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鸡蛋竟可以修复肝脏?提醒:这4种食物也对肝脏有益,可以常吃!

有相关的研究调查显示,现如今我国各种慢性肝病患者总人数已经超过了4亿以上。这一数据,甚至是高过了我国最为高发的慢性疾病“高血压”。

在所有慢性肝病中,最为常见的几类分别是病毒性肝炎脂肪肝肝硬化酒精性肝病等等。

由于肝脏在体内承担了巨大的工作量,其不仅负责解毒代谢,同时还参与到了消化系统的工作中。因此,为了减轻肝脏自身的负担,促进肝细胞恢复。

在确诊慢性肝病后,患者不仅要配合医生积极进行治疗,同时还要从饮食方面进行调整。

比如鸡蛋就是最佳选择之一,因为鸡蛋中含有大量的维生素蛋白质、卵磷脂等有益物质。

特别其所含的蛋白质都属于优质蛋白,人体吸收率相对较高,它有助于肝脏合成载脂蛋白、转运肝脏中的甘油三酯,继而减轻肝脏工作负担。所以,科学建议在没有严重肝病、并发症的情况下,肝病患者每日可以吃1-2个鸡蛋。

除此外,以下四类食物对肝脏修复也有一定益处,大家可以多吃一些:

1、维生素A类

肝脏其实就是人体储存维生素的一个大仓库,当肝脏受到损伤后,“仓库储存”维生素的能力自然也会下降。

有相关研究调查显示,维生素A能起到保护肝脏细胞的效果、修复已经受损的肝脏细胞、恢复正常组织功能。因此,肝病患者在日常生活中可以适当吃一些富含维生素A的食物,比如胡萝卜、金枪鱼、动物肝脏、乳制品等;

2、适量脂肪

很多肝病患者都会陷入一个误区,认为脂肪摄入会增加肝脏的代谢负担、加重或导致脂肪肝出现。但事实上,长期不摄入脂肪、造成营养不良之后,也会影响到肝脏正常工作,延缓肝细胞修复的速度。

因此,如果不想让肝脏持续损伤,平时摄入脂肪也非常关键,建议大家在每日三餐中,维持主食20%左右的脂肪摄入,比如虾肉、瘦肉、低脂牛奶等等,都是不错的脂肪来源;

3、其他蛋白质类

除了上文中提到的鸡蛋之外,大家在日常生活中还可以通过其他食物补充身体所需的蛋白质。这包括了禽肉类、海鲜一类、牛奶等等。

要知道,蛋白质就是组成人体一切细胞和组织的重要成分,机体所有的重要组成部分,都需要有蛋白质的参与。所以,三餐中搭配含蛋白质的食物,可以有效促进肝脏细胞损伤的修复;

4、绿色蔬菜

除了以上几类食物外,绿色蔬菜也是肝病患者三餐中不能缺少的存在。因为绿色蔬菜中含有丰富的膳食纤维,能够增强饱腹感、促进肠胃消化和蠕动,减轻肝脏分泌胆汁的负担

而且,绿色蔬菜中还有大量的营养物质,这包括了维生素类、矿物质以及微量元素等,它都能有效促进肝脏受损细胞的修复。

最后还要提醒大家,如果已经出现了慢性肝病,无论是饮食、生活还是运动哪一方面调节,其实都仅仅这是起到了辅助调理的效果。若不想让慢性肝病发展到无法挽回的地步,更为重要的就是配合医生积极进行治疗、严格遵照医嘱服用相关的药物。

责任编辑: 宋云  来源:健康周周谈 转载请注明作者、出处並保持完整。

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