"三十年河东，三十年河西"——今日份心灵鸡汤。揭秘今日主题之前，说一个题外话，关于今天的心灵鸡汤——来自某日在病房与一位胆囊切除术后三十岁男性患者和他太太的对话内容。患者年轻有为，虚心好学，但：超重、嗜肉、饮酒、爱快餐、爱油炸、爱熬夜、不爱蔬菜，有过减重史...

1、你的心脑血管健康得到改善不健康的饮食会升高患心脑血管病的风险，例如肥胖、高血压，高血脂和2型糖尿病。心脑血管疾病可能不会一下子爆发，有潜伏的实践，它需要经过数年才会发展出来，所以每年需定期体检，检测身体指标，及时发现问题。世界卫生组织统计，全世界超过1...

根据中国心血管病报告2018，目前我国心血管病现患人数为2.9亿。在心血管疾病越发严重的今天，关于心血管治疗的谣言四起，今天就跟大家聊一聊关于软化血管。1.血管软化是伪命题！我们的血管是不可逆的！血管随着时间的推移会出现老化、变硬、变脆等都是不可逆的。血管...

打拼时的汤品：抗衰老─黑豆、黑米、黑芝麻的黑汤中医学认为黑色的食材可以滋补肾脏。这道食谱集结了黑豆、黑米、黑芝麻、栗子（外壳是黑色）这些黑色的食材，的确是强肾的汤品。一般认为这些食材有防止老化的效果，可以用来预防五脏和腰腿的衰弱、耳鸣、白发、掉发等症状。除...

年菜太丰盛，吃不完只好冰冰箱再反复加热，但一想到常吃「隔夜菜」会致癌的说法，却又担心危害健康...其实专家指出，隔夜菜并非直接致癌的因子，反倒其它关键更严重！佳肴还是趁新鲜食用最好，专家提出避免造成负担的方法，谭敦慈也分享自己准备年菜不过量又营养的秘诀！隔...

农历春节过年是全家团圆的日子，在这样大的节日里，传统观念认为年夜饭菜色当然是要越丰盛多样越好！虽然剩菜有"年年有余"的吉祥意味，吃不完的食物仍旧是要在接下来的日子里一个个消灭，虽然节俭，却可能伤身！近年来隔夜菜对健康的影响也引起反复讨论，甚至出现「隔夜菜会...

鸡蛋味道鲜美、口感滑顺，价格又实惠，是国人餐桌必备美食，更含有除了维生素C以外的所有营养。在众多的鸡蛋吃法中，日本医学博士平泽精一特别推荐：将蛋白、蛋黄分离，并搭配糯麦饭的吃法，不但更能补充到鸡蛋的各种营养，帮助抑制动脉硬化、抗老、防失智，还能具有良好的缓...

吃饭是人体摄取必要营养的过程，不过吃完饭后你都会做什么呢？不正确的「饭后」习惯，除了降低营养效率之外，还有可能对人体产生危害、引来疾病，对此韩国中医师郑世延（정세연，音译）也整理了五大饭后坏习惯，提醒民众在注意饮食摄取的同时，吃完饭也不能掉以轻心。饭后坏习...

寒冷的冬天，一杯热饮或一碗热汤总是让人觉得特别享受，然而如果温度太高，却可能成为致癌原因。不只咖啡、茶类、汤，全部无法幸免，如果同时又抽烟喝酒，罹癌风险更会倍增。细胞反覆受伤再生65度以上饮料易致癌就算是热水也会致癌？答案是肯定的。根据世界卫生组织底下的研...

白发问题是许多中高年龄者的困扰，明明年岁还不算太大，白苍苍的头发却让人误会已逾花甲，让人不禁想问，如果不想使用化学染发剂、让头皮和头发蒙受更大的损伤，是否靠着改变饮食就能改善？例如常听说的吃黑芝麻可以挽救白发，真的有效吗？白发问题靠「吃」可望改善，天然食材...

虽然平时提到「胆固醇」，大多是负面的印象，不过近年来「好胆固醇」的知识也逐渐普及，体内的好胆固醇负责清理回收血管中的坏胆固醇，减少中性脂肪，是保持心血管健康的重大关键。如果好胆固醇数值过低，就会有心肌梗塞、动脉硬化和脑梗塞的风险！日本心脏血管外科权威南和友...

35%～40%的癌症是吃出来的，68%的人每天都在食用诱发癌症的食物。只要注意饮食，早发现、早治疗，就能达到九成的癌症治愈率。日本名医济阳高穗通过40年临床研究、14年追踪调查，独创济阳式食疗法，这个疗法提出了8大饮食原则。1.家人口味重，一定要拦住他！为...

高血脂是当今社会上常见的一种疾病，近年来，它的发病率在逐渐上升，已被称为人类健康的三大杀手之一。高血脂究竟是什么？如何危害人体健康？血脂是人体中一种重要的物质，有很多非常重要的功能，但不能超过一定的范围。如果血脂过多，容易造成血稠，在血管壁上沉积，逐渐形成...

随着健身逐渐盛行，越来越多人开始关注蛋白质摄取，然而同时，研究却发现最需要蛋白质的年长者，却可能反而摄取不足。不只是与行走能力、体态相关的肌肉、骨骼状态，甚至是免疫力都和蛋白质摄取有关，但韩国研究却发现，至少有将近五成的女性年长者，并没有达到建议摄取量。蛋...

水是身体维持体温不可或缺的元素，多喝水不只能协助肠胃蠕动，更还能确保关节顺畅活动、保护脊髓与其他组织，并补充从流汗、排尿中所流失的水分。多喝水的好处不仅如此，让我们看看美国杂志《women's health》还发现多喝水有什么令人意想不到的好处吧！...

鱼类富含的鱼油具有降低三酸甘油脂等健康功效，经常被视为对健康有益的良好食材，而日本东京大学教授发现，在特定时段吃鱼，原来能让EPA、DHA的吸收效率更好，受试者血液中的三酸甘油酯更将显著下降！鲭鱼味噌汤帮助促进脂质代谢，关键时间是「早上」在日本研究机构担任...

麻木久仁子（国际药膳师）55岁，现在的我最有活力那是发生在我48岁那年冬末的事。当时，我的右手和右脚突然有发麻的感觉。我的半身完全使不上力，无法行走。于是我去医院照了脑部核磁共振，结果发现自己得了脑梗塞。在做了各种全身检查后，医师说主要是因为压力所引起的。...

在最新播出日本节目「世界上最想上的课」里，公开了由日本营养师佐藤秀美开始提倡的「最强锅物」－杏仁牛奶锅，是现在日本最流行、也是被预测为即将爆红的健康食品，杏仁奶起源于中古欧洲，是在欧美风行已久的古老饮品，最近才在亚洲地区受到关注，被视为乳糖不耐症患者的牛奶...

谁说药物才有疗效，食物没有食物不仅可以扭转基因的表现，食物也具有疗效，表现不比药物差，甚至比药物更好（无副作用衍伸的相关问题）。这绝对不是我随口胡诌，许多研究可以证实并支撑这项说法。铁证一：高维生素D血中浓度可以改善六十％胰岛素敏感度，药物只有十三％二OO...

正常情况下，发现体内血栓较多，最重要的是及时消除血栓。因为这些血栓积聚得越来越多，可能导致血管阻塞。血管阻塞是一种更危险的情况，它也是一些人脑梗死和心肌梗塞的罪魁祸首。因此，如果你注意到血栓形成，首先要采取的措施是消除血栓以保持健康。那么，身体有哪些特殊的...