不能吃，也有说鱼杂吃了会中毒。 这些说法，到底孰真孰假呢？ 鸡——鸡屁股比鸡头更有毒 有句老话叫“十年鸡...

不少专家都提倡给宝宝多吃鱼，宝宝多吃鱼聪明又明目！但妈妈要知道不是所有鱼都适合宝宝吃的。那么哪些鱼适合宝宝吃？哪些鱼又不适合给宝宝吃？宝宝吃什么鱼好从食用安全性的角度来说，一些无肌间刺（俗称刺少）的鱼类比较适合孩子食用，比如大黄鱼、三文鱼、鲳鱼、带鱼等。从...

鱼肉的营养成分是非常容易被人体消化和吸收的，被称为不可多得养生食材。但是鱼的种类那么多，哪种鱼最养生呢？一起来了解一下。 鱼的功效详解 1、鲫鱼 当下正处寒风凛冽的冬季，也是正是鲫鱼肉质肥美、味尤鲜美之时，民间常有“冬鲫夏鲇”的养生之说，古籍《本草经疏...

以防图片引发不适，已局部打码 明明点的是活鱼，但吃完鱼肉后，准备吃最后的鱼头，一掀开，发现鱼头里面竟然全是蛆，恶心至极！丹阳网友在该市界牌镇一饭店吃饭，竟然遭遇了如此恶心不堪的事！两天来，这一事件在丹阳不断发酵升温，并在微信圈内刷屏。事情真相到底如何？...

过年家家户户的餐桌上取其吉祥寓意，都有那一条年年有『鱼』。 如何优雅吃鱼有诀窍，不是乱戳乱夹，也不须动刀动枪。 鱼达人要教您台湾不失传拿筷技艺：只要一双筷子就能让鱼刺掰掰，美味鲜嫩的鱼肉完整脱离，让吃鱼从麻烦变成疗愈的享受！

据澳大利亚最大门户网站之一“NineMSN”网站报道，美国《消化道药理学与治疗学》杂志刊登中国一项新研究发现，吃鸡肉和鱼肉可以显著降低罹患肝癌的风险。 浙江省肿瘤医院研究人员对1956~2013年近50万名参试者的多项相关研究进行了综合分析。结果表明，...

天天大鱼大肉的熏陶下，素食反倒更加的抢手!!其实只要准备好食材，8~15分钟就能做出各种美味家常菜，有土豆、有茄子。各种公认食材最好找，操作时间最短的快手素菜。都是一些口味超好吃的家常菜哦，先收藏了,慢慢学!学会了，家里来了客人露一手! 宫保豆腐 食材...

清蒸鱼一直是营养学界推荐的健康食物，其肉质软嫩，鲜香味美。但要想蒸出一条美味的鱼并不简单。下面几个蒸鱼的要点或许能帮到你。 去腥。 除腥是做清蒸鱼最关键的步骤之一。首先，原料最好选择活鱼，至少也是非常新鲜的冰鲜鱼，并且一定要将鱼腹内的黑膜刮干净。其次，...

秋季养生，进补是不妨l来点大鱼大肉。鱼肉具有较高的营养价值、想瘦的MM吃了也不发胖。那么，秋季养生是什么鱼好呢?

巧切蛋糕切生日蛋糕或奶油蛋糕要用钝刀，而且在切之前要把刀放在温水中蘸一下，也可以用黄油擦一下刀口，这样切蛋糕就不会粘在刀上。巧切大面包要想切好大面包，可以先将刀烧热再切。这样既不会使面包被压而粘在一起，也不会切得松散掉渣，不论厚薄都能切得很好。巧切肥肉可先...