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为啥广东熬的莲藕排骨汤 味道清甜浓郁 这么好喝 做法分享给你

为啥外面煲的莲藕排骨汤,这么好喝,清甜浓郁,莲藕粉粉糯的呢。

每到外面吃饭会点一份汤,饭前喝碗汤,胃也舒服又好喝,做法今天分享给你,简单又实用。

莲藕的藕节,也不要丢哦,拿来煲汤喝,它也是一种中药来的,对于习惯流鼻血或流血的有止血功效哦。

莲藕排骨汤

莲藕排骨汤

莲藕排骨汤

做法如下:

1.买一斤切好的排骨,排骨用水清洗下,放进锅里,加水、料酒、姜片煮出血沫,捞出来用冷水浸泡会,沥干水分。

2.两节的莲藕、藕节、玉米清洗下,削(剥)去外面的皮,切成自己喜欢的形状。

3.锅里倒油烧热,加入姜片和排骨炒香,再倒入热水煮开,再倒入沙锅来煲汤一个小时,汤底变成奶白色,把清洗好的食材加在里面,再煲上两个小时,加入适量的盐调味就可以关火啦。

后面煲的时间,看莲藕的软烂来确定煲的时间,要想有点仪式感就撒点小葱花哦。

喜欢喝汤的你,和我一起来煲汤吧,做法简单又好喝哦。

我是小邓,记得来点赞收藏关注哦,下期见。

莲藕排骨汤

莲藕排骨汤

责任编辑: 王和   来源:吃货的小邓 转载请注明作者、出处並保持完整。

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