三、吃黄鳝
在小暑时节，有“小暑黄鳝赛人参”的说法。这是因为小暑前后的鳝鱼是一年中最为肥美的时候，最为滋补味美，富含钙、磷、维生素等多种营养物质，暑热的天气让人体出汗多，体力下降，而小暑的鳝鱼常吃能补气血、强筋骨，因此小暑时节最宜吃黄鳝。
推荐食谱【农家盐菜炖鳝鱼】
食材清单：黄鳝2斤、腊肉200克、盐菜100克
1、黄鳝2斤处理好后切成小段，清洗干净后沥干水分备用。
2、腊肉200克，清洗干净后切片备用，腊肉我选的是半肥半瘦的，可以煸出油脂的那种。
3、盐菜100克，用多冲洗几遍，然后切成小丁备用；再切点葱姜蒜和小米辣。
4、先来炒腊肉，锅烧热后不放油，直接倒入腊肉，先煸炒出油脂，腊肉煸好后先扒到锅的一边，再倒入适量的菜籽油，要比平常炒菜多一点就行。油热后倒入鳝鱼段大火爆炒，2分钟后加葱、姜、蒜、小米辣、花椒、八角。继续翻炒一分钟爆香。
6、出香味儿后开始调味儿，盐、糖、鸡精、生抽、蚝油、辣椒面，这里翻炒均匀后加盐菜，开水，水量和锅里的食材平齐就行。大火煮开后再转小火慢炖30分钟，煮好后锅里的汤汁也吸收的不多了，撒上香菜就可以出锅了。
四、吃绿豆芽
绿豆芽是小暑的三大宝之一，因为小暑节气吃绿豆芽能去除暑气，增加食欲，像我们家就很喜欢凉拌著吃，保留了原来脆脆的口感，又能清凉解暑，不过用来煮汤喝也是很好的，淡淡的豆芽清香，很适合燥热的暑天。
推荐食谱【绿豆芽炒香干】
食材清单：绿豆芽1把、鸡蛋干3块、猪肉100克、蒜苗1小把、葱、姜、蒜、小米辣
1、鸡蛋干准备3块，拆袋儿后直接切片备用。超市卖的基本都是一袋儿一小块，两三块儿刚好是一盘的量。
2、猪肉100克，也切片备用。猪肉可以用五花肉，带点油脂，炒菜的时候更好吃。
3、绿豆芽1把，清洗干净后控一控水分。豆芽里面，绿豆芽比黄豆芽更脆嫩一些，所以清炒会更好吃一些。
4、蒜苗一小把，切碎备用。
5、再来切点葱姜蒜和小米辣，大葱切葱花，生姜切丝，大蒜切片，小米辣切圈。不喜欢吃辣椒的可以不放小米辣。
6、豆芽沥干水分后起锅热油，先倒入猪肉翻炒，炒出油脂后加葱姜蒜小米辣爆香。
7、然后倒入鸡蛋干和绿豆芽，大火爆炒翻炒均匀，调味儿加生抽、蚝油、鸡精、盐。
出锅前再来一把蒜苗，好吃的豆芽炒鸡蛋干就做好了。豆芽脆嫩爽口，鸡蛋干Q弹劲道，搭配一起炒特别香。
“做1事”
小暑过后真正迎来酷夏，同时雷雨天不断，空气潮湿，因此小暑有晒被褥的习俗，趁著小暑这几天晴朗干燥，把家里被子床单被褥翻出来晒晒，驱除家中的潮气，让家人身体更健康。
