在当今这个追求健康与自然的时代，素食主义作为一种生活方式，正逐渐受到越来越多人的青睐。它不仅关乎饮食的选择，更是一种对地球和我们自身健康的深刻关怀。然而，许多人对素食的误解在于认为它无法提供足够的营养。事实上，只要我们掌握了正确的知识，素食完全可以满足身体所需的各种营养素。首先，...

小王的母亲今年65岁，前段时间偶然发现掉了一颗牙齿，小王让她去医院看看，但王妈妈却认为这不是什么大事儿。很多人和王妈妈一样，都认为老掉牙是一种自然规律，人上了年纪出现掉牙情况很正常，但事实上，大多时候掉牙并不仅仅是因为年龄，而可能是因为病，是由晚期龋齿和严重的牙周病导致的，其中牙...

吴大叔今年63岁，退休后的生活十分有规律，三餐定时吃、早睡早起，中午还会小睡一会补充精力，晚上饭后饭后会跟着老伴一起去小区楼下散步锻炼。本以为保持健康的生活习惯会让他身体的各项指标正常，但在今年的体检中，他被发现血压、血脂都比正常值高。上网一查，发现很多文章在说午睡会导致血压、血...

自愈力是人体与生俱来的潜能，具有巨大的神奇力量，不会因年龄增大而消失。人体有你想象不到的强大自愈力。自愈的原理：人体内其实蕴含着一个大药铺——其中包含着各种各样的激素，这些激素就是药铺的药材，将其排列组合，可以配出30多种药方来。不仅如此，人体内还配备了一...

根据营养专家小组2024年12月10日发布的建议，美国人应该多吃豆类、豌豆和扁豆，减少红肉、加工肉类和淀粉类蔬菜的摄入，同时继续限制摄入添加糖、钠和饱和脂肪。(Shutterstock)根据营养专家小组周二（12月10日）发布的建议，美国人应该多吃豆类、豌豆和扁豆，减少红肉、加工...

鸡蛋含有丰富的蛋白质及其它营养，是人类很好的食物来源。(Shutterstock)鸡蛋对心脏有害吗？一名美国心脏外科医生的回答可能让一些人感到惊讶。来自乔治亚州萨凡纳（Savannah）的心血管外科医生杰里米‧伦敦（Jeremy London）医生告诉福克斯新闻，多年来“鸡蛋的名...

日前，国际顶级期刊《Nature Aging》刊登的一项最新研究表明：从统计学角度，人类寿命增长速度正逐渐停滞。研究人员分析了日、法、韩等8个长寿国家以及中国香港、美国的数据，发现只有香港和韩国的预期寿命增速在0.3岁左右，其他国家都已放缓至0.2岁以下。研究人员表示，衰老已取代...

最近发表的一篇研究论文，指出黑色塑料制作的厨房铲杓含有高量的有毒物质。事实上餐馆常用的黑色食物容器，也有同样的风险，用来加热食品危险性更高。旧金山纪事报美食专栏作家Soleil Ho表示，她成长在一个难民家庭，养成一切物资都不浪费的习惯。她曾经住过的公寓里，都有一个橱柜是专为存放...

绿色地中海饮食由丰富的绿色植物性食材、茶和坚果组成。(Shutterstock)一项新研究显示，改变饮食习惯可能有助于防止人随着年龄增长而出现的大脑功能衰退。研究人员发现，一种由丰富的绿色植物性食材、茶和坚果组成的地中海饮食，可能使与年龄相关的大脑萎缩减少达50%。维持健康的血糖...

一名女子睡眠示意图。（Shutterstock）稳定的作息习惯看似平常，却往往与健康有着深刻关联。一项跨国新研究发现，每天的睡眠规律与否，与心血管疾病的发病风险密切相关。以往对睡眠的研究侧重于时间长短，多认为只要每晚持续睡眠7～9小时，就可满足健康需要。如今医学专家发现，如果做不...

一级致癌物被揪出？别等生病才后悔一、黄曲霉毒素存在场所：发霉的谷物、坚果和豆类中，如发霉的花生、玉米、大米、小麦、黄豆等。发霉的木制餐具、砧板等厨房用品也可能滋生黄曲霉毒素。危害：对肝脏有极强的毒性，长期摄入含有黄曲霉毒素的食物可引发肝癌。它可以破坏肝细胞的 DNA，导致肝细胞异...

生活中总有一些东西，反反复复教会我们一个道理：贵不一定等于好，但便宜是真没好货。多少生活必需品，打着便宜好用的旗号，实则是暗藏健康隐患的消费陷阱。或材质本身有毒，或生产流程没有标准规范，又或者你根本不知道它在哪次使用过程中会产生怎样的毒素危害。你以为在薅羊毛，结果撞上小镰刀；你以...

过去一直流传着过午不食，百病不生的说法。过午不食到底是不是真的？有没有科学道理？近日，一项最新研究发现，过午不食，可能解释为过了下午5点后不再吃东西更合适，不但可以管理体重，还有助于促进新陈代谢，抗衰又抗炎。过了这个时间不再吃抗衰又抗炎2024年11月18日，北京协和医学院、中南...

曾有几位朋友问过，腐乳是否能吃，是否有害健康，是否可以用来替代盐。这个问题我在2011年曾经写过文章，但现在不太容易找到了，重新给大家回答一次。腐乳的原始材料，就是人们常吃的黄豆。在制作腐乳之前，先要制作豆腐。传统上说，做豆腐的流程是泡豆，打浆，点卤，然后除去一部分豆清（浆水），...

2024年11月19日，川普宣布提名奥兹医生（Dr. Oz）担任美国医疗保险和医疗补助服务中心（CMS）的负责人。首先，咱们来了解一下奥兹医生，下面是我2022年1月写的：美国名人奥兹医生弃医从政，正在竞选宾夕法尼亚州的参议员。有意思的是，最近他扬言要和福奇医生比武，这是他自己贴...

结直肠癌（colorectal cancer）是第三常见的癌症类型，约占全球癌症病例的百分之十，并且是第二大致死癌症。尽管已有明确的指标和证据显示红肉可能与这种类型的癌症有关，但科学家们一直难以确定此联系的具体机制。然而，现在研究人员可能在红肉与癌症之间的关联上取得了重大突破，甚至提出了一种干预这一联系机制的方法。

11月17日是国际肺癌日。吸烟被公认是肺癌最重要的危险因素，烟草在燃烧过程中会产生多种致癌化学物，比如多环芳烃、芳香族及其胺类、亚硝胺等，烟草本身含有砷、镍、铬等无机致癌物。吸烟除了增加肺癌风险，还增加膀胱癌、食管癌、口腔癌、乳腺癌等多种癌症的风险。但很多人始终想不通，为什么不少...

如果晚上睡得晚，会导致饥饿，此时推荐在晚9~10点间吃点宵夜，可选择以下5类食物。奶制品，比如热牛奶或者暖到室温的酸奶，有一定饱腹感，能提供多种营养。粥类，比如加了小米、燕麦、百合等食材的杂粮粥，增加饱腹感，提供维生素和矿物质。热汤面、碎疙瘩汤等，少放一点面条和面疙瘩，加上鸡蛋和...