大家好我是傻姐美食，随着春天的到来，万物复苏，大自然为我们提供了丰富的食材。对于老年人来说，春季是养生的黄金季节，而绿叶蔬菜则是这个季节的最佳选择之一。今天，我们要介绍的是一种特别适合老年人食用的绿叶菜——木耳菜。它不仅味道鲜美，营养丰富，还具有多种保健功...

随着年龄的增长，身体的各项机能逐渐下降，尤其是过了50岁以后，饮食上更需要注意。白菜和猪肉虽然是常见的食材，但对于50岁以上的人群来说，过量食用可能并不利于健康。今天，我将为大家分享8种适合50岁以上人群食用的食材，并附上详细的做法，让您吃得健康，腿脚有劲精神好！桂圆红枣苹果鸡蛋...

多巴胺是什么？多巴胺是大脑中的一种化学信使，掌管着我们的动机、情绪、运动、记忆、睡眠和行为调控。它就像大脑的奖励系统总设计师，每当你完成一项有益的行为（比如运动或达成目标），它会释放愉悦感，激励你重复这种行为。想象一下，当你咬下第一口巧克力时舌尖的幸福感，或者完成项目后长舒一口气...

患有慢性疾病会令患者感到孤独无助，然而如果治疗方法得当，康复是完全可能的。（英文大纪元专栏作家Sina McCullough撰文／信宇编译）让我们与知名营养学博士西娜‧麦卡洛（Sina McCullough）一起，探索食物与健康的真相。麦卡洛博士是一名训练有素的科学家和才华横溢的...

蛋白质对我们的身体至关重要，从保持肌肉强健到修复组织，再到维持免疫系统正常运作，蛋白质都是不可替代的角色。于是，关于哪种食材含有最优质的蛋白质的争论，几乎没有停止过。有人坚定地认为牛奶是最好的蛋白质来源，也有人热衷于推荐鸡蛋。然而，最近一份食材优质蛋白质排行榜的公布，却让这一切都...

春天，万物复苏，生机勃勃，却也伴随着气候的多变。春风虽和煦，却也时而带着几分干燥与凉意，人体在这样的季节里，容易出现上火、喉咙不适、便秘以及免疫力下降等问题。因此，饮食调养显得尤为重要，而选择应季蔬菜，无疑是顺应自然、调养身体的最佳选择。在众多春季蔬菜中，有一种名为儿菜的蔬菜，凭...

枸杞乌鸡汤、凉拌菠菜粉丝、枸杞莲子百合粥、当归炖排骨，这四道菜品各有特色，营养丰富。枸杞乌鸡汤具有滋补肝肾、养血明目的功效，非常适合体质虚弱、容易疲劳的人群；凉拌菠菜粉丝富含丰富的维生素和矿物质，有助于排毒养颜，补充身体所需的营养；枸杞莲子百合粥则有助于滋阴润肺、安神助眠，适合春...

说出来你可能不信，有科学家建议你向猪猪学习减肥。2023年3月，美国和加拿大的研究者在《代谢》（Metabolites）期刊上发表了一篇论文，《对抗肥胖，要像猪猪一样吃》。科学家一脸认真地表示，猪猪是非常合适的肥胖研究对象。猪猪经常吃得非常健康且营养均衡。而且猪猪还发展出了顺应生...

白萝卜是一道常见的食材，因其味道清新、口感脆嫩而备受喜爱。它不仅能为菜肴增添鲜香味道，还有着丰富的营养成分，富含维生素C、膳食纤维等，具有清热解毒、促进消化等保健作用。无论是做汤、炒菜、凉拌，还是用来做小吃，白萝卜都能展现其独特的魅力。今天，我们分享5种经典的白萝卜做法，每一道都...

在这个追求健康饮食的时代，越来越多的人开始注重食材的多样性和营养均衡。今天，就让我们一起探索一道简单却美味的家常菜——金针菇菠菜卷，这道菜不仅色彩诱人，口感清爽，更以其独特的魅力，在众多大鱼大肉中脱颖而出，成为餐桌上的一道清新亮点。食材准备：唤醒味蕾的清新...

春天是个美好的季节，但也需要我们用心呵护自己的身体。多吃这8种食物，尝试这8道菜的做法，让您在春天保持活力，健康舒适！不懂吃可就太可惜啦！鲫鱼汤主要食材：鲫鱼、鸡蛋、青菜、豆腐1、首先我们在清洗鲫鱼的时候，一定要把鲫鱼肚子的贴骨血洗净，它是腥味的关键之一，另外鲫鱼身上的黑膜也需要...

中医刘云鹏活到103岁，养生经验非常简单经常吃这两种食物刘云鹏先生，一位享年103岁的世纪老人，不仅是我国中医妇科领域的泰斗，也是中国科学院的杰出院士，被誉为中医长寿之星。他的养生哲学朴实无华却成效显著，为世人所敬仰。本文将深入探索刘云鹏先生的养生之道，揭示他如何通过日常饮食实现...

01多人认为宿醉只是醉酒后遗症，通过睡一觉便能恢复如初。然而，《自然通讯》（Nature Communications）上的一项最新研究揭示了更深层次的真相：即便停止饮酒，酒精对大脑的负面影响仍可持续长达六周。这项研究不仅改变了我们对宿醉的理解，还揭示了酒精对大脑结构和功能的长期...

骑车上班又多了一个好处：根据一项新研究，骑车通勤的人通常病假天数较少，长期因病缺勤的风险也较低。这项研究由芬兰职业健康研究所的团队领导，他们分析了来自28,485名地方政府工作人员的自报数据，这些数据涵盖了一年的时间，大部分参与者在第二年也继续跟进。与依赖汽车或公共交通的被动通勤...

许多人都有过这样的经历，早上醒来时突然发现自己睡得不太安稳，或者在睡觉时遇到一些身体的异常反应，很多人没有在意这些小细节，认为这不过是工作压力大或者生活不规律导致的正常现象。然而，睡觉时的一些异常情况，可能是身体发出的癌症信号，那么，究竟有哪些信号呢？作为一名在医院工作多年的医生...

年纪一大，吃啥都得小心，不能再像年轻时那么随便吃了！这句话，可能是很多老年人听到过的，也是许多家庭成员常常提醒长辈的话。随着年龄的增长，身体的各项机能逐渐下降，特别是消化系统、代谢功能以及免疫力都会有所减弱，因此，老年人的饮食的确需要特别注意，不仅要保证营养均衡，还要避免一些可能...