1．“三高”男的食养
“三高”表现：高血压、高血脂、高血糖，统称为代谢综合征。食养原则：饮食清淡爽口，多蔬少肉，贯彻低盐、低糖、低脂、适量蛋白的原则。
食养方案：每日吃盐少于5克，远离肥肉、油炸等高脂食物，向蔬菜、黑木耳、蘑菇、黑豆、黄豆、燕麦、海参、鱼、肉桂、山楂等营养高，且有降血压、血糖、血脂功效之品倾斜。进餐时先喝汤后吃主食，以便控制进餐量。
食谱举例：三色瓜条（黄瓜、胡萝卜、干腐竹等）、豆豉鲈鱼、木耳豆腐炒肉干（限瘦内）、红薯米饭等。
2．虚胖男的食养
虚胖表现：形体臃肿，但皮下脂肪堆积并不多，而是积聚了过多的水分，用手指压皮肤出现凹陷，又称水肿型肥胖。
食养原则：低脂、低盐，口味清淡，做菜多用清蒸、清炖、凉拌等少油的烹调方式，摒弃味精、鸡精等调料，提升食谱中富钾食物的比重，促进体内水分的排出，减轻虚胖。
食养方案：鱼、虾和海参等海产品搭配赤小豆汤、冬瓜汤等清淡利尿的食物，食养效果更佳。羊肉富含可促进脂肪代谢的左旋肉碱，是畜肉中的减肥佳品。另外，土豆、胡萝卜、酪梨、香蕉、柑橘、豆类（如青豆、碗豆或扁豆）等以钾含量丰富著称，也宜多食。
食谱举例：咖喱土豆、冬瓜炖羊肉、羊肉鳖鱼汤、赤小豆炖乳鸽。
3．瘦弱男的食养
瘦弱表现：形体消瘦，体重过轻，中医辨证多为虚证。以腰酸、肢冷、腿软、性功能减退、耳鸣等症状为t者属肾虚，以身倦乏力、食少腹胀、两胁胀痛、大便稀溏等症状为主者属脾虚。
食养原则：肾虚者以补肾固阳，养血固精为本，多食用一些偏于温热性、可温肾填精的食物；脾虚者则须补阳运脾，调理脾气，偏重于性温健脾之品。
食养方案：肾虚者的餐桌上应有鱼、虾、牡蛎、韭菜等富含蛋白质、牛磺酸、精氨酸和锌的食物，动物鞭、甲鱼、羊肉也是补肾的上佳选择。水果类则以大枣、橘子、柿子等温性果品为好，以补血益肾填精，抵御寒邪。板栗最好生食，每日早晚各吃风干的生板栗5—10枚，可以达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。脾虚者在保证每f1营养均衡的基础上多吃性温健脾的食物，如粳米、莲子、芡实以及鳝鱼、鲢鱼、鲤鱼、带鱼、虾等水产类。山药、大枣、莲子富含淀粉，容易消化吸收，且有健脾益气的作用。肉类方面，应选择以细纤维的鱼肉为主。
食谱举例：板栗炖乌骨鸡、当归生姜羊肉汤（当归20克，其他为常规量）、猪肾粥【宜于肾虚者食养）、山药人枣粥、鲫鱼（鲤鱼）汤、莲子
芡实粥（以上宜于脾虚者食养）。
4．肺弱男的食养
肺弱表现：冬季干燥的气候容易伤肺，导致许多肺部疾病发生，加之许多男性长期受到烟酒的戕害，出现多种肺受损的症状，如咳嗽、气短、肺活变小等。
食养原则：三餐以养阴生津之品为主，少量多次饮水，戒烟（包括被动吸烟）。
食养方案：宜多安排芝麻、蜂蜜、梨子、莲子、银耳、百合、葡萄、萝卜、蔬菜等柔润食物，少吃辛辣燥热之品，必要时可服补品，但应清补，不叮大补。
食谱举例：大米百合粥、枸杞银耳粥、莲藕粥、山药粥、土豆粥、大枣银耳羹、川贝雪梨猪肺汤、无花果雪耳百合糖水、杏仁雪梨IIj药糊、罗汉果杏仁西洋菜汤。5．肝弱男的食养
肝弱表现：面色发黄，睡不好觉，肝功能异常，疲劳、恶心、呕吐，甚至患上脂肪肝、酒精肝。
食养原则：优选食物供足养分，满足肝脏的各项生理需求，原则是高热量、高蛋白（每日高于正常60克），适量补充维生素，并注意食品卫生，防止细菌、病毒入侵肝脏。
食养方案：-餐食谱宜向奶、蛋、鱼、瘦肉、肝、豆制品等食物倾斜，每天轮换安排，为肝脏提供足量的优质蛋白。酌情食用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等单糖与双糖类食物，增加肝糖原储备。另外，酵母（富含B族维生素）、山楂（防治脂肪肝）、绿茶（或菊花茶或玫瑰花茶）、枸杞、核桃、大枣、苹果等护肝食物也不可缺。尤其要多喝新鲜的白开水，每天3—4次，每次l小碗。奥妙在于白开水可增加循环血量，增进肝细胞活力，有利于代谢废物的排除。为防止肝脏遭受农药、杀虫剂、添加剂之害，要尽量选购农药污染轻或不用农药的蔬菜，并多用清水清洗；吃瓜果削皮；尽量少吃或不吃含添加剂的食品，如罐头等；远离熏烤与变质食物（如烂姜、发红的元宵、长芽的土豆等）。
食谱举例：韭菜炒鸡蛋、菠菜牛肉丝、番茄蛋汤、小米粥、菜花炖肉、红小豆鲤鱼汤等。
6．胃弱男的食养
胃弱表现：食欲差，泛酸嗳弋，消化不良，或患上胃炎、胃溃疡等胃病。
食养原则：选择清淡、易消化食物，忌大鱼大肉与烟酒。饮食定时定量，少吃多餐，忌暴饮暴食，要求各类营养均衡摄人，以保护胃气。
食养方案：优选玉米、莲子、山药、大枣（可补胃气）、萝卜、山楂（有顺气作用）等食物，常食温性热粥，既能御寒，又可补充养分，还有食疗之功。肉类则以肉丸子、鱼片粥、羊肉粥等为佳。
食谱举例：玉米粥、莲子羹、肉汁汤、胡萝卜粥、姜汁牛肉饭、糯米小麦粥、姜枣饮等。
7．夜班男的食养
表现：眼睛干涩，视物不清，身体疲惫。
食养原则：在平衡膳食的前提下，重点补充维生素A、胡萝卜素以及维生素B2与磷脂，维生素有护眼作用，磷脂则是健脑的佳品。
食养方案：三餐均应有新鲜蔬菜，包括胡萝卜、白萝卜、大白菜、菠菜、番茄等，餐后l小时后吃点新鲜水果，如鳄梨、苹果、葡萄等。蛋黄、鱼、虾、核桃、花生等磷脂含量高，中餐必备。晚餐不妨来点高蛋白食物，如瘦猪肉、牛肉、羊肉、动物内脏等，为夜班储备足够的精力。
食谱举例：胡萝卜猪肝汤、枸杞羊肝汤、生地炖鸭蛋、猪腰炖杜仲等。
8．压力男的食养
压力表现：情绪紧张，疲乏无力，记忆力减退，脱发。
食养原则：多吃碱性食物，摄足氨基酸（如赖氨酸、精氨酸）、维生素B、C、E以及矿物元素钙、锌、铜、铁等，以增强大脑的活力，活跃情绪，减少脱发。告别酒类及碳酸饮料（美国专家研究发现，每天喝2.5罐碳酸饮，料会导致焦虑、紧张增加3倍），削减大鱼大肉等酸性食品在餐桌上的比重。
食养方案：新鲜蔬果、海带、紫菜等为碱性食物之王，也是钙、铁、铜、锌、镁等矿物质的“富矿”。酸奶为赖氨酸的最好来源，坚果（杏仁、花生、核桃、腰果）则以富含精氨酸见长。维生素B通过维持血清素平衡而保持你的好心情；维生素C则可刺激肾上腺皮质素的分泌来对抗精神压力，所以青椒、菠菜、花椰菜、柑橘、柠檬、葡萄柚、木瓜、芒果、奇异果、哈密瓜等高维生素食物应列为必吃之品。此外，土豆、粗面包、燕麦等含有快乐成分．也能抵消一些压力。据说，英国人的早餐中因为总少不了燕麦粥，所以在一定程度上成就厂英国人乐观开朗、幽默风趣的个性特点。
食谱举例：紫菜t豆汤、凉拌菠菜、燕麦核桃粥、酸奶水果羹、粗面包鸭排。
9．疲劳男的食养
疲劳表现：精神萎靡，手足酸软，全身酸痛，头痛头昏，注意力不集中，作效率低。
食养原则：补益气血，滋阴壮阳。
食养方案：补充高蛋白、高维生素、高热量食物，必要时在中医师的指导下服用一·些具有良好滋补作用的营养品如人参、银耳等，以达到减轻疲劳感的效果。岛蛋白食物如豆腐、禽肉、鱼类，高维生素食物如玉米、黑芝麻、卷心菜（富含维生素E）、菠菜、萝卜（富含维生素C）、菜花(富含维生素
U)，高热量食物如饼干、巧克力、干果等，以及豆豉（增强脑力）、燕麦（延缓衰老）、黑木耳（抗疲劳）、红枣（增强肌力、消除疲劳）、绿茶（提高劳动效能）、矿泉水（增强抗疲能力）等，可轮流食用之。
食谱举例：人参糯米粥（高血压、发烧患者不宜）、鸡归粳米粥（乌骨鸡1只，糯米50克，黄芪45克，当归、大枣各15克，肉桂3克，食盐适量）、鳗鱼山药粥。
