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只用蒸的菜真的很健康

今天介绍一道只用蒸就可以解决的一道菜!!!

完全不用油锅!!!

超级简单而且还健康!!!

【肉沫豆腐抱蛋】

【食材】

鸡蛋4个、嫩豆腐1盒,肉沫200克,姜末葱花适量、生抽3勺,蚝油1勺,香油1勺匙,凉开水2汤匙

【制做方法】

1️⃣肉沫加适量姜末,1勺生抽,1勺料酒,一丢丢盐,搅拌均匀腌制10分钟

2️⃣把豆腐盒的底部剪一个小口,然后在盒子里把豆腐切小块,再把豆腐反扣在深一点的盘子中

3️⃣把腌制好的肉末放在豆腐的周围

4️⃣然后在四边分别打上一个鸡蛋

5️⃣锅内水煮开后,再把鸡蛋豆腐放入锅里隔水蒸,蒸了20分钟左右

6️⃣2勺生抽,1勺蚝油,1勺香油调成一个酱汁淋到蒸好的豆腐中,撒上葱花出锅

这道菜完全可以不配饭吃就很好吃!!!!

责任编辑: 王和   来源:吃货老外铁蛋儿 转载请注明作者、出处並保持完整。

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