今天吃什么？我来帮你选！
每天为你搭配“一日三餐”
-腊肠蒸鸡翅--
蒸出来的鸡翅肉质很嫩，因为加了香菇吸收了鸡翅的油脂，使得鸡翅很清淡不油腻，香菇又在汤汁的浸泡下更入味，真的是一道健康美味的菜肴！
--用料--
鸡翅4个
腊肠一根
干香菇5朵
香葱2根
生姜一块
--做法--
❶鸡翅洗净斩小块；腊肠切片；香菇用温水泡发，切条；生姜去皮切片；小葱洗净切段。
❷鸡块中依次加入料酒、生抽、蚝油、生姜片、淀粉拌匀，腌制20分钟。
❸将腊肠片、香菇条拌入腌制好的鸡块中，装入平盘中，摆上香葱段。
❹大火蒸15分钟即可。
--清蒸丝瓜虾仁--
这道菜颜色青红搭配，清新可人，丝瓜和鲜虾清蒸各自带出最原始的鲜甜，做法简单，吃起来也是带着家常菜固有的舒服感。
--用料--
丝瓜半根左右
活虾200g
葱蒜适量
--做法--
❶丝瓜去皮，横向切成小段，铺于碟子中。
❷鲜虾洗净、剥去外壳、虾头，蒜瓣切蓉，适量铺在丝瓜段上。
❸将植物油、酱油、盐适量调匀，浇在虾仁上。最后可以加上点葱段装饰。
❹隔水蒸5~6分钟即可。
--小贴士--
注意清蒸时间，过长容易把虾仁蒸老。
豆豉辣椒蒸鳕鱼
1.鳕鱼去除鱼鳞冲洗下沥水，腌鱼料抹擦一遍，腌5分钟左右;
2.豆豉泡水约3分钟，取出放在小碗中，姜切末、红椒切成小圈;
3.豆豉、姜末、红椒加调味料调匀成料汁;把料汁淋在鱼身上;
4.蒸锅水开后，放入鳕鱼用大火蒸大约6、7分钟就熟了;
5.鱼身撒上葱花，再淋下1大勺烧热的油即可。
【火腿蒜茸蒸娃娃菜】
娃娃菜洗净沥水，放置案板，将菜根部稍加切除后整株分切，平铺蒸盘中，入锅隔水蒸制6-8分钟至熟
蒸菜的同时，将尖椒洗净去蒂切椒圈，小葱洗净切末，蒜瓣去皮切茸
炒锅烧热，不放油，将火腿整条铺入锅中，煎至两面出油焦香起锅，放置熟食案板切成条丝状
将蒸好的娃娃菜取出，将盘中渗出的汁水滗入小碗中备用，将火腿丝铺在蒸制好的娃娃菜上面
炒锅烧热注油，三、四成油温时将椒圈下锅煸炒，将蒜茸下锅煸香，将滗入小碗中的菜汁倒入锅中煮开，添加美极鲜酱油、白糖，盐调味，用水淀粉勾薄芡
将锅中熬煮的味汁搅匀收浓，浇淋在火腿娃娃菜面上，将小葱末撒上点缀盘面，菜品即成。
【肉末蒸豆腐】
内酯豆腐1盒猪肉馅100克柿子椒少许红尖椒少许料酒少许食盐少许蒸鱼豉油3勺香油3勺花椒少许葱少许
内酯豆腐上面的塑料盖揭下，倒扣在盘子上，将内酯豆腐盒的四个角剪一下，使其进入空气，这样内酯豆腐就能轻松的倒扣在盘子上了
肉切末会用搅拌器搅打成肉泥，用勺料酒，少许盐腌制片刻，十分钟左右即可
将内酯豆腐切片备用，切的时候直接在盘子子用刀子从上而下切成片即可
内酯豆腐放置片刻后可能会出大量的水，将其倒掉，在蒸制过程中还会有
将肉糜(或肉末)放在豆腐上，表面撒一层青红椒粒(或剁椒)，浇上一层蒸鱼豉油
水烧开后，上锅蒸10分钟左右
另起一锅，烧热后加香油，花椒爆香，然后将花椒捞出，将香油趁热浇在豆腐上，然后撒一层葱花即可
蒜蓉粉丝蒸大虾
1、把虾子洗干净，挑开虾线。
2、生抽1.5匙、陈醋1匙、香油半匙、水1匙、糖半匙、盐适量，调成酱汁；粉丝泡发，葱姜蒜切末备用。
3、粉丝沥铺在大碗里，再铺虾。
4、锅热油，倒葱姜蒜末炒香，然后均匀地倒在虾上。
5、倒酱汁，蒸锅水开后蒸8-9分钟即可。
