猪身上可哪哪都是宝，不论是猪肉、猪肝、猪里脊、猪蹄还是猪头等等，每个部位都能烹饪出一道绝顶美味的佳肴来，今天阳仔要特别给大家安利一个猪的部位，那就是猪肚，简单来说也就是猪的胃，说到猪肚的话，它会给人一种特别脏的感觉，但我相信，在座的有不少喜欢吃凉拌猪肚丝的...

在吃饭时努力避开含胆固醇的食物，为何胆固醇还是降不下来？胆固醇如果太高，容易引发心脏疾病、脑血管疾病、糖尿病、高血压性疾病等，因此当体检报告上总胆固醇出现红字时，民众往往会观之色变。但是，即使在吃饭时努力避开含胆固醇的食物，甚至连肉类和海鲜都不敢多吃，有些...

有人说，鸡蛋是地球上最价廉物美的食物之一！此话不假，鸡蛋是我们日常生活中饭桌上的常见食物，也是许多人早餐的必备之选。在许多医务人员的眼中，鸡蛋还是除牛奶之外最廉价的优质蛋白补充剂，用于营养支持治疗，可帮助提高低蛋白血症患者的体内白蛋白水平。然而，因为美国人...

当时有人咨询，说是听自己的一个亲戚说，每天早上吃鸡蛋，会增加心血管疾病的发病率和死亡率，吓得刘阿姨扔掉了一筐刚买的鸡蛋。刘阿姨的老伴儿就有心血管疾病，实在不敢给老伴儿吃鸡蛋了，那到底有没有这回事呢？大家觉得鸡蛋会对心血管疾病造成影响是因为鸡蛋中的胆固醇，特...

什么是血脂？血脂高有什么危害？为什么血脂正常还要服用降脂药？这些问题相信不是每一个人都知道，甚至大多数人不能完全回答。确实，说起血脂，既简单又复杂，简单来说，血脂就是三高之一，是心脑血管病以及动脉硬化的主要危险因素之一，然而血脂比起血压和血糖又有复杂的一面...

大部分高血脂患者，可能对胆固醇这个名词很熟悉。但是真正了解胆固醇含量的人士，肯定不多。大家也不要着急解释，今天就给大家好好讲讲关于胆固醇的故事。胆固醇对大家而言，是又爱又恨。我们身体是需要一定量的胆固醇来维持机能健康。但是过多胆固醇又会严重影响健康，甚至危...

胆固醇有益，我们一天都不能离开。胆固醇并非令人担忧的营养物，相反，它在体内有着广泛的生理作用。胆固醇是细胞膜的重要组成部分，起到维持、营养并保持稳定的作用，它还是合成胆汁酸、维生素D以及甾体激素的原料。没有胆固醇，细胞就无法维持正常的生理功能，组织功能会紊...

一般来说，素食者的饮食中饱和脂肪、胆固醇和动物蛋白含量较低，纤维素和叶酸含量较高。因此，素食者的肥胖症、心脏病、高血压、糖尿病、骨质疏松症、骨质疏松症和某些形式的癌症、尤其是肺癌和结肠癌的风险都会大大降低，在西方国家，素食者的平均寿命往往比肉食者长。此外，...

生活中的小常识，决定身体的大健康。想更健康吗？快来看看这50条生理常识吧，比黄金还值钱！饮食1、早晨喝一杯水很重要。2、绿茶有益防治肝炎肝癌。3、胖大海泡茶不宜长期饮用。4、感冒不宜喝苦丁茶。5、晚饭后两小时饮用酸奶最佳。6、不宜空腹喝酸奶。7、喝完牛奶应...

血脂是血浆中的中性脂肪（甘油三酯）和类脂（磷脂、糖脂、固醇、类固醇）的总称。一般说来，血脂中的主要成分是甘油三酯和胆固醇，这两者受饮食影响很大，随着生活水平的日益提高，每天大鱼大肉，让很多人都有了高血脂的毛病。高血脂对全身的损害是隐匿、逐渐、进行性和全身性...

鸡蛋一直在健康届和科学界都是被热议的。在由医生、科学家们开展的心脏病相关研究中，鸡蛋中胆固醇含量高是长期被针对的，但目前鸡蛋仿佛又为自己扳回了一城，那究竟是发生了什么变化呢？今天我们就来一次史上最全的鸡蛋论述吧！～先来区分一个胆固醇的知识点事实上，一颗大的...

专家说，一天吃两个蛋，对一般人而言"完全没问题"。(取自推特)鸡蛋营养丰富，但是要保持健康，每天到底可吃几个蛋？"从小改变做起的饮食"(The Small Change Diet)一书作者甘斯(Keri Gans)说，一般人，一天两个蛋"完全没问题"。这么...

众所周知，胆固醇摄入过多易患高胆固醇症，而引发心血管疾病，如动脉粥样硬化、高血压、冠心病等，十分不利于身心健康。而随着社会的发展，当代人对身体健康愈加重视，因此在饮食方面会多下功夫，而高胆固醇类食物也是当代人多防范的食物，那哪些食物是归于高胆固醇类范畴的呢...

饮食清淡胆固醇却飙高原来是这恐怖习惯(图片取自/达志影像)现代人越来越注重健康，尤其饮食方面的观念与以往大不相同，这位男患者因为怕胆固醇过高，对吃的方面非常注重，饮食偏向清淡，但某天身体感觉不适，就医后发现胆固醇超标，还有其他肠胃疾病，医生一问之下才知道是...

今年猪肉价格飞涨，每次买肉的时候都忍不住肉痛，但还是得吃啊。特别对于“食肉兽”来说，一顿不吃肉就心发慌。但是我们知道，饮食讲究均衡，不吃肉不好，吃太多肉也不好，那么经常吃肉到底对身体有什么好处与坏处呢？ 经常吃肉有什么危害? 1.钙流失。肉中含有...

来源：FromSandToGlass@flickr, CC BY2.0 色彩斑斓、滋味酸甜的综合莓果派是许多人的最爱，风味独特的蓝莓果酱搭配吐司、松饼，也令人情有独衷。然而，现在水果行、超市越来越常见到盒装蓝莓，实际上会买回家吃、或是在果汁摊购买蓝...

鸡蛋，是生活中比较常见的食物了，很多人都会在早上吃一个鸡蛋，来帮助身体补充营养。鸡蛋的口感也比较好，做法也比较多，可以说是深受大家的欢迎。常见的鸡蛋做法就是煎鸡蛋、煮鸡蛋、炒鸡蛋。吃饭不同，口感也就会不同，不管是哪一种做法，大家都比较喜欢吃。可是大家在吃...

一天可吃几颗蛋？你的答案很可能和营养师不一样！

远离5个字:懒 熬 烟 咸 精

“一天一苹果，医生远离我”可见苹果的高营养价值；因为苹果富含果胶（水溶性膳食纤维），可以改善便祕或腹泻，也能降血糖、降胆固醇、预防便秘、增加饱足感等。 苹果还有维生素C及多种植化素，其中槲皮素具有强大抗氧化能力，也能健全循环系统功能。特别适合早上来...