蛋白质是一切生命物质的基础，是组成人体一切细胞，组织的重要成分。饮食造就了人体本身，而蛋白质更是对人体的生长发育至关重要，器官修复最基础的物质就是蛋白质。可以说没有蛋白质就没有生命。尤其是老年人，当蛋白质缺乏时会出现免疫力下降，肌肉无力，皮肤干燥，双腿水肿等症状。蛋白质的缺乏会对...

一项新的希腊研究发现，每周吃1到3个鸡蛋可以将心血管疾病的风险降低一半以上。（示意图/Shutter Stock）自1990年以来，心血管疾病（CVD）影响着全球约5.5亿人，心血管疾病与老年人的认知障碍和失智症有关。近年来，年轻和中年成年人心血管疾病的发病率和死亡率一直在上升，...

蛋，自古即被视为营养补给的最佳来源。常吃蛋能祛病延年，也很适合成长中的儿童、青少年与孕妇作为营养的补给品。对于蛋的食用以鸡蛋最为普遍，不过，每一种蛋、蛋的每一种组成部分，都有不同的功效。在此就针对鸡蛋做一番介绍。鸡蛋的营养丰富，是人人皆知的滋补食品。它被营养学家们称之为“完全蛋白...

克洛薇提醒你：大脑最爱的食物，不是核桃而是它！完全没想到~根据数据统计，目前中国痴呆症患者人数已超过1000万，预计到2050年，我国痴呆患者数将超过2000万；约有10%的75岁以上老人患有智能障碍，超过1/3的85岁以上老人已面临失智问题。看到这串非常吓人的数字，那我们应该怎...

我们都知道免疫力和抵抗力在人身上起着至关重要的作用。冬天免疫力差的人更容易生病。换句话说，你是人体的重要屏障，可以有效帮助抵抗病毒和细菌的入侵。想要保持健康，就需要提高抵抗力和免疫力。吃什么可以提高免疫力？免疫帮手还是找吧，6种食物不妨多吃点01吃鸡蛋许多人早上起床时喜欢吃煮鸡蛋...

俗话说人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，吃饭是人体每天都要做的一项生理活动，一日三餐按时吃饭，才能够帮助人体摄入营养成分，按时吃早餐才可以养护肠胃的健康，除了养护肠胃，还可以给身体补充能量和营养，增强身体的免疫力，保证身体器官的正常运行。不过有句话说得好，即便吃了早餐也不一定健康，因...

糖尿病在临床医学上是非常常见的慢性代谢性疾病，同时，它也是一组以长期高血糖为特征的代谢性疾病。长期高血糖是因为身体里的胰岛素分泌缺陷或者是出现异常导致生物作用缺陷受损，使碳水化合物、蛋白质以及脂肪等成分出现代谢紊乱的问题。如果患上了糖尿病的话，一定要及时进行治疗和调理，不要任其发...

一、两个小金人，救护许文度高阳人许文度，在唐文宗大和年间，侨居于岐阳郡。后来他因病发烧，将近一月。有一天，他躺在床上，如同沉醉一般，过了几天，才醒过来。开始，许文度梦见自己与几个穿黄袍人，一起行于田野间，四处望去，寥然无鸡犬之声。走了也不知有几百里，当时天色昏黑，愁思如结。有个黄...

鸡蛋价格飙涨遭指人为操控，但业界否认。（路透）鸡蛋价格在2022年飙升至历史新高，但某个团体声称这股趋势是由于业者操纵价格所致。根据劳工统计局的数据，12月大型A级鸡蛋平均每打4.25元，比去年同期的1.79美元上涨138%。产业普遍解释这是因为历史性的禽流感爆发，杀死了数千万只...

长寿养生是很多人的追求，但也有人说每个人寿命都是由基因决定，后天无法更改。长寿基因的说法确实存在，但通过健康的养生方式也能够让自己的身体状态改善，一位101岁的国医大师养生经验，或许就值得我们学习借鉴。101岁国医大师，身体硬朗长寿康健陈彤云陈老位列国医大师名单，今年已经101岁...

最近，我们在朋友圈时不时看到晒囤药的照片，也有人因买不到药而焦虑，还有人因逼近决赛圈而紧张，甚至有人开始提前吃药预防。与其盲目囤药，不如多囤免疫力，这对每个人都是切实可行的方法。免疫力与这些相关免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等），处理衰...

跟以前相比，现在人在营养搭配上进步了很多，越来越多的人对营养摄入这方面比较在意，尤其在孩子身上，会更加注重营养的摄入。大多数父母都会早上给孩子吃一个鸡蛋，这是因为鸡蛋的营养价值较高，对孩子的生长发育也有一定的好处，除了孩子之外，任何年龄段的人都要坚持吃鸡蛋。鸡蛋的营养价值不必多说...

相信很多人已经养成了每天早餐都会吃鸡蛋的习惯，鸡蛋含有丰富的蛋白质，可以降低身体中多余的胆固醇，还可以延缓胃的排空速度，使人增加饱腹感，是不可多得的既便宜又营养又美味的佳品鸡蛋虽好，但也要会吃，吃得不好，它也会变成“毒药”，以下这5种鸡蛋，最好不要再吃了，伤肾又伤肝，现在很多人早...

洛杉矶超市内一打鸡蛋的价格。市场上鸡蛋价格的飙升，正在引起美国普通家庭的惊恐：我们快要吃不起鸡蛋了！拥有后院的家庭开始考虑养鸡，以避免高蛋价的困扰。洛杉矶的李小姐最近去华人超市买菜，本想买几打鸡蛋，结果一看价格吓了一跳：大号鸡蛋20个11.99美元，AA级大号白鸡蛋12个7.99...

作为仅次于母乳的食物——鸡蛋，几乎是每个家庭每天都要吃的美食，但有这么一句话，人红是非多。当然，鸡蛋也不例外，太多人看鸡蛋中的胆固醇不顺眼，更有肝不好的人，不敢吃鸡蛋…大家担心自己的身体健康没有错，但不要让盲目相信，并没有大家想象中那么可怕。...

关于鸡蛋，在日常生活中的说法真不少，尤其在心血管疾病上，正反说法不一样。有说：怎么吃鸡蛋都有害健康的？还会增加心血管疾病、癌症的发病风险。也有说：吃鸡蛋可以预防心血管疾病的？你相信哪种说法？如果从浙江大学的国外论文研究，每天额外多摄入300mg的胆固醇，会增加人体提早死亡危险的1...

鸡蛋是一种特别多见的食材，含有大量的优质蛋白，而且人体吸收率特别的高。含有的钙质、卵磷脂、维生素等各类营养物质，这些物质对人体健康有着较多的营养保健功效。但有不少人认为，长期吃吃鸡蛋会导致胆固醇升高，这是真的吗？长期吃鸡蛋会导致胆固醇升高吗？之所以认为吃鸡蛋会导致胆固醇升高，是因...