大家最关心吃什么能预防脑梗死、脑出血。以至于我科普总会提到这个话题，那就是吃，我们也不止一次提到过过如何吃才能保证血管健康，才能预防脑梗死预防脑出血。
想不到还有很多人关心喝，问喝什么能预防脑梗死，预防脑出血。
简单回答：必要时喝正规的药物能预防脑梗和脑出血！
但大家可能更关心喝什么饮品能预防脑梗死预防脑出血疏通血管，我们就简单聊聊喝与脑卒中。
一、脑梗和脑溢血不同
脑梗死，简单理解就是脑血管发生了血栓，堵塞了脑血管，从而导致脑细胞死亡，进而引起的一系列症状，甚至死亡。
脑溢血，或叫脑出血，是指脑血管因非外伤原因导致的破裂，从而引起的一系列的症状，甚至死亡。
一个是血管堵了，需要“活血”，开通血管；一个是血管破裂了，需要止血。
二、导致脑梗和脑出血的原因不完全相同
脑梗死的原因：
1、动脉粥样硬化，也就是老百姓说的血管垃圾，比如颈动脉严重斑块，斑块破裂形成血栓。而动脉粥样硬化又是高血压、高血脂、糖尿病以及不健康生活方式的一个结果。
2、心源性血栓，主要是心脏房颤或房扑引起的血栓脱落，导致的脑梗死；还可能是别的心脏病引起的血栓脱落导致的脑梗死。
3、脑部小动脉硬化闭塞、玻璃样变等等导致脑梗死。
脑出血的原因：
大部分脑出血与高血压、高血脂、糖尿病、动脉硬化等有关系，这是脑出血最主要的原因。
还可能与血管畸形、动脉瘤、凝血功能障碍、抗凝或抗血小板药物治疗后、溶栓治疗后、梗死后出血转化、血液病、烟雾病、原发性或转移性肿瘤、静脉窦血栓形成、血管炎、妊娠等等有关系。
虽然脑梗死和脑出血的病因，不尽相同。但不管是脑梗死还是脑出血都和：高血压、高脂血症、糖尿病、遗传、吸烟酗酒、肥胖、不健康饮食、吸烟酗酒、不运动、熬夜、精神压力大等等有关系。
三、喝什么预防脑梗死或脑出血
上面我们简单说了脑梗死或脑出血的直接或间接原因，都和高血压、糖尿病、高血脂、动脉粥样硬化、肥胖等等有紧密的关系。
所以，我们就要看看喝什么能增加三高和动脉粥样硬化，那么我们就少喝或不喝；喝什么能预防三高或动脉粥样硬化，那么我们就喝什么。
喝的东西（除了药），准确的可以简单分为：白水、茶水、咖啡、牛奶、碳酸饮料、煲汤、酒等等常见饮品。
1、白水----2000ml
水本身就是人体生命的基本保证，没有水连命都没有了，谈何脑中风。所以必须喝水，但并不是每个人都会喝水。尤其很多人喝水不够，建议成年人，每天喝水2000ml左右。如果喝水少，可能会为很多疾病埋下伏笔。同时睡前不建议大家喝水，容易半夜憋尿，影响睡眠质量。所以喝足够的水，保证正常生命，如果喝水不够，那么就可能发生疾病，所以喝足够的水，在一定程度上或许也能预防疾病。
当然这并不是说喝水直接就能预防脑中风，毕竟世界上每一个人都在喝水，只是告诉大家要喝足够的水。
2、茶水-----利于血脂和心血管疾病
在健康饮食指南中，建议适当喝茶。至于茶能不能预防脑梗死或脑出血，目前没有大规模的研究；但也没有更多研究证明喝茶有害处。
《JAHA》研究分析了8万多名中国人血液中胆固醇与喝茶的关系，随访了6年的时间。结果显示，长期坚持饮茶的人心血管疾病的风险降低8%。这个调查研究告诉我们喝茶有好处，也确实利于血脂代谢，升高高密度脂蛋白，在一定程度上能够预防心脑血管疾病。
目前的证据表面，适量喝茶可能对预防高血脂以及心血管疾病有好处。所以如果您喜欢喝茶，请您继续，说不定还有预防脑梗死预防脑出血的作用！
3、咖啡------或可预防脑中风
我们东方人喜欢喝茶，但很多年轻人或海归更喜欢和西方人一样，喝咖啡。研究显示，喝咖啡可将中风风险降低20%，与从不喝咖啡者相比，每天喝2、4、6、8杯咖啡者出现中风的风险分别降低13%、17%、16%、14%。分析还表明，喝咖啡可使男士和女士都获益，中风风险分别降低25%和18%。看来西方人喝咖啡可能真的有好处。
不过，现有的研究证据不能证明喝咖啡能明显降低亚洲人群的中风风险，也就是我们东方人喝咖啡是否能预防脑中风，还需进一步观察。
习惯喝咖啡，那请您继续，但不宜过多，不喜欢咖啡，也没有习惯喝咖啡，那么无需因为咖啡的所谓的这些好处特意去喝咖啡，您继续坚持白开水和茶。
4、牛奶----预防心血管疾病
疫情期间，专家一直在科普补充蛋白质，牛奶就是最好的蛋白质来源之一。牛奶里的某些类型的脂肪还可能有助于改善高密度脂蛋白，也就是“好胆固醇”、抑制低密度脂蛋白胆固醇，也就是“坏胆固醇”氧化以及抑制炎症，从而减轻动脉粥样硬化，减少血管垃圾，预防心血管疾病。
研究显示比起那些从不喝牛奶的人，每天喝牛奶150-300 g的人，心血管病发病率降低23%，死亡风险降低19%。如果每天喝牛奶超过300g，心血管病发病风险降低41%，死亡风险降低48%。
所以，喝牛奶有一定好处。
5、煲汤----适可而止
很多地方人喜欢喝汤，或者我们大部分人吃饭的时候都会来一个汤。一般建议多喝一点蔬菜为主的汤，那些动物内脏、肥肉、海鲜等等熬制很长时间的汤，尽量要控制。因为这些汤含有高嘌呤，高嘌呤可能导致高尿酸。高尿酸也是动脉粥样硬化的一个重要因素。所以各种油腻的汤少喝，蔬菜粗粮汤可以多喝。
6、碳酸饮料---不建议多喝
其实更多的孩子和年轻人喜欢碳酸饮料，并不是一口不能喝。偶尔出去旅行，偶尔高兴的时候，喝一瓶没有问题，但是不建议总喝。大量的碳酸饮料会增加糖尿病风险，进而增加脑中风风险。所以碳酸饮料要少喝。
7、酒----要少吃
喝酒会导致高血压、糖尿病、高脂血症风险明显增加；三高又会加重加速动脉粥样硬化；这些风险叠加在一起，肯定会增加脑梗死或脑出血风险。
世界顶尖杂志《柳叶刀》，纳入样本量近60万人的研究，长期喝酒导致中风发生率明显增加。
所以大家不要喝酒！或不要酗酒。
总之，日常生活，大家要喝足够的白水；喜欢茶or咖啡，可以适量饮用；每天坚持一包奶，利于综合健康，还能预防心脑血管疾病。
不建议喝酒、碳酸饮料、高嘌呤的煲汤；至少不建议过量，不建议总喝。
当然，预防脑梗死和脑出血是全面的健康生活方式，喝什么只是其中的一小部分。要预防脑中风，还需要减盐减油减糖饮食，坚持运动，控制体重，避免熬夜，减少压力，监测并控制血压、血糖、血脂。这些全面的健康的生活才是预防脑中风的基础。
