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营养师:这5种食物 霜降吃最适合

秋季干燥影响身心,不仅情绪容易烦躁不安,也担心气候干燥造成皮肤老化。营养师推荐,霜降时节吃这些食物最好:

黄豆

健脾利水,适合寒露和霜降时节食用。

黄豆中含大豆异黄酮、卵磷脂、氨基酸,能改善内分泌、延缓女性细胞衰老,使皮肤保持光滑润泽,可健脑、调血脂、增加钙和骨质密度,且具有纤维助排便,维持窈窕体态,是35岁以上轻熟女很好的健康饮品。

黄豆脂肪多为不饱和脂肪酸,并富含磷脂,是防治高血压、动脉粥样硬化等疾病的理想食品。

柿子

生津润肺,适合寒露和霜降时节食用。

柿子甘寒微涩,能润肺化痰、清热生津、健脾益胃,且能改善血液循环,有助抗发炎。另外,柿子中含丰富糖分、果胶及维生素,是慢性支气管炎、高血压患者的天然保健食品。

但柿子不宜多吃,像是贫血患者、肠胃蠕动不好的民众、老人及小孩要适量摄取,因为研究发现,过量食用恐造成胃结石。柿子也不宜与螃蟹、鱼类一同食用,恐造成腹痛、呕吐,须特别留意。

百合

益气润喉,适合寒露、霜降时节食用。

百合营养又滋补,特别适合病后体弱者食用。百合养阴清热、清润甘甜,润肺养颜,并有止咳、镇静安神效果,还有补脑健胃的功效,是中老年人的营养保健好物。鲜百合镇静安神效果好,干百合则具有滋补效果。

百合可和莲子搭配食用,可改善失眠症状;百合也适合和鸡蛋一起食用,滋阴润燥、清心安神。

苹果

清热除烦,适合寒露和霜降时节食用。

苹果中营养成分可溶性大,易被人体吸收,有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。

苹果含丰富矿物质,有利于钙吸收利用,防治骨质疏松,也有补脑养血、凝神安眠的作用。

此外,苹果的神效也已被科学证实,能预防“代谢症候群”以及心血管疾病,包括:高胆固醇高血脂、动脉粥状硬化、高血压以及心脏病与中风等。

蜂蜜

益气润燥,适合秋分、寒露和霜降。

蜂蜜是天然滋养食品,主要成分为糖类,可直接被人体吸收,且食用蜂蜜,能迅速恢复体力,消除身心疲惫,增强抵抗力。

蜂蜜能润肤、润肠通便,解决秋燥症状,国外研究还可缓解夜咳,很适合秋天饮用,但一岁以内的小孩要避免食用,且蜂蜜虽然天然但仍是糖类,减重的民众应酌量食用,避免摄取过多热量。

责任编辑: 宋云   来源:微微健康网 转载请注明作者、出处並保持完整。

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