有一些科研人员和营养学家专门研究人体健康，这些完全颠覆你对健康的认识！请30岁以上的朋友认真读完。
1、以肉食为主的美国男性，死于心脏病的比例是以植物为主食的中国男性的17倍！
2、患肝癌的孩子，大都来自吃的最好的家庭。
3、只要改变饮食习惯，不吃动物性蛋白质，肾结石复发的病患就能不药而愈。
4、医生会动手术和开药，却不懂营养，因为他们根本没受过营养学的训练。医生和营养师是两个不同的职业。
长寿秘诀为：多喝白开水，饮食八分饱，日行一万步。
遵守四句老话：戒烟限酒，合理膳食，有氧运动，心态平衡，就可以轻松活到九十岁。
疾病发展几十年，致残死一瞬间。10个心梗，9个可被预测；6个心梗，5个可被预防。人类告别癌症，可多活3年，人类告别心血管病，可多活10年。现代生活过得越来越精细化，吃的面食都是精心打磨过的，喝的水都是过滤过的，随着生活质量提高，对于肉类，高热量，高脂肪的食物人们每天都吃，运动的又很少，多余的热量会留存在体内，体重上升，肯定会影响健康。
因此，吃饭吃八分饱，合理搭配。食盐量每天不超过5克，减少膳食脂肪，多吃蔬菜水果、五谷杂料：适度吃瘦肉，鸡鸭鱼肉适当吃（女孩子不要减肥过度，肉还是要吃一些的）；鸡蛋每天吃1个，胆固醇高的话，少吃；如果你的身体是正常的胆固醇范围，鸡蛋可以每天吃，不会升高胆固醇的。
中年男士注意！！！喝酒有度，白酒每天别超过1两（50克）。如果一定要喝酒的话，男性每天1两白酒，2两葡萄酒，300毫升啤酒，三选一是可以的。女性减半，孕妇不能喝酒！
记住“爱心数字”：140、6、543、0、268
140是血压达标值。要保护好心脏，必须把收缩压降到140毫米汞柱一下。
6是血糖达标值。建议空腹血糖降到6毫摩尔/升一下。
543是血脂达标值。低危人群总胆固醇必须低于5毫摩尔/升；患糖尿病或吸烟者，总胆固醇需在4毫摩尔/升以下，高危人群，总胆固醇必须控制在3毫摩尔/升以下。
0指的是零吸烟。
268是腰围。中国男性要把腰围控制在2.8尺以下，女性在2.6尺以下。
