生活 > 健康养生 > 正文

这5种水果是“升糖高手”,一吃血糖就升高,糖尿病人别多吃!

糖尿病,目前是我国非常常见的一种慢性病,也是一种富贵病,患病人数越来越多,呈现年轻化趋势发展,得了糖尿病,稳定血糖是一个终身目标,也是在饮食上一道不可逾越的门槛,对于糖分很多的食物,糖尿病人都是需要忌口的。

水果作为大部分生活中必不可少的食物,含有丰富的维生素、维素C和矿物质,以及丰富的可溶性纤维素果胶,适当食用对于人体是有益的,但同时,因为水果的味道较甜,含有的糖分也比较多,所以糖尿病人在吃的时候也是有许多禁忌的。

那么,生活中有哪些常见的水果是不太适合糖尿病人多吃的呢?

一、这5种水果糖尿病人要少吃

1、提子

提子营养价值较高,含有丰富的蛋白质,维生素,氨基酸以及丰富的微量元素如钾,钙,钠,锰等,同时提子还含有苹果酸,酒石酸,柠檬酸等有机酸,但同时提子的糖分含量也很高,十个提子的热量差不多跟二两米饭的热量相当,所以糖尿病患者不宜多吃。

2、甘蔗

甘蔗也叫做竹蔗,是一种糖分含量非常高的食品,其中含有大量的碳水化合物,吃完之后可以有效的补充人体所需要的热量,而且可以改善低血糖的症状,但同时,也会快速升高体内的血糖,我们所熟知的“蔗糖”,其实就是从甘蔗中提炼出来的,可想而知吃甘蔗虽然不能说等于直接吃糖,但去掉水分,它剩下的成分主要就是糖分了,所以对于糖尿病人来说,甘蔗虽然美味,却只能浅尝即止。

3、菠萝

菠萝也是市面上非常常见的水果,目前也正是吃菠萝的季节,菠萝中含有丰富的水分,蛋白质,尼克酸,脂肪,碳水化合物,纤维素,硫胺素,核黄素,胡萝卜素以及多种矿物质等成分,能为人体提供营养物质,增强体质,营养价值还是很高的。

但同时,菠萝中也含有大量糖分,升糖指数高,糖尿病人如果摄入过多,很容易导致血糖升高,而且菠萝属于致敏食物,过敏体质的人只要接触果皮,也有可能过敏,而且即便用盐水浸泡过后,也不能减少过敏发生机会,因此过敏体质的人群要慎食。

4、椰子肉

椰子肉中含有丰富的植物蛋白,以及大量的粗纤维、葡萄糖、果糖及微量元素,尤其是维生素C维生素B1,维生素E,钙、镁、钾等含量较为丰富。可以为人体中补充营养,起到调节人体营养均衡的作用。

但同时,椰子肉是可以榨油的,其热量较高,每100克椰子肉中含有230大卡的热量,摄入体内之后容易导致热量堆积,容易形成肥胖现象,对于糖尿病人来说,容易导致一天的总热量摄入过量,从而影响血糖稳定,所以还是建议糖尿病尽量少吃椰子肉。

5、鲜枣

枣含有丰富的蛋白质,脂肪,氨基酸,维生素A,维生素C,b族维生素等营养元素,可以说是营养价值很高的一种水果,但同时,鲜枣的热量也较高,每100克大枣中含有270大卡以上的热量,而且枣子的含糖量很高,大约是50%-70%左右,所以不建议糖尿病人吃枣,如果实在想要吃枣,吃1-2粒还是可以的,千万不要食用过多,以免引起血糖的波动。

除了以上5种水果,还有一些含糖量高的水果,比如榴莲、菠萝蜜、哈密瓜等,糖尿病人都要注意忌口,不过这也并不代表糖尿病人完全不能吃水果,毕竟水果含有丰富的营养,如果长时间不吃水果,那么就会导致植物色素,维生素C有机酸等营养物质摄入减少,对健康非常不利,所以,糖尿病患者最好根据自身情况适当选择吃水果,同时记好以下几个注意事项,健康吃水果。

二、糖尿病人吃水果的三个基本原则

1、食用水果的量要适度。

一般每天进食不能超过1个交换单位,在进食水果的同时要与主食进行等热量交换,最好控制在200克左右,同时分多次吃,比如吃苹果,可以将苹果分成2-3份,在不同的时间食用,这样可以减小对血糖的影响,又能补充水果中有益的物质。

2、吃水果的时间要选好

吃水果的时间最好在吃饭前或者两餐之间,如上午10点或下午3点吃,或者在睡前1小时吃,这样能够更好补充膳食纤维,并且产生一定的饱腹感,也能帮助糖友控制自己的饭量,对稳定血糖也会更有帮助。

3、吃水果种类要选对

如果您的血糖控制较好,比如空腹血糖控制在140mg以下,餐后2小时血糖控制在180mg以下,糖化血红蛋白控制在7.5%以下,没有经常出现高血糖或低血糖的情况,那么所有的水果都可以适当吃一点。

但如果您的血糖波动比较大,那么建议尽量用黄瓜西红柿代替水果,以免影响血糖稳定,等血糖平稳了再吃水果。

责任编辑: 宋云  来源:腾讯 转载请注明作者、出处並保持完整。

本文网址:https://www.aboluowang.com/2022/0425/1739946.html

相关新闻