鸡蛋，既便宜营养价值又高，且富含蛋白质及17种氨基酸、碳水化合物、钙、铁等成分，还含有现代人易缺乏的磷脂、胆碱……再加上蒸、煮、煎、炒、卤各种做法，俘获了无数人的胃，成为了餐桌常客。但是近几年来，很多人都不敢吃鸡蛋了，更不敢吃蛋黄，觉得会增加胆固醇，影...

蛋白质对人体非常重要，是生命活动的主要承担者，关系着人体的健康，平时要多补充蛋白质。人体一旦缺少蛋白质，就会出现免疫力下降，营养不良、身体瘦弱无力等不良影响。日常饮食中，不能光吃蔬菜，虽然有营养，但它们的营养有点偏科，蛋白质比较少，要多吃肉类、蛋奶类等，都含有丰富的优质蛋白。今天...

内媒周一（2月27日）报道，浙江省金华市一名女子用童子尿煮鸡蛋，然后将过程拍成影片放上网络。影片流出后，却遭众人嫌弃，不少网民留言称重口味。影片主角卢女士介绍，童子尿煮鸡蛋是浙江东阳的非物质文化遗产，每年春季取10岁以下男童的尿将鸡蛋煮24小时后食用。她解释男童尿含有人中白，夏天...

一小时产6万个！每天高产80万粒！人造鸡蛋已泛滥，大家要小心。苏阿姨在家族群发了这条消息，并将一个人造鸡蛋视频发至群里。亲朋好友观看后，着实被吓了一跳。视频中的画面展示了商家用化学原料制作蛋黄和蛋清，从外观看，基本无法辨别出来。而在鸡蛋生产车间的画面上，更是标注一小时产6万个每天...

想要维持正常生命活动，每天都要按时吃饭，三餐饮食规律且能食物搭配合理的人不愁能量或者营养物质缺乏，而其中一些营养价值高，适合多吃的食物要去了解。鸡蛋营养全面，性价比很高，许多人会坚持每天吃一个鸡蛋，有这种做法身体会有哪些变化呢？不同人群每天吃一个鸡蛋，身体所获得的好处以及变化不一...

鸡蛋含有非常丰富的营养物质，人体对于这些营养物质的吸收率也非常高。所以每天适当吃一些鸡蛋，对身体有着诸多好处，不妨看看！鸡蛋对人体有哪些功效？一、增强脑功能对于儿童人群来说，每天适当吃一个左右的水煮鸡蛋，可以提高并促使大脑的发育。因为鸡蛋当中含有非常多的卵黄素、卵磷脂成分，这些成...

国共捣“蛋”，可以理解，但由徘徊在国共门外的郭董充当先锋，再被出卖，却有些料想不到，也显示目前台湾政情的诡谲多变。其实所谓“蛋荒”者也，根本是胡说八道。在台湾最有资格谈蛋荒的应该是我。1955年到1976年，我在中国住了21年，其中有十几年是每个人每月分配到一斤鸡蛋！1960年秋...

一周不重复的早餐，不复杂也不精致一周过得真快。尤其是这周没有下雨，虽然天气还没有放晴，但对我这个要接送孩子上下学的人来说真是太好了。但是，我很不高兴，因为我的孩子连续两次考试不及格，我还和老师谈过。不过也不用太着急，跟着步骤一起做就可以了。第一早餐：炸鸡、鸡蛋。不知道是不是因为过...

每个人心中都有一颗理想的煮鸡蛋，温泉蛋、溏心蛋、全熟蛋、茶叶蛋……都是因为烹煮的时间不同，才会有的各种状态和名称的煮鸡蛋。哪一种才是你的最爱？今天就来给你说道说道。鸡蛋的最佳烹煮时间是多久！首先，冷水下锅4个鸡蛋，盖上锅盖，分别在煮至沸腾后6分钟、8分...

最近几年，人们被网络上曝出的各种科技和狠活吓坏了，就连经常吃的鸡蛋都可能是人造鸡蛋。网传有人用化学原料来制作鸡蛋，不但外形可以以假乱真，而且产量很高，成本只要一毛钱，真的是这样吗？一、人造蛋壳成本远高于真实鸡蛋人造鸡蛋真的会流通到市场上吗？上海市农业科学院研究员国家家禽工程技术研...

相信大家平日里都听说过老年痴呆，此种疾病主要发病人群是老年人，轻度痴呆会出现记忆力衰退以及判断能力下降的问题，严重时患者甚至不能单独外出活动，有时候连基本的穿衣和个人卫生都难以控制。在这种情况下，患者的身体和心灵便会受到双重打击，所以我们一定要从日常生活中做好预防的措施，尤其是改...

现代我们虽然物资丰富了，但依然会面临营养失衡的问题。一旦出现营养短板，身体就无法构建完整的免疫系统，恶性肿瘤会偷偷趁虚而入。而体内硒水平的高低，也与癌症的发生具有一定的关系缺乏硒，人体内很可能出现基因突变的细胞，即癌细胞的最初形态，充足的硒元素可以增加免疫细胞的活性，有效快速吞噬...

孩子们已经开学了，相信每个家长现在都是亲手给孩子做一些美食。首先对外面的食品不太放心，而且现在情况特殊，也不希望孩子过多的在外面吃饭。给孩子做饭就一定要考虑到营养还有口味。有时候家长也确实没有太多的时间为孩子做一些精美的饭菜。那有没有什么既简单，营养又足的食物做法呢？答案当然是肯...

蛋白质是一切生命物质的基础，是组成人体一切细胞，组织的重要成分。饮食造就了人体本身，而蛋白质更是对人体的生长发育至关重要，器官修复最基础的物质就是蛋白质。可以说没有蛋白质就没有生命。尤其是老年人，当蛋白质缺乏时会出现免疫力下降，肌肉无力，皮肤干燥，双腿水肿等症状。蛋白质的缺乏会对...