橄榄作物恐怕连两年歉收，结果便是橄榄油价格可能大涨。(Getty Images)自今年4月起热浪席卷欧洲南部大部分地区，引发干旱，对橄榄树伤害很大，树木为自保，产果不多；有线电视新闻网(CNN)报导，橄榄作物恐怕连两年歉收，结果便是橄榄油价格可能大涨，爱用橄榄油烹饪的人家只怕荷包...

炒菜、炖汤、蒸煮等是日常常见的制作菜肴方式之一，除了需要食盐、酱油、味精等配料的调味，最不可缺少的就是食用油，食用油可以提香、增添色泽。健康合理的用油，对于菜的美味，人体补充能量都是有好处的。但是一些食用油被查出塑化剂，吃了不仅对健康无益，甚至会致癌，这是怎么回事呢？不妨了解一下...

日前，食用油检出致癌物的新闻又一次呈现在公众面前，引起担忧。香港特区消委会近段时间测试50款食用油，近60%样本检出了基因致癌物——环氧丙醇，当中有两款样本的含量，是超出欧盟标准。据报道，这次抽检的50款常见食用油样本，主要是从超市、百货公司收集，样本包含...

今天超市疯了吧，大豆油买一桶还赠送一桶，可划算了，你也去看看吧，趁现在活动还没结束。张大妈满脸笑容，恨不得拿个大喇叭全小区广播一下。你被坑了吧，大豆油是油里面最没营养的了，现在都没人吃大豆油了，如果不是搞活动往外卖，商家根本卖不出去。王阿姨不屑道。王阿姨早前在网络上看有文章指出，...

食用油在宋朝已经开始被人所食用，据沈括《梦溪笔谈》记载：“今之北人喜用麻油煎物，不问何物，皆用油煎。而随着科技的进步，虽然食用油的种类大量增加，但是食用油标签也开始鱼龙混杂，比如我们在买什么食用油时，标签上总会写着“色拉油”、“烹调油”、“一级油”、“调和油”，有的还会加上“纯正...

平时家里做菜，肯定少不了用油，但做菜到底用什么油更健康，很多人搞不清楚。毕竟食用油的种类实在太多了，花生油、葵籽油、玉米油、大豆油、猪油、黄油等等，完全摸不着头脑。食用油，到底应该怎么选？其实答案很简单，只需记住两点：1.优先选择植物油，时常换着吃；2.看烟点。图库版权图片，转载...

我想大家都知道，南方人爱吃米饭，就和北方人爱吃馒头一样，但是也有很多北方人，也挺爱吃米饭的，因为米饭吃起来软糯又清香，而且蒸的米饭粒粒分明，或者是米饭都粘连在一起，虽然蒸出来的不一样，吃起来口感也就不一样，我家喜欢蒸一些粒粒分明的，在米饭中加上点配菜，搭配着吃，一顿能吃2碗米饭，...

习惯一：吃菜不放油想要健康，饮食宜清淡少油。然而，一味的少油，比如天天吃水煮菜，菜里不加或很少加油，也对健康不利。因为不吃油也会带来危害：降低人体免疫力，并使人变丑。脂肪酸对免疫力的维持以及保暖和保护人体器官有重要作用。脂肪摄入不够不仅容易变老，还容易变得很脆弱、降低抵抗力，有的...

平时我们在炒菜做饭的时候都会用到灶台，灶台一旦使用旁边的温度非常的高，灶台旁边千万不能放这五样东西，避免引发火灾，很多朋友都还不清楚，赶紧来看一下吧。第一，灶台旁边千万不能摆放食用油，非常的不安全，会引发火灾。食用油千万不能放在灶台旁边，平时我们在倒油的时候一不小心将双游打翻了，...

今天小俊给大家聊聊我们生活中的3样东西，虽然是我们生活中必不可少的，但是90%以上的人都会在购买中踩坑，或者说都上过当，那么接下来就跟着小俊一起来学习一下它的知识！首先第一个容易踩坑的就是我们的大米，像每家每户啊都会购买大米，但是很多人在购买的时候啊，都会被大米的表面包装所迷惑，...

中国也是一个肝病大国，现在像肝病的发病率也是越来越高，给人们的生活造成了极大的困扰，而之所以出现这种情况，其实也是由于饮食方面的不合理，或者是由于日常作息行为习惯等方面的不规律，这样也很容易刺激肝细胞受损严重。肝脏可以合成和储存体内的重要物质，如糖原、脂肪、荷尔蒙和维生素，有利于...

食用油，指的是一类用花生、玉米、葵花籽、芝麻、大豆等粮食作物为原材料，压榨而成的植物油，这些食用油口感非常的香醇，而且含有很多的不饱和脂肪酸等营养物质，这些营养物质对人体健康有着诸多的好处。但是，近些年来，全国各地有很多地区出现了食用油造假现象，很多植物油当中添加了大量廉价原料油...

开门七件事，柴米油盐酱醋茶，食用油作为生活必需品，可以烹调出各种美食，同时也为机体提供多种营养需求。如今五花八门的食用油简直令人挑花眼，除了国民饮食习惯中占比相对较高的大豆油、菜籽油、花生油、棕榈油、玉米油、葵花籽油，还有橄榄油、茶籽油、亚麻籽油、核桃油、牛油果油等小品种油。紧接...

柴米油盐酱醋茶都是我们生活中的必需品面对市场上琳琅满目的各种商品如何才能选到好的小麦粉、大米和食用油呢？这就带你去了解一下～01如何挑选好的小麦粉？1、小麦粉包装上的这些数字是什么意思？GB/T8607：高筋小麦粉用硬质小麦加工，面筋含量较高，适合制作面包等高面筋食品。GB/T8...

医生，我这动脉硬化也是老毛病了，现在老伴儿一直给我买橄榄油吃，说这个对血管好，我这吃了一辈子猪油拌饭的人，吃着它不香啊！这油到底有没有用啊？老人家，猪油也好橄榄油也罢，不能说哪一种油更健康，只能说更适合您，同时也要注意摄入量、比例和食用方法，油吃的不合理，再好的油也是危害健康的！...