近日长沙23岁一女士，因为走路不稳、双手麻木去看医生，医生检查发现她四肢张力低，肌力也差一些，肌电图显示外周神经确实有问题。另外血液检查显示维生素B12缺乏，而维生素B12缺乏确实会引发周围神经问题。为啥她会缺维生素B12？原来是为了减肥近期一直在吃素。素...

面对生活中这么多的诱惑，你知道如何选择健康的食物吗？其实，真相就摆在我们的身边，只不过很少人会在意罢了，希望大家从今天开始重视起来。根据每天每人要食用的食材以及达到吃够的标准，不妨完全按照新版《中国居民膳食指南》中的《中国居民膳食宝塔》。1、谷薯类包括全谷...

美好的一天总是从吃好一顿早餐开始，即使再忙碌，也不能忽视早餐的重要性。虽然没有大家所说得那么夸张，早餐供能能够占到全天营养的70%，但按照中国营养学会给出的每日三餐比例，早中晚三餐分别是30%：40%：30%。早餐要营养充足，午餐吃好，晚餐适量即可。可生活...

丘大爷，又喝醋呢？每天早晨，丘大爷都会带着一瓶醋去小区楼下的锻炼身体，旁人见到了都这么跟他打招呼。丘大爷也是个爽朗，有人问他就答，便说是的，还逢人就说喝醋可以软化血管，尤其是对他们这些中老年人特别好。别人听了嘴上笑呵呵的，聊了两句之后就走。丘大爷的老婆见人...

民以食为天，在食物不再匮乏的时代，每个人都知道均衡的饮食是享受健康长寿的关键，于是人们在饮食方面的关注点，已经从美味可口转移到营养健康上。美国健康资讯网站WebMD总结了在人生不同的年龄段所需的最佳食物。20—30岁富含蛋白质的食物大多数美国人日常饮食中都...

全谷物是啥？每天应该吃多少？燕麦片、全麦面包是不是全谷物食品？……随着人们对健康越来越重视，全谷物食品越来越多的走进了大家的生活。与此同时，也给消费者带来了很多相关疑问。近日，科信食品与健康信息交流中心针对超5000人开展专项调查，发布了《中国消费者全谷物...

在一日三餐中主食占至关重要的作用，是机体能量的来源，如果没有主食反而会消耗机体内更多的蛋白质，不仅不能起到预防肥胖以及各种疾病的目的，还会造成营养不良、体重下降、食欲不振等不良后果。可被人们认为是万恶之源的米饭，到底还能不能吃呢？大家不用担心，根据新版《中...

在中国人的饮食文化中，主食占据着重要的位置。有些人宣称不吃肉，只吃主食，以此方法养生。还有些减肥的人对主食避之不及，希望用肉替代主食来快速减肥。主食到底应该吃多少，吃得过多过少对身体有没有危害，应当如何选择主食呢？主食吃多少如果将食物分为五类，那么它们分别...

但真的有食物抗癌吗？今天研究说防癌、明天实验说抗癌，到底是真是假，如何分辨，今天我们就来看一看～美国癌症研究院曾把食物防癌的证据分为3大类，分别代表不同的证据力度：基于这种证据分类，其官网推荐了一些常见食物。每天把它们组合着吃，就很可能起到让癌症远离你：N...

这种维生素就是：维生素B2其实不止维生素B2，中国居民营养与健康状况监测(2010-2012)显示，维生素A、维生素B1、维生素C也分别有77%、77.8%、67.7%的人群摄入量低于平均需要量。[1]这是平均数，具体到个人，情况就复杂了。我缺不缺？要不要...

没有一种食物能够提供我们营养所需全部营养和能量。多年来，研究表明健康的饮食模式可以降低患高血压、心脏病，糖尿病和某些癌症的风险。如DASH(停止高血压的饮食方法)饮食和大部分以植物为基础的饮食节后，已经显示出显著的健康益处和慢性疾病的减少。然而，有一些食物...

饮食也是影响人们健康的重要因素。 火锅、薯条、炸鸡、奶茶等不健康食物广受大众欢迎，但长期的高糖高脂肪饮食不仅令人发胖，还会提高患上心血管疾病、糖尿病等疾病的风险。 但仅仅少吃、不吃这些不健康食物就够了吗?恐怕未必。 国际权威医学杂志《柳叶刀...

中国喝了千年的粥，哈佛花了14年研究 想少生病，那喝碗粥吧！中国人喝粥已有数千年，《周书》中就提到“黄帝蒸谷为饭，烹谷为粥。” 有意思的是，不仅中国人认为喝粥养生，美国哈佛大学一项历时14年多、有10万多人参与的大型研究也发现：每天一小碗粥可...

当咽喉、嘴角发炎，有多少人的第一反应是“快吃些消炎药”？ 其实，有一些食物能降低体内的慢性炎症反应，你大可不必把自己变成“药罐子”。而有一些食物则是炎症的帮凶，还是离它们远些为好。权威营养专家，为你揭秘“抗炎食物红黑榜”。 红榜 1鱼类 欧米伽3脂肪酸...