1、莲藕栗子汤
食材：莲藕750克、栗子20个、葡萄干50克、白糖适量
做法：
（1）莲藕表面洗净，刮去外皮，切除藕节，切0．5厘米厚的片。栗子击壳、去膜后备用
（2）锅内加适量水，放入莲藕、栗子，加热至沸腾后改中火煮15分钟。
（3）加盖后熄火，再放入焖烧锅内炯3～4小时即可取出。
（4）放入葡萄干及白糖，搅拌均匀，使糖溶解即可食用。
功效：莲藕中含有维生素和微量元素，尤其是维生素K、维生素C，铁和钾的含量都比较高。莲藕具有生津凉血，补脾益血的功效，还有养颜美容的作用。此外，莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。而栗子中含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分。这款补气血的汤不油不腻，在夏天喝是非常不错的选择。
2、双红南瓜汤
食材：南瓜500克，红枣10克，红糖适量，清水2000毫升。
做法：
（1）南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。
（2）红枣洗净，去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中。
（3）加水用文火熬至南瓜熟烂为止。
功效：南瓜性温味甘，可补中益气，含有丰富的胡萝卜素，经人体吸收后转化为维生素A，并含有丰富的维生素E，女性经期服用，可益气补血。红枣则能补脾和胃，益气生津，滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质，有暖胃、补血、活血、散寒的作用。经常食用这款补气血的汤，不仅可以使脸色红润，还能增加皮肤弹性。
食材：乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒
做法：
（1）将乌骨鸡清洗干净，剁成块。将大葱切段。
（2）把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。
（3）砂锅内放上水，将纱布包和鸡块放进去，加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。
（4）旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂，然后捞出纱布包和葱段即可。
功效：乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨，对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。而枸杞和红枣一直都是女性补气血的佳品，这款补气血的汤不仅益气补血，还能抗衰老，女性朋友们一定要喝一喝。
4、当归鲫鱼汤
食材：鲫鱼（1条）、当归（1支）、枸杞（2汤匙）、黄耆（10片）、姜（5片）
做法：
（1）鲫鱼洗净拭干水，在鱼背处横切一刀，将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上，腌制15分。
（2）当归洗净切成片，姜切成丝，枸杞和黄耆洗净沥干水。
（3）将当归、黄耆、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火焖煮25分。
（4）往鱼腹塞入少许姜丝，将鲫鱼放入瓦煲内，倒入熬好的当归汤搅匀。
（5）大火煮沸改小火煮35分。加1/4汤匙盐调味，便可出锅。
功效：这款补气血的汤是非常大补的汤，适合痛经、体虚的女生饮用。因为一般人仅用鲫鱼熬汤，就可以达到补益的功效了。鲫鱼煮汤有健脾利湿、和中开胃、活血通络和温中下气之效，适合中老年人、病后虚弱者和产妇食用。
5、五红汤
做法：
（1）取15～30克的红枣、红小豆、枸杞、红皮花生。
（2）加水煮开后再加入适量红糖即可。
（3）可以一天喝一次。
功效：中医中认为，五红汤中的红枣具有健脾补血、利水的作用，红皮花生还可入药，具有养血止血的作用。枸杞则可以起到补肝肾的效果，红糖可益气补血、健脾暖胃。红枣也叫大枣，在中医中大枣味甘、性平，可以补脾和胃、益气生津，可以补足气血，改善血虚的情况。所以说这道五红汤重点在于益气补血，是一款非常不错的补气血的汤。
6、小米红枣生血汤
食材：去核红枣15个、小米200克、红糖适量。
做法：
（1）把小米用清水洗干净浸泡15分钟，接着再以适量清水把红枣洗净。
（2）然后把小米和红枣一起放入锅中，加入适量清水。
（3）开大火煮至水沸腾后，再改用文火熬煮1个小时。
（4）最后调入适量红糖，即可食用。
功效：小米红枣生血汤是一款简单易做的可以补气血的汤。大枣含有非常丰富的维生素，益气补血，健脾生津，对于贫血的孕妇来说也起着非常不错的补血作用。但是，脾胃虚寒的孕妈妈们记得不要食用太多的红枣哦。
7、红枣香菇乌鸡汤
食材：乌骨鸡、香菇、黑木耳、红枣、生姜、料酒、盐各适量。
做法：
（1）乌骨鸡洗净切块，放在盆里，加入盐、料酒、生姜腌15分钟左右。
（2）然后再把香菇、黑木耳、红枣洗净，加入其中。
（3）再加入适量清水，放入锅内，大蒸至水开，再转中火蒸30~45分钟。
（4）用筷子可轻松插入鸡肉中即可熄火食用了。
功效：香菇乌鸡汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和乌鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率；对女人而言乌鸡汤是补虚劳、养身体的上好佳品。所以这款补气血的汤自然也是女性用来益气补血，调养身体的不二选择啰。
女人真的应该多喝一喝这些补气血的汤，因为如果不好好补一补气血，不仅只是皮肤看起来没有气色，发质枯燥，对身体的伤害也是很大的。从中医来讲，气血不足即气虚和血虚，气虚即脏腑功能衰退抗病能力差，而血虚可见面色无华、皮肤干燥、毛发枯萎、指甲干裂、失眠多梦等症状，因而气血不足的后果可能会导致脏腑功能的减退，引起早衰。
所以气血不足的朋友们，这些补气血的汤一定要赶快喝起来哦，最好是今天一下班就去购买食材回来煲这些补气血的汤喝。
