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常听说一些食物能抗癌?26种“抗癌食物”名单 肿瘤专家帮你列全了

但真的有食物抗癌吗?今天研究说防癌、明天实验说抗癌,到底是真是假,如何分辨,今天我们就来看一看~

美国癌症研究院曾把食物防癌的证据分为3大类,分别代表不同的证据力度:

基于这种证据分类,其官网推荐了一些常见食物。每天把它们组合着吃,就很可能起到让癌症远离你:

No.1苹果

苹果含有膳食纤维、维生素、多酚类与抗炎抗氧化物质,可创造降低患癌风险的内环境。

苹果中可能抗癌的物质:

No.2大蒜

大蒜是葱属类植物,含有异硫氰酸盐类物质,是常见抗氧化剂,具有一定抗癌能力。

大蒜中可能抗癌物质:

No.3西兰花

西兰花等十字花科蔬菜防癌经常被讨论,并有多项研究和实验得出了一些积极的结论。

西兰花中可能抗癌的物质:

No.4咖啡

咖啡以前曾经还被认为致癌,但后被移出了可能致癌物清单,并认为其有一定抗癌潜力。

咖啡中可能抗癌的物质:

No.5蓝莓

蓝莓、蔓越莓、草莓等浆果可以改善大脑,眼睛和心脏健康,并降低患癌症的风险。

蓝莓中可能抗癌的物质:

No.6胡萝卜

胡萝卜的抗癌潜力来自胡萝卜素、类胡萝卜素和酚类等抗氧化物质。

胡萝卜中可能抗癌的物质:

No.7大豆

大豆及其类制品(豆腐、豆浆、豆奶等)含有丰富植物蛋白、膳食纤维和一定的不饱和脂肪酸。

大豆中可能抗癌的物质:

No.8全谷物

全谷物富含膳食纤维、B族维生素。有不少研究显示出了它可能防癌功效。

全谷物中可能抗癌的物质:

当然,美国癌症研究院推荐的抗癌食物算上以上八类,共有26种,给大家列出来,就不在这一一赘述了。

但大家应该不难看出,其实没有什么食物是有“有力”的抗癌、防癌证据的。都只是一些抗癌的可能性。也不会有单吃一种食物就可以防癌的。

但这些可能性,足以指导我们改变饮食习惯,把这多种食物均衡地搭配,换着种类天天吃,定会给我们的健康带来益处~

责任编辑: 王和  来源:搜狐健康 转载请注明作者、出处並保持完整。

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