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大脑“喜欢”的食物排行,核桃未上榜,50岁后的人建议多吃

自从我们出生的那一刻开始,我们的大脑就开始正常的工作了,一直到生命结束的那一刻,才会停止它的运转,可以说它在我们平时的生活中起到了不可替代的作用。

不过大脑也不是一直都处于活跃的状态,一般到了一定的年纪之后,就开始走下坡路了,尤其是50岁以后。据统计,这个年纪的老人,每长五岁,可能患上脑部疾病的风险就会增加一倍。因此,平时一定要想办法提升我们大脑的灵活性,不然会给我们日常的生活带来很大的影响。

很多人都推荐食物进行补充,确实大脑也有“喜欢”的食物,很多人可能都说是核桃,但在食物的排行榜上,它并不是在上面,50岁之后的人建议平时多吃一点。

要说有利于大脑发育的食物的话,鸡蛋肯定是上榜的,它里面含有很多的卵磷脂,这种物质对于提升大脑的活性有很好的帮助。正常来说,一个健康的人,每天需要保持1000mg左右的卵磷脂是最好的,换算下来,大概就是两个鸡蛋。上了年纪的老人,每天吃一个是没有问题的,如果体内血脂不是很稳定的,可以隔一天吃一个。

另外,还有一种食物经常多吃,也有利于大脑的发育,就是鱼肉,最好是深海的鱼肉。它里面含有大量的DHA,是大脑所需的营养物质,经常吃一点,会增强大脑的记忆力,预防脑细胞过早的退化,对于大脑的发育有很好的帮助。另外,鱼肉里面脂肪含量也不是很高,蛋白质和钙物质都比较丰富,对老人管理身材和预防血管疾病都有很大的帮助。

年纪上来之后,大脑功能退化,平时花生这样的食物也可以带着吃一点,它里面含有很多磷脂类的物质,都是大脑神经所需的,能够帮助延缓大脑衰老,对于体内血栓的形成也起到了预防的作用。不过这样的食物虽然好,里面的油脂也是不低的,平时吃的时候,还是要控制好量的,最好每天不要超过13粒。

老人平时也可以多吃一点豆类的食物,比如豆皮,它里面含有很多的磷脂,还有蛋白质和黄酮类的物质,都可以给大脑提供很多的营养,补脑效果还是不错的。而且豆皮是浓缩形成的食物,里面的营养会更集中,老人平时适当的吃一点,会让大脑更加的灵活。

还有一种蔬菜对于大脑也有很好的帮助,那就是苋菜,平时我们买菜的时候,都能看到它,是紫色的一种蔬菜。它里面含有叶酸,这种物质有助于保护我们的脑血管,对大脑神经起到了保护,大脑会变得更加的健康和灵活。不过叶酸这样的物质是水溶性的,温度过高或者盐分太高,都会破坏它的结构,因此在吃苋菜的时候,尽量要少盐,不要长时间的烹饪,以免影响到营养的吸收。

总而言之,不要一说到有利大脑的食物,大家就只认准核桃,以上这几种食物补脑效果更好。同时也要提醒大家的是,大脑是维持我们健康的重要组成部分,平时一定要好好的保护它,尤其是一些上了年纪的老人,有些补脑的食物,平时可以带着吃点。

责任编辑: 宋云   来源:kkhealth 转载请注明作者、出处並保持完整。

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