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吃香蕉到底有什么好处?哪些人又不太适合吃?

提及香蕉,大家也许都会不自觉地想起那软糯细腻、甘甜爽口的果肉,尤其是在果实成熟之后,那芬芳气味扑鼻而来,十分诱人。作为一种营养物质丰富的水果,颇受大众喜爱。网上流传着香蕉有润肠通便、降血压、预防心血管疾病等等功效,简直是个宝藏,不过,香蕉真的有人们说得那么神奇吗?今天我们就来看看它到底有什么好处。

据相关资料显示,香蕉中含有20%-30%的碳水化合物,果肉中还含有多种维生素维生素A、C、E等,另外,香蕉中也富含膳食纤维以及多种微量元素如钾、镁等。下面是它的营养成分表。(以100g的果实计算)

从上表中可以看出,香蕉不仅味道香甜,也确实含有丰富的营养物质,这些营养物质均对人体健康有重要的作用。但是,细看就会发现,香蕉中的营养物质种类虽然丰富,但是其含量却是十分少的,也就是说,这么一点含量其实根本谈不上功效,更没有人们所说的吃香蕉就可以治疗疾病的神奇作用,顶多是吃个心理安慰。就拿蛋白质来说,香蕉中蛋白质含量仅为1.4%,而根据膳食指南中推荐的,一个成年人一天要摄入供给量的80%以上,这恐怕得吃到反胃也不行吧,所以网上流传的以香蕉作为代餐食物根本行不通,它只能给你饱腹感,但是严重影响营养素的摄入。

提到香蕉的功效,人们往往会想到它“润肠通便”的作用,由于膳食纤维可以促进肠道蠕动,加速排便,同时香蕉中的水溶性膳食纤维还可以吸收水分,保持大便湿软,改善便秘。不过,想要只通过吃香蕉来治疗便秘的朋友可以打消这个念头了。首先,香蕉中含有的膳食纤维并不是最多的,含量仅为1.2%,很多果蔬如苹果(2.4%)、火龙果(1.7%)等,含有的膳食纤维均高于香蕉,如果想要通过吃香蕉来改善便秘,这岂不是要一口气吞掉很多的香蕉,恐怕还没吃完就反胃了。其次,香蕉中碳水化合物含量约为20%,如果摄入较多的香蕉,糖分容易在体内积累,导致肥胖,所以得不偿失。最后,并不是所有人都适合通过吃香蕉治疗便秘,也不是所有香蕉都能用来治疗便秘。没熟透的香蕉还会因为含有较多的鞣酸,导致对消化道有收敛作用,抑制胃肠液分泌并抑制胃肠蠕动,从而造成便秘。

此外,人们常说吃香蕉可以降血压、预防心血管疾病。这主要是因为香蕉是一种典型的高钾低钠水果,100g香蕉中含有高达256毫克的钾,这确实对于高血压人群十分友好。由于钠在内分泌作用下,能使血管对各种升压物质的敏感性增高,从而引起全身细小动脉痉挛,使血压升高。而钾有利尿作用,能促进身体内钠和水的排泄。钠的排泄可同时带走水分,减少全身的血容量,所以高血压人群是可以吃香蕉的。不过,香蕉中含有的热量和碳水化合物也相当充足,因此想要通过吃香蕉来治疗高血压似乎也行不通了,吃太多的香蕉还会摄入较多的糖分和热量,容易导致肥胖,反而会影响血压,所以不能以治疗疾病为目的去吃香蕉。

事实上,香蕉虽然营养物质丰富,但这并不意味着可以肆无忌惮地放开吃。香蕉中含有较多的热量与碳水化合物,多食容易引起血糖过高,对于糖尿病高血糖患者来说更是要特别注意,最好不吃。香蕉含钾量高,患有急慢性肾炎、肾功能不全者,由于本身保钠排钾的功能受损,多食会导致血液正常的离子比例失调,进而加重肾病,因此也不太适合吃。另外,对于脾胃虚寒的人群来说,也不适宜多吃,容易引起胀气、腹泻等。所以要注意的是,虽然香蕉含有丰富的营养物质,但由于其量少,想要通过吃香蕉发挥作用,估计得一口气吃上好多根,而多吃容易导致肥胖反而会引起血压上升,或者引起其他常见的症状,所以说还是要注意适当食用,同时搭配其他果蔬,均衡饮食,才是最健康的方式。

总之,香蕉中含有丰富的营养物质,但由于其量少,只食用香蕉无法满足人体日常营养所需。其最突出的优点主要是高钾低钠适合高血压人群食用,所以香蕉其实没有那么神奇,千万不可以盲目依靠食用香蕉来达到治疗疾病的目的,吃多了反而会引发肥胖、高血糖等一系列问题。不过每天坚持食用1-2根香蕉,还是有利于我们健康的。当然,对于患有高血糖、肾病以及脾胃虚寒等人群来说,要尽量少吃或不吃。

责任编辑: 王和  来源:话食科普 转载请注明作者、出处並保持完整。

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