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南瓜别再煮着吃 教你一种新吃法 软糯香甜 大人孩子都抢着吃!

南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,保护胃黏膜,帮助消化,今天教你一种新吃法,软糯香甜,大人孩子都抢着吃,做法简单,喜欢的跟紧我的步伐

用料

南瓜100克

糯米粉80克

白糖20克

椰蓉适量

南瓜糯米糍的做法

将南瓜切片,蒸至软烂

把蒸好的南瓜用勺子压成泥

倒入糯米粉和白砂糖,蒸南瓜的时候会出水,所以不用额外加水

搅拌均匀,揉成面团

再分成大小均匀的小面团,搓圆,放入蒸格,垫一层纱布,防止粘锅。冷水下锅,水开后转小火,蒸15分钟

当当,就变成一个个黄灿灿的南瓜丸子啦,蒸的时候间距稍大一点,不然会粘在一起,我这是第一次做,没经验,不过粘在一起的地方不多,拿起来的时候还是完整的

趁热裹上椰蓉或者芝麻,后来才想起可以裹芝麻的,要熟芝麻哦,黑白配,然后就可以开吃啦,很软糯

小贴士

1椰蓉,芝麻一定要趁热裹上,冷了就没那么粘了2刚蒸好比较烫,可以用勺子挑起来,用筷子怕夹变形3如果自己吃觉得不够甜,可以再蘸点糖吃,因为是做给宝宝吃的,所以糖放的少一点4做法很简单也很快,赶紧行动起来吧

责任编辑: 宋云   来源:美食小招式 转载请注明作者、出处並保持完整。

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