瓜子和花生对于我们来说简直太熟悉了，平常追剧时总少不了花生瓜子的陪伴，尤其是春节的时候。
花生和瓜子的年市场需求量大约能够达到7.8亿斤，和鸡蛋共处排行榜的第5位。
但是，对于一些想减肥的人来说，对瓜子和花生还是会产生一些顾虑，担心吃瓜子、花生会长胖。那么，问题来了，你是否知道，瓜子、花生这两种食物中间，有一种可增肥，有一种有助减肥呢？
瓜子和花生，一个增肥，一个减肥，你吃对了吗？看完涨知识了
【瓜子】
每100克瓜子当中所含的热量就高达593大卡，脂肪高达59.9克，属于高热量高脂肪的坚果类食物。
超市当中售卖的瓜子大约是100克到150克为一袋，如果在极短的时间内刻完，这一些那么就会摄入过多的油脂热量，会出现肥胖现象，导致腹部赘肉越来越多。
因此减肥期间不建议吃瓜子，可以通过运动的方式加清淡的饮食达到减肥效果，这种减肥方式非常健康，基本不会出现反弹现象。
吃瓜子的3个注意事项：
1.多用手掰瓜子
瓜子不能洗，所以瓜子上有很多灰尘，大家都有这样的经历，嗑完瓜子以后，手都是变得黑黑的。
瓜子在制作的时候，没有洗干净，而且在炒制的过程中，更是让瓜子变得不干净的了，所以用手掰瓜子好。
根据《中国居民膳食指南》的建议，推荐坚果每周吃50~70克，平均到每天吃10克即可。
相当于带壳的瓜子1.5-2把，小点的核桃2~3个，纸皮核桃1个，腰果7-8个，榛子仁约12个。
再有，如果平时瓜子吃的太多，长期固定用门牙某处嗑瓜子会造成牙齿的过度磨损，形成“瓜子牙”，影响牙齿的美观和健康。
3.选择合适的时间吃
吃瓜子尽量选择在饭后一个小时候以后，因为瓜子吃多了会产生腹胀的现象，影响肠胃的消化能力。导致肠胃没有办法很好的消化吸收，所欲饭后不要立即吃瓜子。
同时饭前也最好不要吃，因为瓜子有非常好的饱腹感，所以可能会导致人出现摄入食物过少的现象，从而影响体内各种营养物质的吸收。
【花生】
在大多数人的印象中，花生属于增肥的一类食物，但是根据研究发现，在平时适量吃点花生却有助于减肥。
因为花生属于高蛋白，高纤维食物，吃一点就能够产生强烈的饱腹感，从而减少其他高热量食物的摄入。
花生中的营养价值含量较多，有着“长寿果”的美誉，其中的膳食纤维能够更好的增强保护感，身体对其他食物及热量的摄入达到控制热量的效果，帮你减肥瘦身。
正处于减肥期间的朋友，可以适当的吃一点水煮花生，吃花生增强饱腹感。同时还能起到润肠通便的效果，促进体内粪便和毒素垃圾的排出，减轻身体的负担。
吃花生的4个注意事项：
1.痛风患者少吃
痛风是一种由于嘌呤代谢紊乱而导致的疾病，痛风患者通常都有高尿酸血症。如果痛风患者的饮食含有过多的脂肪，就会减少尿酸的排出而加重病情，
所以痛风患者在急性发作期要禁止吃花生，在痛风缓解期也只能吃少量的花生。
2.不吃油炸花生
在吃花生的时候尽量要吃原味的花生，少吃油炸过的花生，这些花生里面的营养价值已经是不好了的，而且油炸的花生会增加花生的脂肪含量。
花生里面的脂肪含量本身是很多的，这样就会让人吃了之后，促使心脑血管出现问题。所以，只需要在市场里面买晒干的没添加任何化学物质的花生吃就可以了。
3.不要吃生花生
花生米里含有大量脂肪，如果过多生食可能会引起消化不良，腹痛腹泻。
此外，花生在地里生长时，其外壳多被病菌或寄生虫卵污染，生食时很容易受其感染而患各种疾病，如果吃了被鼠类污染的生花生米，还会患流行性出血热。
4.肝胆不好的人少吃
花生里面的脂肪蛋白质含量比较丰富，而脂肪蛋白质的分解吸收需要依靠胆汁，而对于肝胆功能不好的人来说，可能胆汁分泌会受到影响。
如果这时候再吃花生的话，也会加重肝胆的负担，出现消化不良，腹胀腹泻等问题。
吃花生除了减肥，对身体还有5大好处
1.延缓衰老、美容养颜
爱美的女性可以多吃一些花生，因为花生有延缓衰老美容养颜的功效，因为花生中含有的儿茶素具有延缓衰老抗氧化的功效，并且花生中的赖氨酸可以促使细胞再生。
花生煲汤，既美味营养，又有养颜的好效果。不过花生还是要细嚼慢咽为主，因为它不是特别好消化。
2.促进孕妇的哺乳
对于一些孕妇来说，生完孩子可能会担心自己没有母乳的情况，这时候就会迫不得已用一些奶粉来哺乳孩子。但是也往往会担心奶粉中的营养不够，无法起到促进母乳的效果。
对于怀孕后的女性来说，医生建议平时生活中食用花生来促进母乳。而且需要注意的是，花生有蛋白质和脂肪的都较为丰富，对于孕后的恢复也有一定的帮助，同时乳汁也会更加有营养。
3.增强记忆力
花生是一种很有营养的食物，它当中有多种维生素、蛋白质、氨基酸之类物质，在这里面含有的锌元素和维生素E能很好的提高人们的记忆力，也能增强大脑功能。
对我们的头部有好处，还可以很好的预防小脑萎缩。
4.预防中风
花生的这一优点很少有人知道，对于养生方面有很多了解的人才会知道，花生里含有一种物质叫做白梨芦醇，这种物质可以促进血管健康，有利血液循环。
对于老年人来说，有利于降低患上中风以及脑梗的概率。
