首页 > 热门标签 > 红烧肉

经常吃肥肉的人,到底是长寿还是短命呢?医生告诉你真相(图)
2024-02-25

医生,难道我一点肥肉都不能吃吗?55岁的老张,在一年前确诊为高血压,医生告诉他,饮食上一定要低盐低脂,同时还得按时服用降压药物,老张平时的确是按照医生的要求在做。但是,老张以前有爱吃红烧肉的习惯,很长时间没吃了,特别馋,就对妻子说,买点肥肉给我做红烧肉吃,但是妻子却坚决不同意,还...

上海六道名菜排行榜,每一道都是上海菜的代表,你吃过几道?(图集)
2024-02-25

上海菜以其浓油赤酱、原汁原味、偏咸甜口的特色而著称。红烧、生煸、糟等烹饪手法,使得每一道上海菜都充满了浓郁的地方风味。然而,对于许多外地人来说,适应上海本帮菜的独特风味可能需要一段时间。但是,一旦你品尝到了它的醇厚滋味,就会发现这是一种别样的美味体验。今天,就让我为大家揭晓上海六...

做红烧肉,切记不要直接下锅焯水,多做这2步,肥而不腻,软烂入味!(图集)
2024-02-20

红烧肉是很多朋友都喜欢的美食,吃上一口满嘴流油、香而不腻,实在是过瘾!红烧肉也是我家孩子的最爱,这不大学放寒假回来了,一进门就嚷着要吃我做的红烧肉,说都馋了一个学期了。儿子说学校食堂里也有红烧肉,不过,不是他喜欢的口味,他吃过几次就不想吃了,就馋我做的味。红烧肉做法很简单,只要会...

猪肉最经典的6种做法,你会几个?赶紧收藏学起来!(图集)
2024-02-18

猪肉,这一我们日常餐桌上的主力军,不仅营养价值丰富,其烹饪方式也多种多样。今天,我将为大家带来六种经典的猪肉做法,无论是厨房新手还是经验丰富的厨师,都能从中找到烹饪的乐趣。让我们一起提升厨艺,为家人打造美味佳肴!东北锅包肉1.猪里脊肉切成稍微厚一点的大片,然后用刀背轻轻的捶打捶松...

红烧肉忌加什么调料?记住3不放3窍门,肥而不腻,入口糯香(组图)
2024-02-11

红烧肉虽说是一道普通的家常菜,会做的人非常多。但要做到色泽红润,肥肉部分不油腻而是嫩滑,瘦肉部位不干不柴!放在桌上抖一抖令人垂涎三尺,恐怕能做到的人比较少。这其中是有些忌加调料的,也有相关技巧的。我做厨师一行,这些年来走南闯北,见过各大菜系,各大厨师做过的红烧肉,尽管做法之间有差...

年夜饭桌上,分享8道美味菜肴,营养丰富,开开心心过大年!(图集)
2024-02-09

今天给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎,也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。年夜饭桌上分享这些美食能够给大家带来一整天的快乐和满足。芦笋口蘑炒虾仁食材准备:大虾、芦笋、口蘑、蒜米、黑胡椒碎。做法流程:1.大虾去除虾线和虾壳,然后清洗干净...

老人说“除夕三不空,来年不受穷”,指哪3不空?今年除夕要牢记(图集)
2024-02-03

除夕三不空,来年不受穷这是老人们口口相传的一句谚语,深植于中华传统文化之中。转眼就要到2024年的除夕夜,这是人们欢聚一堂,共度欢庆的时刻。在这个特殊的夜晚,除夕家里的三个地方绝对不能空,这是老人们传承下来的智慧,蕴含着丰富的文化内涵。一、锅不能空在除夕,家家户户都会准备丰盛的年...

大年三十年夜饭,老人说“六样不上桌,来年要受穷”,这6样指啥?(图集)
2024-02-03

除夕意思就是除旧迎新,而这一天的晚饭被称之为年夜饭,正如老人所说:打一千,骂一万,三十晚上吃顿饭,这顿饭对于所有家庭都意义深远,不但规格、档次高,而且造型别致,最重要的是寓意好,具有吉祥如意、祈福新年的美好寓意。中国人在平时讲究很少,但是这过年却大不一样,记得小时候,妈妈会提前将...

红烧肉的家常做法,肥而不腻,满口留香,新手一看就会(组图)
2023-12-28

说到猪肉最解馋的做法,我相信大家都会说红烧肉。红烧肉色泽红亮、香甜松软、肥而不腻,一大盘才过瘾。不过,在制作红烧肉是需要掌握一些技巧。有些人做出来的红烧肉非常油腻不好吃,甚至还有一股腥味。那到底应该怎么做呢?今天就来分享一下这些小诀窍,这样在家也能做出饭店大厨的味道,红烧肉肥而不...

做红烧肉,有人用冰糖有人用白糖,都不对!大厨教你正确做法(图集)
2023-12-04

对于吃货们而言,没有什么是一顿美食解决不了的,一顿美食下肚,再难过的日子也能因为这顿美食而变得非常的开心。说到美食人们能说出无数道经典的美食,比如酸菜鱼,烤鸭,红烧肉等等,一说道这些美食只是想想口水就能流一地。说到红烧肉,对于各种各样的美食家们来说,最好吃的口感就是入口即化,口感...

如果让你在下面5种菜中,选一样配米饭,你会选哪一种?(组图)
2023-11-29

吃饭是一件让人开心的事。人们生活中最常吃的主食,我想应该少不了米饭吧!不管南方还是北方,人们都喜欢吃。很多人在吃米饭的时候,都会做一些爽口的下饭菜来配米饭。那么今天给你们6道菜,选一样,配米饭,免费的不要钱的,你们会选哪道呢?1.红烧肉红烧肉可以说是一道家常菜。小朋友爱吃肉的,家...

别小看这3道家常菜,好吃美容又养生! (组图)
2023-11-15

作为中国人,我们有着悠久的饮食文化。在我们的日常生活中,家常菜是我们不可或缺的一部分。今天,我要向大家介绍三道非常受欢迎的家常菜,它们不仅美味可口,还有着很好的营养价值,让我们一起来看看吧!一、红烧肉红烧肉是一道非常经典的中华美食,它的主要食材是猪肉,通过独特的烹饪技巧,让猪肉变...

我常给家人做的菜拌饭,教6种花样,饭菜一锅出,大人孩子都爱吃(组图)
2023-11-01

一日三餐,一年四季,每天在厨房里给全家人准备饭菜其实是一件挺麻烦的事,我最近常给家人做菜拌饭,有菜有肉还有主食,全部都一锅出,简单省时间,关键是好吃又营养,简直就是懒人的福音,给大家分享6种花样的菜拌饭做法,每天不重样,怎么吃的不会腻。一、红烧肉拌饭红烧肉可以说是米饭的最佳搭档,...

买五花肉,分清“上五花”和“下五花”,差别很大,千万别买错了(图集)
2023-09-20

平时买猪肉,大多数人都会买五花肉,肥瘦相间,可以煎、炒、烹、炸、烤等等,怎么做都好吃。但为什么有时候买的五花肉那么油腻,吃起来还一点也不香?是因为买错了。五花肉也分为上五花、下五花2个部分,肉质差别很大,千万别买错了。上五花上五花位于上部,是从猪肋骨上剔下来的肉,由于这个部位很少...

为什么同样吃红烧肉,有的老人活过100岁,有的老人却是高血脂?(组图)
2023-09-15

红烧肉,最早是因为苏东坡把它端上客人的餐桌,后在他不断的努力下,红烧肉响彻大江南北,还有着东坡肉的美誉。即使在现代生活,多种美味的菜肴中,五花三层的红烧肉(东坡肉),肥而不腻,配上一碗白米饭,顿时就能横扫完,真是美食中的王者,很多人都地抵挡不了它的诱惑力。可在这个健康的社会中,红...

明日立秋,再忙也要记得“3吃3防”,贴秋膘润秋燥,平安度过秋天(附食谱)(组图)
2023-08-07

在立秋这个节气中,饮食养生非常重要,因为人体在经历夏季的高温炎热后,需要调整体内的阴阳平衡,以帮助身体适应秋季的气候变化。每个地方的饮食习俗都有所不同,建议立秋节气,再忙也要记得3吃3防,贴秋膘润秋燥,助你顺利从夏季过渡到秋季。立秋三吃吃肉:立秋是一个适宜"贴秋膘&qu...

八道好吃的红烧菜,建议安排起来,香而不腻老少皆宜(图集)
2023-06-29

一、红烧鸡翅准备食材:鸡中翅,青线椒,辣椒面,姜片,葱结,花椒。做法步骤:1、鸡中翅清洗干净,对半剁成两块,冷水下锅焯水,加入姜片、葱结和花椒去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分备用。2、起锅烧油,油热后放入鸡中翅煎一下,煎至表面金黄,就可以放入姜片、料酒、生抽、蚝油和老抽调味...

中式六大鲜为人知的传统特色菜,每一道家喻户晓,你吃过哪些?(图集)
2023-04-24

中国的美食有着不同的菜系,不同地方的特色,每一道菜都是中国饮食文化的沉淀,这也造就了众多家喻户晓的经典特色菜。今天我们来说一下六大鲜为人知的中式传统特色菜,每一道都家喻户晓,说出你吃过最好吃的是哪些?一、梅菜扣肉梅菜扣肉说起梅菜扣肉真是口水直流,因为做法考究味道鲜香,吃起来肥而不...

做红烧肉时,先炒糖色还是炒肉,顺序错了,难怪肉质不嫩,还很腥(组图)
2023-02-24

做红烧肉时,先炒糖色还是炒肉,顺序错了,难怪肉质不嫩,还很腥有一道菜上得了厅堂,下得了厨房。能登大雅之堂,也能混迹市井街巷。上到耄耋老人,下到童真稚儿,男女通吃,可谓是无人不知,无人不晓。聪明的你猜到了吗?它就是红烧肉了,说起红烧肉,就不得提一提苏东坡了,慢着火,少著水,火候足时...