今天介绍一道只用蒸就可以解决的一道菜！！！
完全不用油锅！！！
超级简单而且还健康！！！
【肉沫豆腐抱蛋】
【食材】
鸡蛋4个、嫩豆腐1盒，肉沫200克，姜末葱花适量、生抽3勺，蚝油1勺，香油1勺匙，凉开水2汤匙
【制做方法】
1️⃣肉沫加适量姜末，1勺生抽，1勺料酒，一丢丢盐，搅拌均匀腌制10分钟
2️⃣把豆腐盒的底部剪一个小口，然后在盒子里把豆腐切小块，再把豆腐反扣在深一点的盘子中
3️⃣把腌制好的肉末放在豆腐的周围
4️⃣然后在四边分别打上一个鸡蛋
5️⃣锅内水煮开后，再把鸡蛋豆腐放入锅里隔水蒸，蒸了20分钟左右
6️⃣2勺生抽，1勺蚝油，1勺香油调成一个酱汁淋到蒸好的豆腐中，撒上葱花出锅
这道菜完全可以不配饭吃就很好吃！！！！
