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富含膳食纤维的“减肥菜” 5分钟做一盘 百吃不腻 成本3块钱

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吃烧烤的时候少不了生菜,烤肉配上生菜,好吃不油腻。如果吃烧烤的时候没有生菜,那么吃几块肉就感觉油腻了。生菜可以生吃,不仅可以解腻,最关键的是它的膳食纤维丰富,吃烤肉的时候边吃生菜,能够帮助消化,给人心里一种安慰,吃了不会发胖。

我最爱的就是生菜了,生菜几乎天天吃顿顿吃白吃不腻,但不是生吃,先把生菜烫熟了,然后浇上大蒜蚝油酱,做法很简单,5分钟就做一盘,非常下饭,成本3块钱。主要是因为做法简单,所以每次去买菜,都要买一颗生菜带回去,家人喜欢直接蘸着黄豆酱吃。

生菜的纤维素非常丰富,被称为“减肥菜”,拌沙拉的时候少不了,常吃可以消除多余的脂肪,越吃越瘦。同时生菜还含有丰富的维生素C维生素E和胡萝卜素等等,营养非常丰富。

生菜除了生吃,最好吃的做法就是蚝油生菜了,还少不了大蒜。但是生菜不能烫太熟了,稍微烫软了就捞出,起来爽口美味,百吃不腻。下面就是蚝油生菜的做法,一起来看看吧~

【蚝油生菜】

食材:生菜1颗、大蒜5瓣、蚝油1大勺、白糖少许、盐适量、生抽适量、食用油适量。

做法:

第一步,首先把生菜一片片掰下来,然后清洗干净。

第二步,锅中烧开水,加少盐,放入生菜烫软,马上捞出,装盘备用。

第三步,大蒜切末,起锅烧油,放入蒜末爆香,然后加1大勺蚝油、适量生抽、适量盐和白糖,再加少许清水烧开,最后淋在生菜上面即可。

买生菜的时候,千万别买错了,有一种生菜球,和生菜类似,但他们品种不同。生菜球的形状就好像卷心菜一样,包裹在一起,而普通的生菜叶是散开的。从口感上来说,肯定是普通的生菜更好吃,营养含量也更高。

责任编辑: 宋云  来源:饭小柒 转载请注明作者、出处並保持完整。

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