长期吃馒头和长期吃米饭是两种不同的饮食方式，它们在成分、热量、营养价值和对身体健康的影响等方面存在差异。本文将从多个角度探讨这两种饮食方式，并评估哪一种对身体更好。首先，让我们了解馒头和米饭的成分。馒头主要由面粉、酵母、水和盐制成，而米饭则是由大米和水煮熟而成。从成分上看，馒头相...

▲减肥失败，究竟脂肪和碳水化合物谁是元凶，让医师告诉你。（示意图／取自免费图库Pakutaso）提及发胖，第一时间想到的肯定是脂肪和碳水化合物，但究竟何者才是你减肥路上的最大绊脚石呢？减肥名医邱正宏指出，蛋白质、脂肪及碳水化合物被摄取进入人体后会经由代谢互相转换，而以生理学角度来...

人体需要葡萄糖来维持生命。我们的线粒体利用它以及脂肪和来自蛋白质的氨基酸为我们的细胞合成ATP。然而，有些器官，比如我们的大脑，使用葡萄糖作为主要能量来源，需要稳定的葡萄糖供应才能正常运作。葡萄糖来自碳水化合物，当碳水化合物被消化时，它们会分解成葡萄糖，然后通过肠壁被吸收到血液中...

合理的膳食是指一日三餐所提供的营养必须满足人体的生长、发育和各种生理、体力活动的需要。合理的饮食不仅能健康有活力，而且还能有效帮助我们减肥哦！下面小编给大家科普一下怎么吃才对、怎么吃对身体更好！1、食物尽量多样化，以谷类为主每天的膳食包括蔬菜水果类、谷薯类、畜禽鱼蛋、奶类、大豆坚...

只吃肉就能减肥？还有这种好事？大概半年前，58岁的刘叔在网上刷小视频，刷到一位砖家介绍生酮养生法，介绍只要控制米饭、面食等碳水的摄入，只通过肉类来获取能量，当身体缺乏葡萄糖供应的时候，身体就会消耗脂肪，产生酮体来供能，这样就能达到减肥的目的。刘叔一听这话，觉得很科学，自己正愁减肥...

胰岛作为人体胰腺机制的内分泌组织部位，由大小不等以及形状不定的细胞团分布形成，承担的主要责任为稳定人体糖原代谢平衡、控制碳水化合物的代谢均衡。糖原细胞仅靠于人体毛细血管组织部位，所分泌的激素通过血管传递的方法，渗透至血管的静脉、动脉，有助调节人体糖原代谢、加速葡萄糖的生成利用。胰...

据相关资料显示，在2022年中国慢性疾病人数已高达1.8个亿，而在60岁以上的人口中，老龄化慢性病的发病率就能高达50%左右。除了常见的糖尿病、高血脂、高血压以外，肥胖也是很多爱美人士忍受不了的，更有不少人为了追求身材，频繁进行减肥、控制食物摄入等活动。其中最为常见的还是节食。如...

主食，指的是以各种谷物类、块茎类、豆类等食材所制作而成的一些主要食物，含有大量的碳水化合物，也是人体当中的矿物质、蛋白质、淀粉等成分的重要来源。只是近些年来，有不少人认为，吃主食会影响到消化和代谢系统，不但会影响到身体健康，还会导致身体发胖。所以这类人群在日常生活当中从来不吃主食...

晚餐要不要吃、什么时候吃、吃多少，已经成为这些年来很多人的心头纠结。虽然很想早点吃晚餐，但因为下班后加班晚走，因为通勤距离远，因为堵车，因为下班后要运动，因为回家之后还要做菜做饭......总之，因为很多原因，无法早吃晚饭。很多人都听说，晚餐吃得晚容易发胖！晚餐吃碳水化合物不利于...

天气冷了喜欢喝热的，天气热了喜欢喝冰冷的，这是一种普遍的现象。因此随着寒冷冬天的来临，好多人都喜欢吃一些热乎乎的食物，来暖胃，暖身子。这时，粥就成了很多人的选择，做起来方便又省事，更重要的是粥好吃又有营养。我们吃的比较多的应该就是一些白米粥跟小米粥了，那么这2种哪一种更加的有营养...

有不少人，查出血脂高后，就开始少吃或是不吃肉类，以此来帮助降低血脂。但是坚持了一段时间却发现，血脂还是高，并没有降下来。就觉得疑惑，不吃肉，为啥血脂还是高呢？今天就来给大家辟谣：单纯吃素，是无法降血脂的。不吃肉只吃素，为什么无法降血脂1、摄入的碳水化合物太多生活中最主要的碳水化合...

“阳过”了身体乏力，好累，怎么尽快恢复？详细“康复食谱”来了第一波疫情高峰期结束，很多人都已“阳康”，有些新冠感染者转阴后仍有部分症状，其实转阴后，身体并没有完完全全康复，这也让我们进入“后疫情”的时代，有时会感觉累，身体乏力，这是由于人体的生理变化引起的，身体感染新冠以后，由于...

刘婆婆从年轻的时候就体重超标，顶着胖子的头衔过了大半辈子。在退休后终于有了闲暇，她立志要把体重减下来，经常性在网上搜罗各种减肥方法。一次偶然的机会下得知生酮减肥法效果很好，于是开始调整了自己的饮食。每天只摄入很少的碳水化合物（米和面），饮食上主要以肉、蛋、鱼、鸡类的食物填饱肚子。...

糖尿病，顾名思义，就是身体中血糖升高引起的疾病，在生活中非常常见，特别是对于老年人券来说较为高发，随着生活节奏的加快，糖尿病在年轻人中也会存在。糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。长期存在的高血糖，导致各种组织，特...

世界上再没有一种高发性疾病，像糖尿病这样需要强调饮食的管理。调整生活方式（饮食、运动）是当下糖尿病治疗的基本盘（证据级别1，推荐级别：A）。对合并肥胖的糖尿病患者，限能量平衡饮食配合运动、低碳水化合物饮食、极低热量膳食、间歇性断食等，都能促进早期2型糖尿病的缓解[1]。8个秘诀我...