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血糖的“稳定器”出现了 3种蔬菜 每天换着吃 促进代谢 预防糖尿病!

近些年我国居民的饮食水平的确是有所提高,但伴随而来的还有肥胖几率提高、“富贵病”!

比如2型糖尿病就是典型的富贵病之一,它的病发虽然有遗传易感性基因作祟,但更多的则是和后天肥胖、不良的饮食习惯有关。

数据调查显示,我国现有的糖尿病患者约为1.2亿人,这其中有超过90%以上都属于2型糖尿病,且它还逐渐呈现出了年轻化趋势!

更为可怕的是,由于2型糖尿病早期症状多不典型,所以我国成年糖尿病患者的知晓率整体偏低,有近47%的糖友并没有被确诊。而一旦糖尿病没有及时治疗,持续走高的血糖就可对身体靶器官、组织和血管等多方面造成伤害,诱发各种并发症,甚至是致命性并发症,比如心脑血管病、肾衰竭等!

所以,只要是确诊为糖尿病的患者,都需要按照医生建议用药、注射胰岛素进行治疗。

不过,大部分情况下的2型糖尿病患者,都不需要注射胰岛素,只需合理应用降糖药物、及时改善调整饮食、运动量就可以将血糖稳定在正常范围!

之所以糖友需严格控制饮食,是因为患者的胰岛功能已经无法正常运转,如果摄入的食物升糖指数较高,就可导致血糖波动,与血糖控制不利、影响药物发挥效果。所以,糖友需要合理计算全天摄入的热量。

以下三类蔬菜,或能帮你降血糖,每天换着吃血糖越来越稳定:

1、白菜

白菜是四季都能购买到的蔬菜,对于北方大部分地区而言,白菜更是过冬必不能少的蔬菜。白菜的口感相对较好,同时还有大量的纤维、维生素和蛋白质,这些有益成分的含量远超过了苹果、梨子

它所含的膳食纤维,能提高自身饱腹感、延缓食物消化的过程、抑制餐后血糖升高。根据调查表明,大白菜升糖指数仅仅是23左右,属于典型的低升糖类蔬菜,是糖友吃蔬菜的最佳选择;

2、秋葵

秋葵也是糖尿病患者可以吃的蔬菜类型,在过去秋葵被认为有降血糖的机制,主要是其含有丰富的纤维成分,延缓餐后血糖升高。而近些年还有研究发现,秋葵对糖友们的益处,不单单是它所含的纤维素。

同时,其内部还有一种名为“异槲皮素”的物质,它能够阻断负责分解淀粉给人体吸收的“双糖酶蛋白”发挥作用,这也是秋葵的另一种降糖机制。研究表明,秋葵的升糖指数在25,也属于低升糖类蔬菜;

3、海带

海带是生活中最常见、廉价的海产品,它既能够让你尝到大海的味道,同时也对血糖控制有利。这是因为海带中含有丰富的碘元素这种成分可促进胰岛素、肾上腺皮质激素分泌,同时还能提高葡萄糖在机体的代谢率,进而起到辅助降低血糖的作用。

而且,海带中丰富的膳食纤维,也能延缓食物的吸收速度、控制餐后血糖增长。临床研究表明,海带的升糖指数仅仅是17,比以上两种蔬菜还要低得多。

除了以上三类蔬菜之外,其他低脂的蔬菜对改善血糖也有效果。

但需要提醒大家的是,糖尿病患者的胰岛功能已经有所损伤,依靠食物达到控血糖的效果十分有限。所以在改善饮食的同时,对药物的使用也不能停止,只有双管齐下,才能真正稳定血糖。

责任编辑: 王和  来源:漫说健康 转载请注明作者、出处並保持完整。

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