焯水，是我们处理食材的常用手段，主要是为了过滤掉某些食材的脏东西，甚至毒素。那么，哪些食材需要焯水？焯水时又有什么需要注意的？本篇，小薇给大家整理了4类需要焯水的食材：01 草酸含量高的典型代表：菠菜、马齿苋、鲜笋、茭白、苦瓜。尝起来有点涩的蔬菜，草酸含量会比较高。而草酸可与钙结...

痛风一旦发作，引起的痛苦往往令患者难以忍受，这种疾病也严重影响到了患者的生活质量。痛风可以称之为吃出来的疾病，有数据表明，喜欢大量吃肉的人群中，约有50%的人患有痛风，因此，让痛风患者限制吃肉，对疾病的控制是有帮助的。那么，是不是痛风的患者从此就与吃肉无缘了呢？其实，痛风的患者也...

豆腐是中国的传统美食，虽然说豆腐非常好吃，但有一类人却不敢吃，这就是高尿酸患者，高尿酸会引发痛风，还可能加速血管内斑块的形成，引起心脑血管疾病。尿酸高的人听说豆腐当中的嘌呤含量高，吃了之后会导致尿酸升高，所以只能望着美食而不能食之，比如王大爷。王大爷是一位豆制品爱好者，经常吃豆腐...

一直以来，在老百姓的观念里，痛风病人，那是不能吃豆制品的，这二者之间就像是一对冤家一样。现实中也有不少非专科医生、营养师等在和患者宣教时往往也会强调说，豆制品的嘌呤含量高，有高尿酸以及痛风的人最好不吃或者少吃。事实真是这样吗？临床医生为您深度辟谣！痛风惹上身，是谁在作怪？相信有痛...

很多朋友自从确诊痛风，每天学习痛风知识。决心痛改前非，从此清心寡欲，管住嘴巴。不能吃海鲜！不能吃豆制品！不能吃肉！不能喝茶、咖啡……忌口虽好，但下面这些食物，真的可以吃！一、海鲜类不是所有的海鲜嘌呤含量都高，也有低嘌呤的海鲜。海参（4.2mg）、海蜇皮...

大家都知道，长期的高嘌呤饮食会升高尿酸，因而很多人群就对肉类、海鲜等都敬而远之，甚至选择天天吃素，但这样并不合适！想要更好地控制尿酸，预防痛风，这些知识你要了解！01高尿酸——三高之后的第四高高尿酸也被称为高尿酸血症，是指在正常嘌呤饮食的基础下，非同日两次...

痛风在古代被称为“王者之疾”，一般高发于皇宫贵胄，并且“重男轻女”。根据有关数据显示，中国有近2亿高尿酸血症患者，8000多万痛风患者，患者数量仍在增长。如今痛风已是一种比较常见的疾病，也被称为“富贵病”，只因如今人们生活条件变好了，饮食也多样化，摄入了过多的嘌呤而诱发痛风。如今...

俗话说，每天一碗汤，胜过良药方！尤其是秋天到来、天气转凉之后，鸡汤、羊肉汤、排骨汤等成了滋补食谱中的座上宾。虽然说秋冬季节喝点补汤有益身心，但如果喝不对，养生汤就会变成伤身汤。久煮肉汤下肚，小心你的胆和肾！很多人煲汤的时候，都追求一个久字。认为煲汤的时间越长，肉煮得越烂，食物中的...

男人是家中的主心骨，对男人的健康也是极为关心的，只要能让他的丈夫保持健康，那么这个家就会越来越和睦，越来越幸福。但也有不少男性朋友，因为工作和社交的压力太大，容易影响到他们的身体，影响他们的生活。谁不想要一个好的身体，想要一个好的身体，就必须要找到一个合适的方法，让自己的身体变得...

痛风，是让很多老年人苦不堪言的一种疾病。痛风的产生来源于体内尿酸的累积，而尿酸是嘌呤的代谢产物。所以，痛风病人的一大饮食禁忌就是高嘌呤食物。高蛋白食物的嘌呤往往也比较高，所以很多人把高蛋白的大豆和豆制品也自然地屏蔽了，认为痛风病人不能吃豆类。那么，痛风病人到底能不能吃豆类呢？豆类...

前几天看到一篇报道，35岁男高管，平时滴酒不沾，却在体检时查出尿酸高，医生叮嘱要注意饮食，多喝水。没想到，该男子竟用饮料代替水摄入体内。突然有一天，该男子双手捂着腰，大喊：医生，救我，太疼了……经过检查，尿酸值高达810，经过抢救暂时脱离生命危险，医生...

长寿这个词，一直都在被人津津乐道，但这并不是一句空话，而是一种考验。日本人普遍寿命更长，男性和女性的平均寿命为84年，那么日本人是如何活得更久的？日本最近发布了六大长寿习惯，让我们一起来学习。1.每天慢慢地起床很少人会注意到起床的速度，但日本人却很重视，有高血压、心脏病的人，早晨...

痛风是一种常见的高尿酸血症，这是一种常见的疾病，高尿酸不但会影响人体的健康，还会给人们的生活和工作带来麻烦。究其原因，与不良的饮食习惯有关。通过研究，最终发现了痛风的根源，其实就是摄入了大量的高嘌呤食物，这种食物在日常生活中非常常见，所以在日常生活中要注意控制饮食，避免出现痛风。...

受到中医养生学的影响，现实生活中有很多人对以形补形的概念都深信不疑。比如很多男性都喜欢吃腰子、各种鞭，认为它们能起到补肾、提高性能力的作用。也有部分人喜欢吃动物内脏器官，比如动物肝脏，他们认为吃肝能补肝。不能否认的一点是，动物肝脏中的确存在部分营养物质，这包括了蛋白质、铁元素等，...

​​​痛风是夏季易高发疾病，据相关报道统计：我国的痛风人数接近一个亿，痛风生化基础来自于尿酸高，尿酸越高，加上饮食不注意的话，容易患上痛风。​​​​1什么是痛风？在古代，痛风被称为白虎历节——就像一百只老虎咬你的关节一样，可谓疼痛难忍。​​​痛风最重要的生...

如今人们的生活水平越来越高，在饮食方面的丰富性也是越来越大了，大家在吃这方面有了更多的选择，但是并没有为我们带来更健康的身体，反而许多的疾病发生率越来越高。就比如说现实生活当中有很多的富贵病，发生率是非常高的，像我们平常非常熟悉的三高，除此之外，最近几年当中高尿酸这种疾病也是发生...

以形补形、吃啥补啥这样所谓的养生观念，深深影响到了一批人。特别是男性朋友们，早就已经将肾虚和肾病概念弄混了，他们盲目的认为肾虚会导致性功能下降，所以要多吃一些大腰子，这能起到补肾的作用，还能强健性功能，可谓是一举多得。但事实上，中医所说肾虚中的肾，指的并不是解剖器官肾脏。在现代医...

老张最近总感觉晚上睡觉上床之前，膝盖部位会像针扎一样疼，本以为是拉伤，没有在意，谁知道却日渐严重起来。每到夜晚就会突发性关节疼，阴雨天还会加重。最终，老张去医院检查才发现，自己竟然得了痛风，他完全不知道自己怎么得上的这个病。老一辈的人经常会说，喝酒过量会引起痛风，有些东西放在一起...