正常来说，人体内的尿酸生成和排泄是保持在平衡状态的，如果体内生成大量的尿酸没有及时排出，或是尿酸的排泄发生障碍，都会引起高尿酸血症。而尿酸持续升高，可诱发痛风，还可损害到肾脏功能，给健康带来极大威胁。
因此，如果检查出尿酸水平过高，要及时采取措施进行调理。生活中这些蔬菜可促进代谢，辅助降低尿酸水平，高尿酸的人不妨适当多吃一些！
高尿酸人群可多吃以下4种蔬菜：
1、冬瓜
冬瓜看起来不起眼，对高尿酸患者来说却是不可多得的好食材。冬瓜有利尿的作用，其中含有丰富的钾，可以促进体内多余的钠和水分的排出，从而更多的排出尿酸。
同时冬瓜中富含膳食纤维，热量极低，可以加快肠道的蠕动，促进体内代谢废物的排出，也有降低尿酸的作用。
2、芹菜
芹菜中含有维生素B、维生素C、钾、镁、胡萝卜素等成分，有很好的降压、降脂的作用。此外，芹菜属于碱性食物，其中的植物碱可以降低尿酸浓度，并且芹菜膳食纤维十分丰富，可促进肠道蠕动，也有助于加速尿酸的排出。
3、白菜
白菜中含有蛋白质、维生素、碳水化合物等成分，经常吃一些白菜，可以促进新陈代谢，刺激肠道蠕动，并且其中的水分含量较高，也有利尿的作用，这些都有助于降低尿酸水平。除此之外，白菜的嘌呤含量也很低，高尿酸患者可以放心食用。
4、黄瓜
黄瓜性味甘甜，有利尿、清热、解毒等作用，可促进尿酸的排泄。此外，黄瓜中含有的硅成分可以增强关节结缔组织，有助于改善关节疼痛的症状，并且黄瓜也是低嘌呤食物，对高尿酸、痛风患者有很大好处。
除了可以多吃以上几种蔬菜，想要更好的降低尿酸水平，还要做到以下几点：
1、忌口
高尿酸患者要果断拒绝高嘌呤食物，如动物内脏、火锅、海鲜等，此外也要忌口果汁饮料、啤酒等食物。
2、多喝水
多喝水可以增加排尿量，促进体内尿酸的排出。正常人每天饮水量应达到1500毫升以上，但高尿酸患者每天饮水量至少要达到2000毫升。
3、多运动
运动也可以帮助降低尿酸水平。人们在运动时，血液流动加快，体温升高，汗液大量的排出，此外，运动还可以促进新陈代谢，这些都有助于降低尿酸水平。
4、控制好体重
肥胖是导致尿酸过高的一大因素，高尿酸患者如果同时有肥胖的困扰，要及时进行减肥，当体重得到良好的控制之后，高尿酸的现象也会得到一定的改善。
尿酸过高要及时进行控制，否则对健康可产生诸多危害。一旦查出高尿酸，要及时调整饮食，多吃一些有降尿酸作用的蔬菜。
同时要多喝水、多运动，注意忌口，将尿酸控制在正常范围内，如果高尿酸比较严重，通过生活方式的调理不能有效控制的，可以在医生指导下服用降尿酸的药物，避免引起痛风等后果。
