你知道吗？除了常见的压力、环境、睡眠不足等因素会影响人的情绪之外，饮食习惯也会影响心情。
如果你心情处于持续的低潮，莫名其妙闷闷不乐，甚至觉得自己可能要抑郁了。如果你想知道在生活中吃什么会让人心情变好，不妨试试本文中提到的几种食物。
越来越多的科学研究表明，食物不仅能够提供人体代谢所需的能量，还会影响人的情绪。如：植物中的抗氧化剂多酚和维生素会干扰炎症因子的产生，绿茶和胡萝卜里面含有的化合物可以逆转阿尔茨海默病的症状。南加州大学的研究员使用小鼠做实验，得到非常正面的效果。
想要吃出快乐？那就检查下你的菜单中有没有这7种可以令人心情愉悦的健康食物吧。
1、黑巧克力
巧克力中含有一种叫苯乙胺的情绪激素，这种激素能够刺激人体泌多巴胺，给人们带来恋爱般触电的感觉，让人感到幸福。
除了苯乙胺之外，巧克力中还含有咖啡因、可可碱以及类似于大麻素的物质，能改善情绪。而且巧克力中含有类黄酮，能减少炎症，促进大脑健康。
一般的牛奶巧克力中含有糖和脂肪等添加成分，而黑巧克力中黄酮的含量更高，专家建议一天吃1-2个小方块黑巧克力比较合适。
2、深海鱼类
全世界住在海边的人都比较快乐，这不只是因为大海让人神清气爽，还是因为住在海边的人更常吃鱼。哈佛大学的研究指出，海鱼中的Omega-3脂肪酸与常用的抗忧郁药有类似作用，能阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。
Omega-3脂肪酸是人类身体中必不可少的一种脂肪，它能够改善血脂水平、促进幼儿视觉发育，还在改善情绪的过程中起到重要的作用。我们常在营养品广告宣传中听到的DHA、DPA、EPA和ETA，其实都属于Omega-3脂肪酸。
想补充Omega-3脂肪酸，可以选择食用三文鱼和金枪鱼等海洋鱼类。这些脂肪含量较高的海洋鱼类富含DHA和EPA，在大脑发育和细胞信号传递过程中起到重要作用。每周吃几次鱼，就能保障你的Omega-3摄入量了。
3、发酵食物
酸奶、酸菜等食品在发酵过程中会产生活性细菌，将食物中的糖转化为酒精和酸。在此过程中，会产生大量的益生菌，协助肠道细菌生长，从而提高血清素的水平。这对大脑健康十分重要，能降低抑郁症的发生率。
血清素是一种神经递质，会影响人体各方面的行为，如情绪调节、压力反应、食欲和性欲等，而人体中高达90%的血清素由肠道中的益生菌产生。此外，研究人员还发现肠道中的益生菌数量增多会帮助人们远离抑郁症。
4、香蕉
香蕉是色胺酸和维生素B6的来源，可以帮助大脑制造血清素，促进人体生成令人感觉良好的神经递质。一根136克的香蕉中，含有16克糖和3.5克纤维。
当我们吃的食物中同时含有糖与纤维时，纤维会让糖更缓慢地进入血液中，能更好地控制血糖水平稳定、保持情绪平稳。
神奇的是，当香蕉皮还是绿色的时候，香蕉中会含有大量益生元，而益生元是一种帮助肠道维持健康的纤维素，帮助维持肠道健康并缓解情绪问题。
5、浆果
目前可以确定是，多吃水果和蔬菜能降低抑郁症的发生率，尤其是吃浆果的效果特别显著。浆果中富含多种抗氧化剂和酚类化合物，能抵抗大脑中造成抑郁症和其他情绪障碍的炎症因子，维持情绪稳定。
樱桃被西方医生称为自然的阿斯匹林，因为樱桃中有一种叫做花青素的物质，能够制造快乐。一项研究发现，经常食用含有花青素食物的人，他们的抑郁症风险比正常人低39%。
葡萄、猕猴桃、树莓、蓝莓、无花果、石榴、杨桃、番石榴等都是常见的浆果。
6、咖啡
很多人都有喝咖啡的习惯，它确实可以让人情绪变得更加积极。而且咖啡中的咖啡因可以防止大脑中产生更多的腺苷，提高人的灵敏性和注意力。
同时，咖啡还能刺激大脑释放更多与愉悦情绪相关的神经递质（多巴胺和去甲肾上腺素），使人心情愉快。
7、燕麦
燕麦是纤维的极佳来源，它保留了完整的胚芽与淀粉层，是天然的全谷物食品，一杯81克的燕麦片中含有8克的纤维。
纤维能帮助人消化碳水化合物，减缓血糖进入血液的速度、能帮助人维持情绪稳定。一项研究发现，早餐中吃1.5-6克纤维的人心情和身体能量更好。
其他谷物中也含有纤维，但是燕麦可能是一种最佳选择。因为燕麦中还富含铁元素，缺铁会使人容易疲劳、呆滞，易产生情绪障碍。
