这是一场不会放弃的连胜。根据《美国新闻与世界报道》周二公布的评级，地中海饮食连续第五年在最佳饮食的年度竞赛中首次越过终点线。
紧随其后，并列：DASH饮食，它代表停止高血压的饮食方法，并强调减少盐的摄入量;和弹性饮食，它鼓励大多数时候成为素食主义者 - 但足够灵活，允许偶尔吃一个汉堡。
所有这三种饮食都会减少或消除加工食品，并强调用水果，蔬菜，豆类，扁豆，全谷物，坚果和种子包装你的盘子。
"我认为重要的是要注意，前三种饮食 - 地中海，DASH和弹性饮食 - 都提供多样性，灵活性和很少的规则，如果有的话，"美国新闻与世界报道健康执行编辑Gretel Schueller说，他在一封电子邮件中发布了年度饮食排名。
"所有表现良好的饮食都是安全，明智的，并得到健全科学的支持。饮食获胜者也都提供足够的卡路里，重点是蔬菜，水果和全谷物;适量的瘦肉蛋白，乳制品;偶尔还有点心，"舒勒补充道。
一个由27名专家组成的小组检查了40种饮食，并将它们分为几类：饮食的难易程度;一个人在短期和长期内显着减肥的可能性有多大;饮食在预防心血管疾病或糖尿病方面的有效性;以及饮食的营养完整性。
"一般来说，顶级饮食是由你能吃的东西驱动的 - 而不是你不能吃的东西。现在 - 在大流行的这些压力时期 - 这对人们特别有帮助，"Schueller说。"我们想要可以享受的食物。我们想要的食物可以维持我们的健康，甚至可能提高我们的免疫力。排名靠前的饮食提供了这一点。
地中海饮食
除了作为最佳整体饮食的头把交椅外，地中海风格的饮食还在以下类别中获得了蓝丝带：最容易遵循的饮食;健康饮食的最佳饮食;糖尿病的最佳饮食和最佳植物性饮食。
许多研究发现地中海饮食可以降低患糖尿病、高胆固醇、痴呆、记忆力减退、抑郁症和乳腺癌的风险。饮食更像是一种饮食方式，而不是限制饮食，也与更强壮的骨骼，更健康的心脏和更长的寿命有关 。
饮食的特点是简单的植物性烹饪，每餐的大部分时间集中在水果和蔬菜，全谷物，豆类和种子上，还有一些坚果，重点是特级初榨橄榄油。橄榄油以外的脂肪，如黄油，很少食用，如果有的话，糖和精制食品是为特殊场合保留的。
红肉很少使用，通常仅用于调味菜肴。鼓励吃健康的欧米茄3油包装鱼，而鸡蛋，乳制品和家禽的分量比传统的西方饮食要小得多。
用餐和锻炼时的社交互动是地中海饮食风格的基本基石。生活方式的改变是饮食的一部分，包括与朋友和家人一起吃饭，用餐时社交，有意识地吃最喜欢的食物，以及有意识的运动和锻炼。
心脏健康的最佳饮食
在最佳心脏健康饮食类别中，地中海饮食与Ornish饮食分享了获胜者的圈子，Ornish饮食是由加利福尼亚州非营利性预防医学研究所的创始人Dean Ornish博士于1977年创建的。今天，饮食是通过消费者健康网站Sharecare提供的。
只有10%的卡路里可以来自脂肪，其中很少饱和，报告说："大多数含有任何胆固醇或精制碳水化合物，油，过量咖啡因和几乎所有动物产品的食物，除了蛋清和每天一杯脱脂牛奶或酸奶都是被禁止的，尽管该计划包括一些种子和坚果。
虽然专家们一致认为饮食可能过于严格且难以遵循，但根据Ornish的说法，这是唯一经过科学证明的在没有药物或手术的情况下逆转心脏病的计划，如随机临床试验所示。
报告称，饮食与压力管理技术，运动，社会支持和戒烟相结合，这"构成了Ornish在1990年代具有里程碑意义的心脏病逆转试验的基础"。
糖尿病的最佳饮食
在糖尿病最佳饮食类别中，地中海饮食获得了最高荣誉。并列第二的是弹性饮食和纯素饮食。
弹性饮食是两个词的组合：灵活和素食。有了这种饮食，你不必完全发誓不吃肉。你大部分时间都是植物食客，偶尔吃牛排或汉堡。报告称，主要以植物为基础的饮食与整体更好的健康和长寿有关，包括心脏病，糖尿病和癌症的发病率较低。
纯素饮食通过消除所有动物产品 - 甚至乳制品和鸡蛋，使素食主义更进一步。这意味着"没有用猪油炒豆，用乳清制成的人造黄油和任何明胶的东西，明胶来自动物的骨头和蹄子，"报告说。
减肥的最佳整体饮食
对于这一类别，流行的WW（通常称为体重观察者）计划与Flexitarian和Volcentrentles饮食并列第一。
弹性饮食希望您在饮食中添加食物，例如豆类，豌豆或鸡蛋等非肉类蛋白质，以及水果和蔬菜，全谷物，乳制品和调味料。然后你试着按照下面的卡路里计数，报告说："早餐选择大约是300卡路里，午餐400卡路里，晚餐500卡路里。零食每份约150卡路里;加上两个，你每天的总热量达到1，500卡路里。
"如果你强调这种饮食的植物成分 - 吃大量的水果，蔬菜和全谷物 - 你可能会感到比你习惯的更少的卡路里，"根据弹性饮食的分析。"研究表明，素食者往往比吃肉的同龄人吃更少的卡路里，体重更轻，体重指数（体脂的衡量标准）更低。
报告称，WW计划与梅奥诊所饮食一起在最佳商业饮食中并列第一，在任何成功的饮食中都具有重要组成部分：社会支持。除了面对面的会议和可选的一对一顾问外，该计划还提供在线社区。
"该计划的支柱是通过WW应用程序，专家领导的研讨会和Digital 360计划提供支持，以提供实用的工具和行为改变技术，以帮助整个过程，"分析说。
Volumentrics饮食就是要减少你吃的食物的能量密度（卡路里）。最好的方法之一是吃很多含水量高的食物，因为这会增加食物在胃中的重量，而不会增加额外的卡路里。首选包括汤，报告称80%至95%是水;水果和蔬菜中80%~95%的水和酸奶，也就是75%左右的水。
快速减肥的最佳饮食
快速减肥类别适用于在特殊场合需要减掉几磅的人。据《美国新闻与世界报道》报道，不建议将这些饮食计划作为长期饮食方式。
由心脏病专家罗伯特·阿特金斯博士于1972年创建的阿特金斯饮食法在这一类别中排名第一。饮食涉及膳食计划的四个阶段，从很少的碳水化合物开始，随着饮食的进展增加更多。
然而，分析发现，"低碳水化合物节食者可能会吃太多的脂肪，引发健康问题"，在整体排名中，这种饮食在40分中得分为34分（满分40分）。
健康管理资源计划（HMR）与OPTAVIA饮食并列第二。
HMR计划是一项减肥和生活方式改变计划，旨在通过包括添加水果和蔬菜在内的代餐来减少卡路里。报告称，为期两周的入门套件仅略低于200美元，包括70份HMR奶昔和主菜，支持材料，每周小组辅导和免费送货。
OPTAVIA饮食希望您购买其"Fuelings"，并每天补充"Lean & Green"餐（一份肉，蔬菜和健康脂肪主菜）。
"每日卡路里的10%至35%来自蛋白质，"报告说，这超出了政府营养指南的建议。"OPTAVIA的最佳重量5和1计划的价格从119份约400美元到450美元不等，或大约三周的价值;这大约是每天13-15美元。
根据该报告，HMR和OPTAVIA在整体评级中在40种饮食中均排名第27位。
排在最后
杜坎饮食在最佳饮食排名中垫底。其他表现不佳的包括Whole30，并列第35位，以及流行的生酮饮食，与改良生酮饮食并列第37位。
Dukin，Whole30和生酮饮食强调吃碳水化合物最少的高蛋白或高脂肪食物，通常被专家评为差，因为它们非常严格，难以遵循并消除整个食物组，这是饮食指南不建议的。
地中海饮食入门
想让地中海饮食成为你今年的目标之一吗？首先，每周烹饪一顿基于豆类，全谷物和蔬菜的饭菜，使用草药和香料来增加冲击力。当一周的一个晚上是轻而易举的，添加两个，然后从那里建立你的非肉类餐。
几个世纪以来变化不大的谷物，被称为"古代谷物"，也是地中海饮食的一个关键特征。藜麦，苋菜，小米，法老小麦，斯佩尔特小麦，Kamut（据说在埃及坟墓中发现的小麦粒）和苔麸（一种埃塞俄比亚谷物，大小与罂粟籽差不多）是古代谷物的一些例子。
当你吃肉时，要少量。对于主菜，这意味着不超过3盎司的鸡肉或瘦肉。更好的是：使用小块鸡肉或瘦肉片来调味素食餐，如炒菜。
并重新思考甜点。地中海文化通常以当季水果结束用餐。
如果你厌倦了吃生鲜水果，那就发挥创意吧。在石榴汁中煮梨和一点蜂蜜，然后减少酱汁，放在希腊酸奶上。烤菠萝或其他水果，淋上蜂蜜。用水果做冰糕，包括鳄梨（它真的是一种水果）。在无花果或枣子上塞满山羊奶酪，撒上几个坚果。制作糙米苹果酥甚至全麦水果馅饼。
