蛋类是人体获取蛋白质的最佳来源，早餐来一个，健身之后来一个，孩子补充营养来一个…… 可鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋……这些蛋怎么吃？哪类人最适合吃？ 今儿小编就来和大家聊一聊怎么科学吃蛋！不同的蛋营养不仅有差别，吃法更是大有讲究。 营养差别 鸡蛋——最适人...

虽然深度茶爱好者越来越多，泡茶和喝茶都可以成为重要的生活兴趣甚至艺术，不过还是有许多人只是把茶作为“有滋味的水”——把茶叶扔在热水里就可以喝了。 长久以来，就有许多人喜欢赋予茶各种“营养价值”“保健功效”。于是，如何泡茶喝茶才能获得这些“功效”，也...

南京质检院的检测结果显示，四种水果干制品均未检出防腐剂、甜味剂。8批次样品中，5批次样品检出维生素C，3批次样品未检出维生素C。 其中，除了新鲜香蕉由于品种问题维生素C含量未达到检出线以外，菠萝蜜干和柿饼两种水果干制品也均未检出维生素C。 而草莓...

鸡蛋是很常见的一种食物，但吃鸡蛋的时候，要与一些食物分开食用。那么，鸡蛋不能和什么一起吃？ 1、鸡蛋不要与糖同吃 鸡蛋不应该和糖一起食用，很多地方有吃鸡蛋糖水和糖水荷包蛋的习惯。很多人不知道如果鸡蛋和糖一起食用，这样会让鸡蛋中的氨基酸形成果糖基赖氨酸...

导语：“炒的猪肝是不是又腥又硬？其实这步很关键，饭店大厨忍不住说出来“ 都说猪身上都是宝，啥地方都能吃而且营养也是很丰富的。但是像是猪的内脏其实是很难处理的，一不小心就会变得又丑又腥的。就像是猪肝，其实很多人都爱吃，猪肝的营养价值很高口感也很丰富，但是...

蒜是我们日常生活中常见的调味品，我们常常在拌一些凉菜，烧鱼等等的时候放一些蒜进去，这样可改善菜的香味，其具有许多营养价值与功效。 但是吃蒜的时候也有许多禁忌事项，这往往会被人忽略。 大蒜不能和什么一起吃？ 大蒜一般不要和补药一起吃。 大蒜忌地...

我们都知道水果要新鲜吃才营养，但是很多人都不知道有些水果煮熟吃效果更好。尤其是苹果，苹果煮熟后食用竟有这不为人知的效果，比生吃营养好太多。苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。 ...

一日三餐最重要的就是早餐，早餐不但要吃饱吃好，更要营养全面均衡！但现在快节奏的生活方式，导致人们往往会忽略早餐的重要性，使得早餐的样式过于单一、过于凑合，其实这也是导致孩子不爱吃早餐的最重要的原因之一！ 一顿美味又营养的早餐，会让宝贝精力充沛一上午呦！...

别再用生水煮米饭了，简单小改变，白米饭更好吃，更健康！ 这并不是一个矫情的话题。米饭是我们国人的主食，吃好米饭，关系到每个人的营养和健康。 说起煮饭，现在大家都习惯了自来水+电饭锅的组合，彷佛这是天经地义的事情？ 其实，在没有自来水的时代，...

竹荪土鸡汤 用料 土鸡半只；竹荪5根；枸杞15颗；盐适量；料酒少许；姜几片 做法 将土鸡洗干净（可以选择砍件或整半只）去除内脏，冷水入锅 水沸腾一两分钟后，捞起鸡块，用冷水稍微冲洗一下鸡块 砂锅中加入鸡块，然后一次性加满水，加姜片几块、料...

鱼类的营养价值高，所以现在很多人都很喜欢吃鱼。那么什么样的鱼最有营养呢？常常吃鱼有哪些好处呢？下面就来了解一下。 什么鱼最有营养 祖国医学认为食鱼要讲究对症，对症吃“鱼”，它的食用和医用价值才能显现出来。下面列举常见鱼类的药用性能和食疗作用，供选择食...

根据数据显示，中国是世界上肥胖人口最多的国家，约有9000万成年肥胖人口。但是我们的邻居日本，肥胖率仅为4%。是全世界肥胖率最低的发达国家。 同样都是东亚国家，饮食结构也并没有很大的差异，为什么日本人就更瘦呢？ 饮食清淡多样 和食（日本饮食）已...

早餐时喝上一杯，开启一整天的活力；晚上睡前再来一杯，助自己香甜如梦。作为公认的营养饮品，牛奶已成为很多人健康生活的一部分。牛奶虽好，喝起来也大有讲究。什么样的牛奶最好？选择牛奶时又该注重什么呢？ 问：什么才是好牛奶？ 如今，很多人都会选择每天饮用...

当咽喉、嘴角发炎，有多少人的第一反应是“快吃些消炎药”？ 其实，有一些食物能降低体内的慢性炎症反应，你大可不必把自己变成“药罐子”。而有一些食物则是炎症的帮凶，还是离它们远些为好。《生命时报》邀请权威营养专家，为你揭秘“抗炎食物红黑榜”。 受访专...

鸡蛋的营养价值丰富，老少皆宜，做法灵活多变。在鸡蛋中加入以下几种食物，鸡蛋的营养可加倍！ .hzh {display: none; } 　　1、鸡蛋中加黄酒 　　功效：美容养颜、缓解痛经 　　黄酒煮鸡蛋具有通经、止痛经、补血、悦色、润肤...

图片仅是示意 塑化剂主要包括邻苯二甲酸酯类、对羟基苯甲酸酯类、以及酚类等，属于环境荷尔蒙的一种，环境荷尔蒙会干扰人体内分泌的正常运作，因此又被称为内分泌干扰物(endocrine disrupting chemicals, EDCs)。一旦体内累积...

在中国的好多地方，人们吃早餐的时候都会配上一碗稀粥，还有平时大鱼大肉吃腻了，喝上一碗清淡的白粥是很不错的选择。提起煮粥相信大家都会煮，但大家在煮之前都忘记了一个步骤，煮粥时，万万不可直接下米煮，多加这1个步骤，熬好的粥更棉滑顺口，下面煮一碗白粥为例，给大...

于种种原因我们可能会吃隔夜食物，但是有些食物吃了会对我们的身体有害，所以我们一定要知道哪些食物不能隔夜吃。 哪些食物不能隔夜吃 蘑菇 一般放了很长时间的蘑菇会产生亚硝酸盐，这种物质会致癌，所以不能食用。 茶 茶不能喝相信这一点大家都知道吧，茶如果放置的...

或许大家都有过这样的感受，在小学阶段通常女生会比男生长得更高，但是到了中学之后男生的身高就开始猛蹿了，其实这就是男女生身高发育的时间差异，男生一般都要到中学阶段才开始长个儿，他们一般最多长到二十一二岁就不会再长了。而现在人们的生活水平条件也是越来越好了，所...

菠菜是人们日常生活中经常吃的一种蔬菜，而且是一种营养价值很高的蔬菜，菠菜本身含有很多维生素，多吃菠菜对自己身体的健康有好处，那么菠菜和虾可以一起吃吗？菠菜不能和什么一起吃？感兴趣的朋友们就一起来看看吧。 菠菜和虾可以一起吃吗？ 菠菜和虾可以一块吃，原因...