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改善饮食能长寿!跟着这样吃 你也能活到100+

生活细节决定健康水平,尤其在饮食习惯上,只需要做出一点点改变就能收获成倍的健康。《本草纲目》也指出:“饮食者,人之命脉也。”

越来越多的现代研究也证实了这一点。刊登在《美国医学会杂志》上的新研究曾指出,饮食因素与心脏病、脑卒中、2型糖尿病导致的死亡有关。所以大家若想长寿,就要从饮食习惯开始改变。

粗细搭配

中老年人每天吃的粮食品种,最好是粗细搭配、多样混食,米面之外,应该再适量吃些玉米面、小米等。

补充蛋白质

动物类食物(肉、禽、鱼、蛋等)、豆类及豆制品,是优质的蛋白质来源,并可为人体提供一定量的脂肪、矿物质及一些维生素,大家的每日膳食中宜适量选用此类食物。

豆类食品(黑豆、黄豆和扁豆等)是长寿区人群饮食最重要的部分。豆类由21%的蛋白质、77%的碳水化合物和少量的脂肪构成,是膳食纤维的极佳来源,其营养价值高于很多食物。

蔬菜不可少

蔬菜的摄入是我们每日膳食中不可缺少的,否则就不能满足身体所需的矿物质、维生素和纤维素。老年人每日宜吃400克左右的青菜,并尽量多吃绿叶蔬菜。

研究表明,最有益于长寿的食物就是绿叶蔬菜,与不食用青菜的同龄人相比,每天食用1盘蔬菜的成年人在未来四年内,死亡风险会减半。

多用植物油

大家平时烹调用的油也要格外注意,中老年人的膳食里烹调用油应多用植物油,少用动物油。油脂含量高的食物也不宜食用过多。

补充营养剂

中老年人随着年龄的增长,胃肠道消化酶的活力会不同程度的降低,出现牙齿脱落、咀嚼能力减退等状况,这些都会限制老人对食物的选择,从而不易满足身体对营养素的需要。

所以,除了在三餐中获取身体所需营养外,中老年人在平日也要注意补充一些营养制剂。比如,服用维生素C、维生素E、B族维生素、钙片等。

少吃甜食

长寿者食用糖的量只有现代人的1/5,他们通常每周只吃2-3次饼干、糖果和烘烤类食品。百岁老人一般只在喝茶时放点蜂蜜,或是在庆祝场合吃少许甜点。

每天吃两把坚果

哈佛大学的研究者通过30年的追踪调查发现,与不食用坚果的人相比,食用坚果的人其死亡率会低20%。

其他研究表明,含有坚果的饮食能使低密度脂蛋白的含量降低20%,从而降低心血管疾病的发病率。

民以食为天,想要健康长寿就要从改变饮食习惯开始。希望大家都能均衡饮食,多吃能够为身体补充各种营养素的食物,这样才能拥有一个好身体!

阿波罗网责任编辑:宋云 来源:搜狐 转载请注明作者、出处並保持完整。

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