要说这世上最温暖人心的食物，面条一定当仁不让。有些人打小爱吃面，可即使再爱吃面，也敢多吃。因为单次摄入大量的精细碳水化合物，不仅增加热量摄入引发肥胖，更容易升高餐后血糖，久而久之增加罹患糖尿病的风险。现实生活中，我们自然不会因为有风险就舍弃面条这个暖心的食...

医学界最权威的杂志之一《柳叶刀》近期发表了一篇论文，其中提到：主食吃得越多的人寿命越短，而脂肪吃得越多，寿命越长。《柳叶刀》作为国际权威医学杂志，它的科学性自然毋庸置疑，不过大家对此也有疑问：难道不吃米饭，天天吃肉就能长寿吗？所以我们请来了国家心血管病中心...

血液循环对我们的身体十分的重要，血液运输到各个部位，不仅保证着我们身体的正常运转，而且血液循环同时保证了身体的恒温。如果出现了高血脂，身体中的血液就会变的粘稠，血液循环的速度也会随之变慢。随着体内的脂质增加，也很容易引发血管堵塞，所以当出现高血脂的时候一定...

对于很多女性朋友来说，猪蹄是神奇一般的存在，这是因为她们认为猪蹄营养丰富、味道可口，富含胶原蛋白。对于大多数人来说，猪蹄不但是美味佳肴，还是治病良药。有人问，猪蹄对身体有什么好处？什么人不能吃猪蹄？今天笔者就跟大家来聊聊猪蹄对人体的好处以及禁忌人群。猪蹄对...

都说爱吃肉的血脂就会高，张先生体检发现甘油三脂4.68mmol/L，于是平时爱吃肉的他不敢再多吃肉了，以前顿顿离不了肉也改成了一天只吃一次，而且还只吃瘦肉。与张先生做法差不多，还有些人连牛奶和鸡蛋也不敢吃了。可结果却是甘油三脂仍然居高不下，即便有下降幅度也...

你减不下来肥，可能是你的减肥方法从根本上就错了！近日，美国《读者文摘》（Reader’s Digest）杂志列举了很多人容易踩坑的七大减肥误区，教你减肥的正确打开方式。误区1：热量摄入过少减过肥的人都知道，最基本的减肥建议就是要降低热量摄入。但...

在以前生活条件比较差，物质过度缺乏，平常家庭都是粗茶淡饭，难得吃上几顿鱼、肉，就是大户人家才也只有逢年过节才吃上肉类，所以大家都觉得只有肉类营养价值才高，而粗茶淡饭就是没有营养。而今天物质丰富，人们的生活水平大大提高，鱼、肉已经是家常菜，我们放过来思考，是...

炎症有助于治愈身体的细胞损伤，但过多的炎症是危险的，可能导致关节炎、心脏病和其他健康状况。它受到你吃的食物的影响，当免疫系统注意到身体中的任何异物时，炎症往往会被触发来保护你的健康。偶尔的炎症可以保护你的身体，但慢性炎症打开了许多严重疾病的大门。如果你想对...

糖尿病是一种终身性无法根治的慢性疾病。很多人一听到这种疾病！都会觉得是患者日常饮食摄入过量的糖，才会引起的。但糖尿病的罪魁祸首真的是糖的摄入吗？并非如此！医学上说的"糖"和老百姓说的"糖"，是不完全一样的。医学上的糖指的是"碳水化合物"。包括多糖、单糖和双...

注意清淡饮食这句话恐怕是最常听见的一句医嘱了，很多人认为吃素能远离三高，但吃素就能健康长寿吗？对于身体健康的中老年人来说，过于清淡才是为自己的健康找麻烦。别再给老人吃清淡了！湖北一位老婆婆因为坚持吃素不沾荤腥，骨头变得像泡沫了！据《长江日报》报道，武昌的杨...

图片来源/王建栋夏天来了，想秀出更完美的体态，免不了要积极减肥，许多人选择高脂肪、极低碳水化合物的生酮饮食，最新研究更发现，生酮饮食可能有益于肠道健康，不过，专家对于生酮饮食评价两极，该怎么正确吃，才能瘦得健康？加州大学旧金山分校的微生物学家特恩博（Pet...

土豆和红薯都是根茎类植物，看起来似乎是一家，但实际上它们门户不同，土豆是茄科植物，和番茄、茄子是近亲，而红薯是旋花科植物，与牵牛花是近亲。有人说红薯是世界上最健康的食品之一。如今，人们似乎更常吹捧红薯的营养价值，而土豆在很大程度上被视为是在欺骗的日子里你可...

人们常说：主食不能吃得太精细，多吃粗粮好啊！就会有人十分疑惑，五谷杂粮，到底好在哪呢？今天静静就为大家从六个方面一一分析。五谷杂粮到底有多好？我们都知道五谷杂粮的营养素非常丰富，除富含淀粉外，还含有其它一些营养元素，如蛋白质、维生素、膳食纤维等。特别是各种...

我家早餐从来不上外面买，也从来不马虎，天天都吃好吃饱。我做早餐的基本原则是富含优质蛋白、低脂肪，主食包含复合碳水化合物，水果或蔬菜补充维生素、矿物质，利于控制体重，又可满足人体活动需要的能量。第一款：土豆红薯、燕麦粥、炒鸡蛋、水果早餐我经常以红薯和土豆当做...

高血脂是中老年人常见的慢性病之一，近些年随着我国生活水平的不断提升，越来越多的青中年人群也遭受到了高血脂困扰。该疾病最为可怕之处并不在于血脂升高，而是由高血脂引发的各类并发症，比如心梗、脑梗的病发都和高血脂有一定关联！高血脂症指的就是血液中胆固醇、甘油三酯...

香浓丝滑的巧克力、柔软治愈的蛋糕、入口即化的冰淇淋……人类对甜食的追寻，源于对甘甜母乳的依恋，再加上甜食能让大脑分泌多巴胺，产生愉悦感，使得大部分人在看到甜食时，就走不动道儿。但是我们知道，糖吃多了，对身体会造成不好的影响，甚至有人提出癌细胞最喜欢吃糖，吃...

主食，是食物中碳水化合物的主要来源，也是我们每顿饭都离不开的食物。 日前，《柳叶刀·公共卫生》杂志刊登了一项最新研究，发现碳水化合物摄入太多减寿1年，而吃太少减寿4年……这项研究再次证实“碳水化合物供能比50%、脂肪30%、蛋白质20%”的饮食模式是正...