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惊人秘密:吃素到底有没有营养?这个你一定要看!
2014-12-16

不少人对吃素有所误解!这一篇报导提供一个详实的内幕。看完之后您可以持续选择自己喜欢的食物,但对吃素就不要用异样或错误的眼光来看待了!如果想尝试吃素却担心营养摄取不足的朋友们,就可以放心大胆的尝试一下了!知道吗?全世界最聪明的孩子的学校是美国费城格连杜曼中心...

生菜的营养价值 生菜具有的四大养生功效
2014-12-08

生菜是所有菜类当中可以生吃又可以熟吃的一种蔬菜了,它的营养价值很高。可是你知道平凡的生菜具有哪些营养价值吗?今天就来告诉你生菜具有的四大养生功效,赶紧过来了解一下吧。 1、有减肥功效 生菜中含有膳食纤维和维生素c,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。 ...

别再每天早晨只知道豆浆了 这个更有营养!!(组图)
2014-12-02

每天清晨用豆浆机做豆浆时间长了有没有觉得腻了?买来的豆浆机只能做豆浆吗?当然不是,除了豆浆,豆浆机还能做出多种健康又营养的米糊呢! 米糊是啥?米糊是一种具有一定粘度和稠度的半固态物质,是由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后得到的。米糊更容易被人体消化吸...

海鲜的营养价值 海鲜养生必须注意七大点
2014-11-28

秋季已经到了,许多注重养生的人们开始忙碌起来,因为他们很清楚在秋季应该怎样养生。可以,还是有很多人都不了解在秋季应该吃什么,吃什么最养生。甚至有些人盲目跟风,看别人都吃海鲜自己也去市场上买海鲜,然而,海鲜也是有养生学问的。 秋季,是海鲜盛行市场的时候,几...

鱼的营养价值 盘点鱼的8个部位营养功效
2014-11-28

鱼是我们平时经常在饭桌上可以见到的,它的营养价值很高,而且味道鲜美,所以深受人们的喜爱。那么你知道吃鱼的好处有哪些吗?你知道鱼的营养价值吗?今天为大家盘点鱼的8个部位营养功效,一起来了解一下吧! 一、吃营养:鱼肉、鱼脑 【鱼肉】 鱼肉具有营养丰富、口感好...

大部分人吃早餐都在犯同样的错 你呢?(组图)
2014-11-27

都说早餐要吃饱,但是质量也要足够好才行。但你知道怎样吃早饭才算健康吗? 看看下面六种早餐错误、不健康的吃法,大部分人每天都在犯同样的错! 吃法一:过重“营养”早餐 早餐内容:水果、蔬菜、牛奶等营养食物,就是缺了“营养价值不高”的主食。 受欢迎原因:这...

“一个好汉三个帮” 比钙片强10倍的6个家常菜 组图
2014-11-26

提到补钙,大多人想到的是牛奶或钙片,很少有人知道一些家常菜也是补钙高手。或许这些食材的含钙量并不是最高的,但“一个好汉三个帮”,钙能否被人体顺利吸收也需要其他营养素的帮忙。这些家常菜正是因为搭配科学,才得以发挥很好的补钙效果。

下馆子 营养专家教你12个“点菜绝活” (组图)
2014-11-18

饭馆菜单上有哪些玄机?主食何时上最合理?应避免哪三道假“素菜”?“点菜”是一门大学问,如何点到好吃、营养又性价比高的菜?中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红、北京朝阳医院副院长沈雁英等专家教给大家12个“点菜绝活”。转发收藏~

迷你蔬菜~营养防癌加倍(组图)
2014-11-14

外观看似很迷你的蔬菜,其实往往营养价值并不“迷你”,所以,别被外表给骗了!其中“抱子甘蓝”(Brussel Sprout,又译球芽甘蓝)就是代表之一,这种长得有点像小型高丽菜的蔬菜,根据国外研究发现,竟然还有抗癌的效果。 根据国外研究发现,抱子甘蓝含硫...

小心了!十种没煮熟蔬菜 比砒霜毒(组图)
2014-11-15

生豆浆 致命毒素:皂素 致使机理: 由于生大豆中也含有毒成分,因此,如果豆浆未煮熟时就食用,也可引起食物中毒。特别是将豆浆加热至80℃左右时,皂素受热膨胀,泡沫上浮,形成“假沸”现象,其实此时存在于豆浆中的皂素等有毒害成分并没有完全破坏,如果饮用这种豆...

山药怎么吃最有营养?8种山药的吃法营养翻倍高(图)
2014-11-02

大家知道吗?这个季节山药大批上市,很受主妇青睐。因为山药不仅味美,而且有很大的养生功效,是药食同源中比较受欢迎的食物,因此山药经常出现在我们的餐桌上,它的烹饪方法也很多,不同的做法对营养保留不尽相同,与不同食材搭配也能产生不同的滋补和养生疗效。 山药的营...

你被骗了!原来这些都是伪健康食品 组图
2014-10-27

1、全麦面包≠全麦食品大家都知道全麦面包更利于健康,因为它富含纤维,能帮助人体打扫肠道垃圾,延缓消化吸收,有利于预防肥胖。去超市、面包房不难找到全麦面包,但如果一看配料表会发现,真正的全麦面包非常少,甚至是很难找。真正的全麦面包是用没有去掉外面麸皮和...

“鸡蛋”堪称世界上最营养早餐(图)
2014-10-25

在营养学界,鸡蛋一直有着“全营养食品”的美称。最近,鸡蛋又被戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。据加拿大阿尔伯塔大学的研究,鸡蛋除了含有人们熟知的多种营养物质外,还含有两种氨基酸——色氨酸和酪氨酸,它们具有很强的抗氧化能力。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于...

炒鸡蛋必加两样“宝” 瞬间美味又营养(图)
2014-10-18

炒鸡蛋方便又美味,可有不少人炒出的鸡蛋不是碎得不成形,就是太老,有时还会糊锅,甚至还有蛋腥味.高级烹调技师告诉我们在打鸡蛋的时候加入两样宝,就可以轻松炒好鸡蛋。 第一样宝是料酒,这样炒鸡蛋不但能少放油,还能让鸡蛋更加嫩滑,味道更鲜美。在打鸡蛋时加入少许...

冷知识!以下哪根香蕉最健康营养!?(组图)
2014-10-12

在香港大学的研究中发现,熟透香蕉上的黑斑具有香蕉凝集素,被认为有抗爱滋病毒、抗肿瘤以及增加免疫力的能力。不只如此,日本的研究中也指出,香蕉能够产生包含肿瘤坏死因子TNF-α等能够增加免疫力与杠肿瘤活性的因子。香蕉愈成熟其抗癌效果愈高。 研究中也发现,香...

最强的营养早餐(图)
2014-10-07

(网络图片) 最健康的排毒早餐:水果(1)+蔬菜(2)+地瓜+米饭(1:2:1:1)。 1.一种水果: 选果原则:以当地、当季、盛产之水果为原则,凡是进口水果与非当季之冷藏品均不宜。 慢性病患所食水果,需经专业人员检视过,方可食用。 2.二种蔬菜: 选...

花生这样吃法超营养 (图)
2014-10-02

(网络图片) 人们常把花生称为“长生果”,它富含的蛋白质可与鸡蛋、牛奶等动物性食物媲美,因此享有“植物肉”和“素中荤”的美誉。它还含有对健康有利的不饱和脂肪酸,的确是种延年益寿的保健食品。 花生也是一味中药,有润肺化痰、健脾养胃、滋补调气、疏通血脉、降...

正确食用胡萝卜才有营养
2014-08-25

胡萝卜脆甜,而且营养价值很高,中医认为,萝卜有顺气、健脾消食、化痰清热、利尿等功能。胡萝卜不仅可以防癌,而且还可以补充丰富的维生素,是很好的养生保健蔬菜,大家应该多食用哦。胡萝卜营养价值:1、益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症...

这些蔬菜凉拌最营养(图)
2014-08-20

(网络图片) 凉拌青菜由于方便、简单、营养丰富,适合凉拌的蔬菜有些共同点:如气味独特清新,口感清脆有劲,可生食或仅以热水汆烫就能散发香气。 适合生食的蔬菜 可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩口感,因加热会破坏养分及口感,通常只需洗净即可直接调味拌匀食用...

七种香喷喷美味营养的米饭做法(组图)
2014-08-13

米饭是大部分人每天都离不开的主食,可是从做法来看,一直非常单调。其实,只要在米饭中掺杂一些杂粮或蔬菜,它的营养价值就会提高很多倍,而且会产生一定的食疗作用。 网络撷图 南瓜饭 南瓜营养价值很高,特别是胡萝卜素含量居瓜中之冠,其中的果胶可以提高米饭的黏度...