人体排泄出来的尿液当中含有少量的尿酸，这是一种人体当中正常的代谢产物。人体每天大约会生成约600毫克的尿酸，但这些尿酸都会被排泄掉，使人体当中的尿酸呈现一个平衡的状态，不会对人体健康造成影响。但有时会因为体内尿酸驻留，从而使得人体当中的尿酸浓度过高。在这种...

最近，美国哈佛大学发表了一项最新研究报告：豆腐可以保护心脏。这项针对20多万受试者，每年有超过480万次的临床随访记录的研究报告数据显示，那些每周吃1次以上豆腐的人比那些1个月都吃不了1次豆腐的人患冠心病的风险低18%。美国医学博士Michael Greg...

01喝粥从饮食习惯看，长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，两人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡两分钟即成粥。天天如此，从不间断。02小米是最佳补品老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品...

冠状动脉心脏病，又称冠心病，是体内的「无声炸弹」心绞痛、心肌梗塞是来得又急又快的冠心病，严重可能会引发休克，甚至猝死。要远离冠心病，饮食方面除了宜采取低脂、低钠饮食，最近还有一项研究新发现，适量摄取豆腐或其他富含异黄酮的食品，可能有助降低冠心病发生的风险！...

最近几天，晚上的风都是呼呼地刮，到了第二天一早起来的时候，明显感觉到屋里都是凉飕飕的，赶紧裹上厚外套了。儿子前段时间还只穿个卫衣，最近几天也嚷着冷，穿上了毛衣。晚上回家，也开始嚷着要喝汤，吃热和的炖菜了。但是因为他对肉食类食物不是特别的喜欢，所以我们都是换...

现在孩子啥都不缺，最缺的肯定是营养。小时候我们条件差，现在大鱼大肉都可以吃到，餐桌上有许多高钙的食物，比方说豆腐。豆腐的做法非常多，红烧豆腐，煎豆腐，豆腐汤等等。搭配海带一起煮一煮，等于天然补钙库，比牛奶更补钙，不懂吃太可惜。豆腐和它是绝配，等于天然补钙库...

又一轮雨雪来袭，当南北方同时迎来降温潮的时候，一碗热腾腾的汤就成了最具安慰气质的食物。以豆腐为主，搭配其他辅料制作而成的豆腐汤是纵横南北的一道快手佳肴，根据原料搭配、调料选择的不同，豆腐汤可以变化出多种不同风味，从简单的海带豆腐汤，到充满地域风味的泡菜豆腐...

大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！前几天老妈一直咳嗽胸闷，见不得有油的东西，吃得特别的清淡，而且也没什么胃口，每次只是吃几口就不吃了，上次带她去医院检查之后又喝了几天的药，慢慢好了。媳妇看着老妈前几天不怎么吃东西...

说起心脏病，这是死亡率很高的疾病，不仅会影响人们的身心健康，同时也会干扰了患者的活动，无法正常的享受娱乐。所以对于心脏病一定要积极的防治，因为心脏病是很顽固性的，疾病治疗的同时还要注意饮食调节，这样才能使心脏变得更加健康。心脏病患者在饮食方面应以低盐为主，...

中国人喝酒和西洋人喝酒不大一样。那就是西洋人喝酒往往很少是在吃饭的时候，而中国人喝酒，往往需要配上几个菜。并且，也由此衍生了东西方截然不同的酒文化。在中国的酒文化中，有这样的一句话：豆腐下酒，不如喂狗。古代喝酒配菜，有很多讲究。如果不懂这些讲究，很可能让客...

01喝粥从饮食习惯看，长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，两人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡两分钟即成粥。天天如此，从不间断。02小米是最佳补品老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品...

尤其中老年人补钙要多吃！钙问题上，中国人最看重，各种营养药品满天飞。事实证明，通过饮食补钙比药物更有效，也更健康。接下来，小编将为大家简单介绍含钙量最多的前十种食物，大家可以根据自己需要进行食补哦！补钙第十名：黑豆黑豆的钙含量也很丰富，比平常的黄豆含量高。...

大家好，我是雷小厨，每天坚持自己下厨，用最简单的食材，烹饪出最合胃口的家常美味，欢迎关注！秋季是一个气候比较干燥的季节，南方人都比较喜欢喝汤，喝汤不仅可以补水降秋燥，还非常的营养，那么对于需要减肥的姐妹们来说，就比较适合喝蔬菜汤了，因为蔬菜低脂低热量，多喝...

广东人做菜，大部分喜欢保留食物的本味，用白灼或清蒸的方法。但是中国地大物博，各地美食的烹饪方法有很多，咱们做煮妇的也要与时俱进，多学几门菜式，给家人尝尝鲜。要说最能保留食材本身鲜美风味的做法，当属蒸了。蒸菜是我家餐桌上很常见的美味之一，什么清蒸排骨，蒸鱼头...

大豆的营养丰富，富含优质蛋白、脂肪酸、维生素、纤维素、磷脂、低聚糖、异黄酮、植物孤存等等。制作成豆制品之后，更易消化吸收，就比如豆腐，口感嫩，易消化，老少皆宜。除了痛风和结石患者，我们应该要多吃豆腐，建议每天食用15~25g的豆制品。豆腐分为南豆腐和北豆腐...

日本冲绳的老人很多，是一个出了名的长寿区，而在冲绳里面有一个叫大宜味村的地方，里面大约有3500人，光是90岁以上的老人就有将近100名，别看他们已到耄耋之年，但个个都是身强体壮，非常硬朗，因此大宜味村也被称为闻名世界的长寿村。他们的长寿秘诀到底是什么呢？...

农村有话：早不买猪肉，晚不买豆腐；一句很普通的话，背后隐藏着怎样的道理？从习俗看真理，我们来探索下文字背后的意思。关注食品安全，您才会收获饮食健康。早不买猪肉：这是老一辈人长时间积累的经验。早不买猪肉，意思是不能过早去买猪肉，并不是说上午不能买猪肉。有人说...

网上一直流传着肾结石患者不能吃豆腐，结石会长大的说法，而且流传十分广泛，很多人都深信不疑。但其实这种说法并没有科学依据，黄大夫今天就来为大家辟谣一下。肾结石患者不仅可以吃豆腐，还大有益处肾结石的成分80%为草酸钙，5%~10%为尿酸盐，10%~15%为磷酸...

当一谈到食物搭配，许多老人会告诉你什么跟什么不能吃，吃了会中毒的，那今天我就跟大家聊聊"食物相克"的那点事儿，也给大家解解惑！其实很多传说并没有那么可怕！ 豆腐+菠菜=肾结石？ 大豆变豆腐、菠菜焯水的过程中，二者所含的草酸会大幅减少，很难形成沉淀...

先简单介绍一下豆腐的食用价值： 一、豆腐是物美价廉的好食材，富含丰富的优质蛋白，维持身体组织的构成和更新与修复； 二、豆腐含有大豆异黄酮，大豆异黄酮对人体有双向调节作用，可以延缓衰老，尤其是更年期适量多吃可以改善更年期症状； 三、豆腐含有大豆卵...