癌症之凶猛，让人措手不及，无奈至极，由于目前仍缺乏可以治愈大部分癌症的治疗手段，致使人们容易为了抗癌而走入极端，过分依赖食疗，盲目追捧五行蔬菜汤就是典型的例子。在此提醒网友，防癌意识提高是好事，但需理智，若过于痴迷抗癌食品很可能被一些哗众取宠的“抗癌食品”所蒙蔽，更可能因此耽误治疗!
关于致癌忠告真相
“忠告”1、葵花籽致癌?没有科学依据!
真相
朋友圈里广为流传着一份“十大致癌食物黑名单”，葵花籽上榜，这种说法没有科学依据。葵花籽富含不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素等营养物质，事实上对身体有很多好处。需要注意的是，如果发生霉变，则有可能产生黄曲霉素，它是致癌物质。但造成葵花籽发苦的不一定是黄曲霉素，如果吃到苦籽，及时吐掉并漱口即可。
“忠告”2、口香糖中使用的阿斯巴甜致癌?不会!
真相
阿斯巴甜是一种糖替代品，是允许使用的食品添加剂，在限量标准内就没有问题。美国食品药品监管局、欧盟食品科学委员会等审核评估后，都认为阿斯巴甜无致癌作用。
“忠告”3、油条、爆米花、河粉等致癌?假的!
真相
这些食品问题主要涉及到制作中重金属含量超标的危害。重金属摄入过量主要会产生失眠、贫血、智力减退等中毒反应，跟致癌不是一回事。但重金属超标对人体健康的确是有危害的，所以油炸食品和皮蛋、河粉等建议少吃
“忠告”4、经过地铁安检射线的食物致癌?可放心食用!
真相
安检装置绝大多数使用低能X射线，并不会使食物获得放射性。“经过安检照射的物品没有必要担心”。中国计量科学研究院电离辐射所副研究员说：“经过安检的食物和水均可以放心食用饮用”。
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“忠告”5、酸性体质容易患癌?伪命题!
真相
人体根本没有酸性体质和碱性体质之分。人体在正常生理状态下，血液为弱碱性，胰液的PH值高达8.8，属强碱性。而人体中有几个部位，必须偏酸才算健康。也就是说，人的体液各有各的酸碱度，不能将人的体质笼统地分为酸性体质和碱性体质，人为地干扰身体体液酸碱性，可能会带来意想不到的副作用。
“忠告”6、放化疗加速癌细胞扩散?不科学!
真相
越来越多的案例已证明放化疗药物对癌症的治疗效果。当然，也有一些癌症患者因为放疗化疗的副作用而加速死亡，但是这是多种因素造成的。比如，不恰当的医疗策略会放大放化疗的副作用，像用药量的大小就非常关键。今后精准医疗的发展将会使放化疗的副作用越来越小。
“忠告”7、洁厕块污染自来水会致癌?没有依据!
真相
网络谣言称洁厕块中的成分会通过管道反流进自来水系统，引起癌症、白血病等。其实，国内主流厨卫管道系统中，水箱的水与自来水管道的水是隔绝的，自然不会回流。而洁厕块中起到主要作用的是阴离子表面活性剂，它和辅料成分的毒性都较小，既往的研究中也并未发现致癌。
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“忠告”8、面膜中的防腐剂会致癌?不必过度担心!
真相
几乎所有面膜和化妆品，都会加入防腐剂，因为化妆品含水量高，易长细菌侵害皮肤。如果是应用国家化妆品卫生规范中允许使用的防腐剂，在现有的科学评价体系内，不会出现致癌风险。正规厂商生产的面膜，防腐剂含量也受到严格监管。如果担心皮肤敏感，敷完面膜用水冲净即可。
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癌症的真相与误区
凡是和中医挂上钩的东西，似乎听起来都挺玄乎，什么该信，什么不该信，常让大众搅乱了头脑。这不，近年来一款宣称通过调节阴阳五行而防癌、治癌的“神汤”——“五行蔬菜汤”就被炒得火热，据网上的资料，只要把五行蔬菜汤喝上半年，高血压、心脏病、肝炎等统统能治愈，最主要的是有治癌的作用。真有那么神?
“草根”食品被搬上抗癌“神坛”
相比“灵芝孢子粉”、“鲨鱼软骨粉”此等高档“抗癌明星”食品，由五种蔬菜熬制而成的“五行蔬菜汤”充其量也只能算是一介草根，论取材难易、论价格高低、论制作方法繁简，它走的都是“菜市场大妈子”的路线。瞧，只需取白萝卜1/4根、白萝卜叶1/4丛、胡萝卜1/2根、牛蒡1/4根、香菇1~2枚，洗净后放入锅中，加入菜量3倍的水，以大火烧开，再用温火小煮1~2个小时，三两下功夫，这一款炙手可热的“抗癌神汤”就诞生了。
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然则，说来也妙，五行蔬菜汤虽简单，“魔力”却不容小觑。
据其发明者“日本预防医化学研究所所长”立石和介绍，该汤精选的五种蔬菜有五种颜色，青为萝卜叶，红为胡萝卜，黄为牛蒡，白为白萝卜，黑为香菇，分别代表木、火、土、金、水五行，在人体中分别对应肝、心、脾、肺、肾五脏，服汤后便能达到平衡五脏，有效抑制癌症，为生命注入活力和元气，甚至达到“癌细胞的活动三天停止，一个月内机能恢复”的神奇疗效。
尽管此前已有媒体披露该汤能抗癌的说法不科学，但仍有不少人对它深信不疑。有的癌症患者甚至放弃正规治疗，天天以此作为饮食和治疗的“核心”。在百度上搜索“五行蔬菜汤”，竟出现80多万篇条目，若干个网站和电视台对五行蔬菜汤赞誉有加，还有不少公司对五行蔬菜汤进行商品化生产，推出简便装、礼品装等等。
仅仅由蔬菜熬成的汤就能防癌又能治癌?癌症食疗究竟可信不可信?
五行蔬菜汤不过是一记普通养生汤能抗癌治癌是无稽之谈
从营养来看，五行蔬菜汤所选用的材料的确都具有一定的营养价值，对身体有益处。如白萝卜能顺气、助消化、宣肺降气;香菇可扶正、增强免疫力;胡萝卜含有大量的胡萝卜素，能明目、增强免疫力、抗衰老;牛蒡具有清热、利咽、化痰等功效。由于植物纤维可促进胃肠蠕动，再加上白萝卜可促消化、牛蒡可清热利便，因此它能使人保持大便通畅，及时排掉人体废物，对于癌症患者有一定好处。比如肠癌，中医讲究“六腑以通为用”，如果肠癌病人食滞重，那么就适合五行蔬菜汤。
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然而，专家强调，五行蔬菜汤基本没有药用价值，只能算是普通养生汤水，说它能治癌是无稽之谈。“食物疗法等于是病人自身自然的生成过程，正常人能吃的肿瘤病人都能吃，但正常人能吃的东西想借吃它来达到治病的效果?那是不可能的。目前也已研究出香菇、番茄、核桃等食物含有抗癌元素，但也不意味着经常吃这些蔬菜，以后人人就不得癌症了。”林丽珠如是道。
只强调食物颜色太片面食物的性味功效更重要
中医素有“五色入五脏”之说，即绿色食物养肝、红色食物补心、黄色食物益脾胃、白色食物润肺，黑色食物补肾。五行蔬菜汤与这种说法契合，但是它最大的误区就在于片面强调食物的颜色，而忽略了食物的性味及功效。“任何食物、药物都不能单纯从颜色来决定它的药用价值，比如黑芝麻、黑豆、香菇都是黑的，但是功效却完全不同。”
中医讲究辨证论治，同样食物也需根据人的体质不同选用不同的食材，这也是中医强调的辨证施膳，不同症状、不同体质的病人适合不同类型的食疗方法，食用不当反而可能引起不良反应。
据介绍，五行蔬菜汤中的白萝卜、牛蒡都是寒凉食物，脾虚的人则不宜饮用。脾虚的人往往舌苔比较厚，脸色苍白，体胖，经常食欲不佳、神疲乏力，大便溏烂。他们由于脾气虚损，平时已经常常出现大便溏稀、肚泻、特别是在进食了油腻食物后大便次数明显增多，此时还饮用五行蔬菜汤的话会进一步加重大便溏泄症状，;此外，蔬菜汤中有香菇，尿酸过高的人也不宜经常食用，因此应格外注意。
关于致癌忠告真相
此外，阴阳五行学说从表象来看与食物的颜色相关，但真正的内涵在于研究脏腑之间的内在联系，认为五脏之间存在相生相克的关系，五脏的生克乘晦使得脏腑之间达到一种相互依赖、相互制约的关系，从而达到一种整体的平衡。在整体观和辨证施治的指导下，除了看食物的颜色外，更重要的是根据食物的性味功效选用，仅仅根据食物的颜色来选用食物只是哗众取宠之举，是缺乏科学依据的。五行蔬菜汤抗癌又致癌只是个传说!
网上大多数的谣言都源于朋友圈，大家在获取信息的同时也要学会辨别真假消息哦。