众所周知，茄子是我们日常生活中十分常见的一种蔬菜，同时随着蔬菜种植技术的改良和提高，如今在市面上一年四季都能够吃到新鲜美味的茄子，成为了一种名副其实的四季型蔬菜。茄子这种蔬菜只要原材料挑选好了，加上做法得当，吃起来的味道是十分美味的。比如我们经常做的红烧茄子、油焖茄子、鱼香茄子、...

有些蔬菜因为有特殊的味道，被人们拉入了难吃的黑榜。其实，这些食物有着很高的营养价值，一起来看看。一、茄子茄子中含有丰富的生物碱物质，由其是其中在葫芦素就是一种具有抗癌作用的成分。其实临床中已经从茄子中提取了一种可以辅助治疗胃癌，子宫颈癌的良药。茄子全身都是...

了解正确饮食原则往往可以获取人体需要的营养，同时让各项指标稳定，避免疾病入侵影响机体健康。有的人饮食太过随意，可能会逐渐让血管受到损伤，血管无论是破裂出血还是堵塞狭窄对人体危害都很大，需要了解哪些正确的饮食方法对健康有帮助，严格遵循。要少吃哪些食物？1、高...

脑梗也是现在一种非常常见的疾病，现在我国患脑梗的人数也是越来越多，并且呈现出逐年增多的趋势，而且还有很多脑梗患者因为无法及时进行治疗而丧失生命威胁生命安全。患上脑梗的主要原因与血液循环受阻，导致部分组织缺氧坏死或软化有一定的关系，如果症状比较轻，也是很容易...

茄子营养价值丰富，含有碳水化合物、维生素以及磷、铁等多种营养成分，总的来说，长茄子和圆茄子的这些营养成分差别不大，不过，长茄子的钙含量却是圆茄子的7倍。长茄子水分含量相对要高一些，更容易炒烂，可以蒸着吃、烤着吃或者做成凉拌茄泥，口感都不错。圆茄子的质地偏硬...

一天深夜，我被我们小区的救护车吵醒，救护车我们这栋楼下面，看着救护人员匆匆忙忙的跑到楼上，不一会儿从楼下抬下了一名男子，全身一动不动，家人们在后面抱头痛哭。根据医生的了解，该男子姓叶，今年不到40岁，在一家世界500强的公司上班，是公司的一名程序员。在前两...

胃作为一种消化器官，同时也是一种很脆弱的，过凉或者过热都会有可能导致自身的胃受损。而且大家经常听到十人九胃就是这个道理，胃病的发病率是很高的，严重时可能诱发胃癌，难以根治，最终可能为之付出生命危险。所以平时养胃是多么的重要。茄子是胃病的发物？很多人都知道饮...

夏秋季节是很多蔬菜丰收的季节，这个季节的蔬菜不仅新鲜脆嫩，而且价格还特别便宜。茄子就是最常见的蔬菜之一，相信很多人家的餐桌上经常会见到用茄子做的各种菜肴。茄子可以用来凉拌、清蒸，但最好吃、最下饭的做法还要数烧茄子，做好的烧茄子口感软糯入味、酸甜可口、是一道...

8月7日将迎来今年的立秋节气，立秋是秋季的第一个节气，立是开始的意思，秋是指庄稼成熟的时期。立秋不仅是一个重要节气，也是我国重要的岁时节日，在立秋这天，我国民间各地有很多传统习俗，需要我们后辈铭记。所以今天跟大家分享的是，立秋节气要吃4样，做3事，老传统别...

今天小面姨给大家分享一道茄子丝饼的做法。最近儿子放假了，每天呆在家里，做妈妈的就要给他做好一日三餐，让孩子在做假期作业的同时，也把身体好好调养一下。今天早晨，我给孩子做了一道早餐饼，孩子非常喜欢吃。可以说这是一道蔬菜早餐饼，我用的是主要蔬菜是茄子。很多人可...

在日常生活当中，有很多人会出现血栓现象。血栓是血管当中的一种血凝块，是由沉积的血小板以及不溶性纤维蛋白等成分构成。一旦出现血栓，整体的血液循环速度就会发生异常，供应到各个器官和组织当中的血液量会减少，患上一系列血管类疾病的概率会特别高。严重时，甚至会危害到...

有些蔬菜因为有特殊的味道，被人们拉入了难吃的黑榜。其实，这些食物有着很高的营养价值，一起来看看。一、茄子茄子中含有丰富的生物碱物质，由其是其中在葫芦素就是一种具有抗癌作用的成分。其实临床中已经从茄子中提取了一种可以辅助治疗胃癌，子宫颈癌的良药。茄子全身都是...

糖尿病在我们日常生活中并不少见，糖尿病属于一种慢性代谢疾病。一旦患有糖尿病之后没有治愈的方式，只能通过注射胰岛素或者是吃降糖药来维持体内正常水平。一旦发展成并发症，容易导致器官和神经受损引发更大的疾病，因此只有控制好血糖才是关键。人的血糖又可以分成两个数值...

夏天最该吃的不是苦瓜，而是它，容易上火要多吃，蒸一蒸太鲜美了。进入炎热的夏季，天热就特别容易影响食欲，这个时候就惦记着吃一些开胃的下饭菜，平时饮食更偏爱吃一些清热的下火菜，很多人夏天都喜欢吃苦瓜，夏季吃点苦瓜确实挺好的，清凉败火还解暑，但苦瓜自带苦味，很多...

说到茄子这道食材，很多人是又爱又恨。爱的是茄子做好了，非常香软可口，下饭更解馋。恨的是做好茄子非常废工废料，因为茄子这道食材需要用重油，才能做的非常好吃。比如非常知名的油淋茄子、肉末茄子等等，都是重油之下的经典美食。其实茄子除了做菜，还是有其它更经典的做法...

很多人内心曾都有过这样的疑问：花青素到底是什么？花青素多存在于新鲜的水果蔬菜中，它是一种非常强的抗氧化剂，比常见的维生素C、维生素E的功能都要强大，能够起到抗氧化、增强血管弹性、保护血管壁、稳定血压、抗炎、缓解过敏等多种好处。据相关资料中记载，在欧洲花青素...

说起茄子的吃法，那可是太多了数不胜数，但是要说印象最为深刻的，那绝对是肉沫茄盒了，很多年前无意间吃到这道菜，朋友说这是道东北的传统名菜，瞬间让我对东北菜有了新的认识，印象中的东北菜基本上都是一些大锅炖，虽然好吃但是显得不够那么细腻，总是给人一种特别豪放的感...

一说起茄子，相信大部分朋友想到的都是用茄子做出来的非常经典的几款美食，比如说红烧茄子，蒜蓉茄子等等。今天来跟大家分享一个也许是你从来没有吃过的茄子吃法，用茄子搭配胡萝卜做出来的茄子早餐饼。茄子这样做出来之后不仅口感很好，而且充分保留了它的营养。那么接下来咱...

当我们逐渐衰老的时候，身体的各个部分也会逐渐衰老，尤其是血管，它是所有器官中最先衰老的器官，也是最容易被人们忽视的器官。很多人们血管出现了许多疾病，这主要与血管的衰老有关，当我们逐渐衰老的时候，血管会逐渐变硬，失去弹性，血液的流动速率也会随之降低，这就导致...

凉拌茄子准备食材茄子、大蒜、小米椒、盐、糖香醋、生抽、辣椒油、葱具体步骤茄子清洗干净切片水开后上锅蒸七分钟，取出放凉大蒜切沫，小米椒切圈淋入热油倒入盐、糖、香醋、生抽、辣椒油搅拌均匀茄子放凉后撕长条淋入料汁