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豆腐和它是天生一对,一起吃堪称“钙王”,医生都说好!(图集)
2021-03-12

豆腐的价格不贵,营养又健康,吃肉不如吃豆腐,又省钱来又滋补!今天就和小编学做简单而又美味的豆腐吧~豆腐+鸡蛋:益气又补钙现在人上学的学业压力大、上班的作息不规律、老年人带孙也不易,多少都会有些气血不足的情况,食欲不佳、消化不良、面色发黄、手脚冰冷、衰老加速...

自从知道苹果鸡蛋可这样吃,我家孩子3天2头点名吃,每次都吃光光(组图)
2021-03-07

哈喽大家好我是老左,今天给大家分享一个苹果鸡蛋简单好吃的做法。做法:1,准备好所需食材:苹果,鸡蛋,胡萝卜2,苹果,削去外皮清洗干净浸泡10分钟,去掉苹果核,切成小丁装入碗中备用3,打入两个鸡蛋搅拌均匀使每一个苹果丁沾上蛋液4,搅拌均匀后加入胡萝卜丁,白糖...

专家总结:春季“第一粥”“第一汤”“第一补”…今春一定要吃齐了(组图)
2021-03-07

一年之计在于春,但春季气温变化大,加上各种细菌、病菌活跃,人体更易受侵犯,很容易生病。因此,我们在饮食上应摄取足够的营养素,为健康打好基础。另外,春天是升发之时,有些人阳气较为旺盛,易使肝气盛而损脾胃,那春季食疗我们该怎么吃?营养学家根据春天的季节特点,总...

豆腐和鸡蛋这新吃法,焖一锅米饭不够吃,三两下就做好,太下饭了(图集)
2021-03-07

豆腐是餐桌上一年四季少不了的好食材,清香滑嫩的豆腐能做的美味极多,炸、煎、炖、炒,样样适宜,不管是四川的麻婆豆腐、绍兴的西施豆腐、北京的三鲜豆腐盒还是东北的尖椒干豆腐等,烹饪出来各俱风味,令人赞不绝口。因为食材的优异,各种新吃法也是层出不穷,今天来分享一道...

52万人研究数据:每天多吃半个蛋,增加7%的死亡风险(图集)
2021-03-06

可以把鸡蛋换成其他替代品。鸡蛋作为优质蛋白质、维生素和其他生物活性营养素(例如卵磷脂和类胡萝卜素)的良好来源,在2015-2020年美国饮食指南中被建议作为健康饮食的一部分。但是,由于鸡蛋的胆固醇含量很高(大约186mg胆固醇/每个鸡蛋),在过去的几十年中...

【豆腐懒人包】9 种常见豆制品介绍,营养师解析营养价值与烹煮方式(组图)
2021-03-05

国健署公布的每日饮食指南中,豆制品是蛋白质的最好来源,不过市面上的豆腐种类千奇百种,到底又有什么不一样呢?其实一般豆腐的制程都差不多,主要差异都在加入的凝固剂和原料,就让营养师为大家好好说明它们有什么差别吧!各种豆腐的成分与适合料理的方式1.嫩豆腐:嫩豆腐...

炸带鱼,挂面糊用淀粉还是面粉?学会这个做法,带鱼又香又酥脆(图集)
2021-03-05

炸带鱼,挂面糊用淀粉还是面粉?学会这个做法,带鱼又香又酥脆最近一段时间家里的囤货吃的差不多了,趁此机会收拾了冰箱,除了有一块猪肉,再就是有几条带鱼了,这带鱼还是过年的时候,别人送的呢,算来也有一个月了,要抓紧吃掉了,毕竟这种冷冻的食物,放的时间越久越不好吃...

明日惊蛰,这7种传统食物记得吃,顺时而食的老智慧,美味寓意好(组图)
2021-03-04

惊蛰是二十四节气的第三个节气,它的到来代表仲春时节开始,春意渐浓,一声声春雷响起惊醒冬眠蛰伏中的虫子、动物,故称之为惊蛰。不同的节气都有着自己当地特色的风俗,惊蛰的历史悠久,它也有很多的饮食习俗。今天我分享适合惊蛰时节吃的7种传统美食,寓意健康又顺利,不要...

一天一个鸡蛋,是营养佳品还是心血管祸根?哪些人不能吃太多?(组图)
2021-03-04

要说日常生活中争议最多的食物,鸡蛋说第一,估计没人敢说第二。一会儿有人说吃鸡蛋不好,一会儿又有人说鸡蛋健康,到底怎样才正确?最近,美国的一项研究似乎为不吃蛋黄派找到了理由,并且与死亡风险相关,一起来看一下。一、美国50万人研究:不建议吃蛋黄此次研究由浙江大...

元宵节别再煮甜汤、炸汤圆了!还有这么多“汤圆新吃法”(组图)
2021-02-25

元宵节为什么要吃汤圆?汤圆的外型和谐音都象征着“阖家团圆”的意味,在这一天与家人们共享美味的汤圆料理,应景又能增进感情。不过关于吃汤圆,还是只会搭配甜汤、酥炸汤圆?新的一年吃法别落了俗套,这些不一样的创意吃法一定要试试!入门:经典组合糖水/甜汤无馅汤圆:品...

想吃豆腐脑不用出去买啦,教你在家做,不用石膏和盐卤,一学就会(图集)
2021-02-17

想吃豆腐脑不用出去买啦,教你在家做,不用石膏和盐卤,一学就会。哈喽,大家好?我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?记得我第一次喝豆腐脑的时候,就是在我们家农村的集市上了。每次去集市上赶集的时候,通常早上不吃饭就直接去大集上喝豆腐脑...

吃不完的鸡蛋,不要放冰箱里!养殖户教我土方法,放1年照样新鲜(组图)
2021-02-14

鸡蛋,生活中常见的优质蛋白之一,也是人体获取营养物质的重要来源!每天一个鸡蛋,似乎是每个人的早餐标配,某些杂志甚至还给鸡蛋带上了最佳营养早餐的殊荣……这不快要过年了吗,超市里的鸡蛋正在打折,老妈和对门的大妈一起到超市疯狂采购鸡蛋!一次买了得有二十几斤吧!我...

吓人!鸡蛋这样吃,竟然会损害心脏?很多人毫不知情…(组图)
2021-02-12

鸡蛋可谓是日常生活中,健康又营养的好食物,不仅美味,用途还很广。但很多关于鸡蛋的传言让人有些许担忧,都没法好好吃蛋了……鸡蛋千万不能和糖一起吃,有毒!鸡蛋有胆固醇,经常吃会损害心脏!那么,事实到底是怎样的呢?今天,就跟着小参一起打破砂锅问到底——鸡蛋,到底...

教你调“万能脆皮糊”,咸香酥脆,不管炸啥都香,凉了也不回软(图集)
2021-02-10

时间过得真快,春节马上就要来临了,在迎接新年的这段时间是最空闲的时间,这段时间可以做的事情有很多,办年货、做馒头、做食物等都是可以做的事。我这几天也很空闲,所以我就趁着这段时间锻炼自己的厨艺,在年夜饭的时候大显身手。通过这段时间的学习,不算一事无成,我还是...

蛋清蛋黄怎么分离?这些方法都非常实用(组图)
2021-02-04

鸡蛋是营养价值非常丰富的一种食物,有很多的烹饪方式,如果我们是制作煮鸡蛋,或者是炒鸡蛋的话,通常会使用到一整个的鸡蛋,但是我们在烘培的时候,尤其在制作蛋糕的时候,都会需要将鸡蛋清和鸡蛋黄分开来使用,所以这个时候对于蛋黄和蛋清的分离方法是非常重要的,接下来小...

五花肉别再红烧了,教你个秘制做法,开胃又解馋(图集)
2021-01-26

对于喜欢吃肉的朋友来讲,隔三差五不吃一次红烧肉的话。心里就会特别痒痒了。很多朋友在家里吃五花肉的时候,都喜欢在家里做一些红烧肉吃。红烧肉吃腻了,不妨试试这种新吃法吧。用这个方法做的五花肉,肥而不腻而且特别的好吃下饭。五花肉的新吃法——准备食材:五花肉一块,...

煮鸡蛋、煎鸡蛋、炒鸡蛋,哪种方式营养价值更高呢?(组图)
2021-01-25

土鸡蛋更有营养吗,蛋黄颜色到底意味着什么,煎着吃、炒着吃、煮着吃,有什么区别吗?今天就来说说这些事。土鸡蛋更有营养吗?鸡蛋的营养价值无需多言,除了蛋白质和脂肪这些保命的成分以外,任何一种你能想到的营养元素,铁、钙、维生素、这两年特别火的ω-3脂...

大陆蛋价大涨80% 物价涨引全民焦虑(图)
2021-01-22

临近春节,大陆猪、牛、羊等肉价又开始上涨,央视财经报导,肉的价格持续走高,但是销售量却不减反增,引起消费者抱怨「牛魔王、羊贵妃、猪坚强都来了!」不料,菜价、蛋价也步上涨价后尘,尤其鸡蛋作为肉类替代品,蛋价大涨近80%,民生物价飙涨,也引发全民焦虑。农民日报...

肝脏喜欢4种食物 经常吃一点 肝功能或会逐渐变强(组图)
2020-12-19

肝脏在人体内功能比较强大的,又是一个比较脆弱的器官!肝脏具有合成和代谢功能。合成功能主要合成人体很多重要物质,比如凝血因子、白蛋白。肝好的人更容易健康长寿。但现在很多人的不良生活习惯,比如熬夜、大吃大喝、酗酒等,都让肝脏受到了损伤,得肝病的人越来越多。其实...

冷天 豆腐和鸡蛋一起蒸 简单又营养 孩子连吃2碗米饭(图集)
2020-12-11

天冷了,就喜欢给家人做些热乎的饭菜;除了炖菜,各种蒸菜可以放在蒸笼里保温,时间久一点儿味道更足,也很适合冬天。今天,咱们便来分享一道蒸菜,鸡蛋蒸豆腐,做法简单,营养丰富。只需将豆腐切块,与鸡蛋液一起蒸好,然后再淋上炒好的肉酱就可以了。虽然做着简单,吃起来却...