世界卫生组织数据显示，2020年我国新发数457万例，占全球的23.7%，足足是第二名美国（228）的两倍，第三名印度（132万）的3倍多。与此同时，我国癌症死亡数达到300万例，占全球的30%，印度和美国分列二、三名，分别是85万例和61万例，加起来不到...

人每天都要喝下约2000毫升的水，但喝下的水却不只是水这么简单！长庚医院肾脏系临床毒物科主任颜宗海就曾在书中提到，喝到坏水有可能造成肝肾问题。另外，国家环境毒物研究中心也指出，人体的硝酸盐或亚硝酸盐含量过高，可能引起血红素变性症。中研院院士许靖华近期更表示...

现在患癌的人数越来越多，尤其是肝癌患者的数量，甚至已经远超过胃癌和肺癌。肝脏作为我们身体的解毒和排毒器官，在解毒的过程中本身就积累了大量的毒素，如果还一味做伤肝的事情，吃伤肝的食物，那么就会增加患上肝癌的几率，为何肝癌患者越来越多？医生坦言，除了嗜酒，这三...

说起隔夜饭菜，相信很多人都吃过，但有些健康意识比较强的人，是无法容忍隔夜的饭菜的，一般都会选择没吃完的直接倒掉。而近年来，人们的饮食观念也发生了改变，在满足食物的基本需求之外，还要求更高的食物品质和味道。那么隔夜了的饭菜，到底能不能吃呢？你了解么？隔夜饭指...

人们生活越来越好，对食品安全也更加重视。隔夜饭菜不能吃，隔夜茶不能喝几乎成了某些家庭的铁律。但事实是，很多人吃着隔夜的饭菜，喝着隔夜的茶，身体依旧健康。究竟是巧合，还是隔夜食品的危害被夸大了？本文将重点讲解，隔夜茶究竟能不能喝？说隔夜茶不能喝的人，无非是出...

食道癌又被称为食管癌，它好发于食管内的上皮组织，占全身恶性肿瘤的2%左右。根据调查显示，全球每年大概有22万人死于食道癌，而我国是食道癌患病率较高的地区。食道癌之所以有如此高的发病率，主要是与大家在日常生活中的一些不良行为有关。接下来就为大家介绍，关于引起...

26岁的小溪（化名），躺在医院的病床上，刚刚打过止痛针。但浑身的剧痛，仍在折磨着她，豆大的汗珠，仍然顺着小溪的脸颊淌了下来，小溪知道，留给自己的时间不多了。两个月前，小溪腹痛便血，到医院检查，结果查出了肠癌，还是晚期。医生看着小溪不由地叹气，一个青春年华的...

相信很多朋友在生活中都听到过这样的叮嘱：隔夜菜亚硝酸盐高，吃不得，吃了会致癌！隔夜菜只要加热了就可以吃！隔夜菜可以吃，只有隔夜的蔬菜叶子吃不得，肉就可以。关于隔夜菜的这场争论，一直就没停过，倒掉了呢，确实有点可惜！但是留到第二天，一想起致癌、亚硝酸盐超标这...

水乃是生命之源，它是大自然生命的起点！人同样也离不开水的帮助，这是维持机体正常运转、代谢不能缺少的物质。从科学角度来看，一个健康的成年人，每日饮水量应保持在2000ml左右，在天气炎热、大量出汗时，还需适当增加水分补充。因为补水的目的不仅是为了填补体内缺失...

如今生活条件逐步变好，很多人开始关注日常的健康隐患了，对可能致癌的东西都心生畏惧。小编在潮汕老家有不少亲戚，他们都有晨起喝水的习惯，多数是昨天晚上留的凉白开或者茶水。有人就纠结了，听说隔夜水、隔夜茶有毒金属超标，容易致癌，喝起来心里不踏实。有记者在街头随机...

一日三餐中，大家对于晚餐是十分重视的，因此晚餐的菜品是十分丰富的，但是很容易出现剩菜的情况，虽然大家都知道隔夜饭对健康是不利的，但是老一辈人节省习惯了，因此还是会经常食用它们，那么隔夜的米饭人们还能吃吗？其实只要处理得当，隔夜米饭人们还是可以适量的食用的。...

曾有媒体报道中国胃癌、大肠癌、乳癌等高发，而导致这些癌症发病率逐年上升的一个重要原因是现代人的饮食习惯——许多被人们认为是美味的食物，其实都有致癌物。为此，更有媒体公布了一份最容易致癌的十大食品黑名单，令人生畏。其实，这份黑榜单并不科学。针对这些黑食品，如...

小时候对于豆腐乳的印象，是妈妈赶集的时候买回一个坛子，而坛子里面装满了红色的豆腐乳。后来在北京学习的时候，早餐中也曾经出现过豆腐乳。那个时候，吃豆腐乳的人比较多，也是学生们的下饭神器。只不过不知道从什么时候开始，豆腐乳在大众的眼中好像也有了一些变化。关于豆...

每次过完年，很多小伙伴就会吐槽一件事情：吃了好多天剩菜，吃腻了！关键是剩菜有很多亚硝酸盐，致癌的，吃了不健康！而最近一则新闻告诉我们，吃剩菜，可能真的有风险。现代快报消息，3月1日，常州一名60多岁的老人突然晕倒，抢救40分钟依然宣布死亡。据了解，死者近几...

许多长辈为了不浪费食物，通常会将吃不完的菜放进冰箱，等隔天再加热继续吃，但日前艺人锦雯在脸书PO文表示，自己母亲吃了「隔夜菜中毒」住院，甚至差点引发败血症，让许多习惯吃剩菜、剩饭的长辈害怕不已。而肾脏科医师洪永祥也提醒大家，剩菜放置超过8小时，会产生亚硝酸...

今年64岁的王阿姨从年初开始就时常觉得腹部不适，直到5月因上腹疼痛不已才到医院就诊，谁知晴天霹雳，竟查出了胃癌。屋漏偏逢连夜雨，就在家人为后续治疗焦头烂额时，老伴马大爷想到自己经常便秘、腹痛，于是在7月初也做了检查，结果被确诊为结肠癌。夫妻相继患癌不全是巧...

64岁王大妈有乙肝病史26年，烟酒不沾，她超级爱吃咸菜，几乎是每餐都吃，觉得没有咸菜都吃不下饭。前段时间她发现右下腹疼痛不适，人没有力气，去看医生，经过超声、CT等检查，确诊肝癌晚期，经过全力救治，但还是不幸去世了。医生叹息：咸菜是烂肝王，很多人还在天天吃...

大家好，我是强子。生活中，难免会有剩菜剩饭，基本都会放在冰箱，第二天加热再吃。有的人就说剩菜有致癌的危险，不能吃了，有的就说扔了太浪费了，隔一天不碍事，放冰箱保鲜就可以。今天就说说，隔夜水，隔夜茶，隔夜菜，隔夜肉能不能食用？一隔夜菜隔夜菜之所以让大家担忧，...

隔夜水能不能喝是一个比较有争议性的话题。早前有传言说喝隔夜水有毒，烧开的水放置的时间过久就会生成大量的亚硝酸盐，喝了之后容易致癌，很多人对此都半信半疑，因为毕竟自己没有办法去验证这到底是不是属实，所以对于隔夜的水的处理方式一般都是倒掉为宜，这也是为了自身的...

癌症，一个几乎所有人都不愿意接触，但是又不得不面对的话题。而众多的癌症疾病中，胃癌却偏爱我们国人。关于其中的因素，不得不从中国人的饮食习惯说起，由于中国是全世界公认的美食大国，全中国各个城市的风味，各有特色。但是，也正是因为如此，国人养成了很多不良饮食习惯...