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喝咖啡能降低糖尿病风险?医师:三高、心脏病友“这样喝”

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咖啡的好处在网络上疯传,除了帮助预防糖尿病癌症的效果受到医师证实之外,也有网络传言指出,喝咖啡还可以保护心血管,预防中风、心脏病等疾病,这也是真的吗?

双和医院心脏内科专任主治医师林俊立表示,国外确实有许多追踪超过十年、二十年,或是分析超过上万甚至十万名研究对象的研究指出,适量喝咖啡(本文所指皆为黑咖啡)有助降低心血管疾病的风险,原因在于咖啡含有丰富的抗氧化物。

喝咖啡抗氧化降心血管疾病风险

咖啡的抗氧化成分有助于改善心脏细胞的能量供给,以及血管内皮细胞功能,而血管内皮细胞就像是一层保护膜,功能完善的时候可以防止胆固醇沉积和血管硬化,进而预防心血管疾病。

另外,细胞研究发现,吸烟、压力大、糖尿病、高血压等因素都会降低血管内皮细胞的功能,增加血管发炎的机会。

也就是说,适量饮用咖啡,对于保护心血管确实有一定的帮助。

每天2~4杯适量黑咖啡护健康

不过,林俊立医师提醒,如果上班族工作压力大、熬夜加班,为了提神而抽烟、喝咖啡,因为压力、熬夜、吸烟这些不利健康的因素会抵消咖啡的好处,此时就算多喝咖啡也很难喝进健康。

至于“适量”的咖啡究竟是几杯呢?国外研究发现,每天喝2至4杯咖啡有降低心血管疾病的作用,喝太多也不好。

林俊立医师解释,西方人的体型普遍比国人大,每天的咖啡因摄取量最多可以喝到400毫克,而国内食药署的建议是每天不超过300毫克,民众可以根据自身状况酌量饮用,但不建议超过500毫克,以免引起心律不整等症状。

心脏病友慎喝咖啡三高患者正常喝

既然适度喝咖啡有益健康,已经中风、患有心脏病的民众也可以喝咖啡吗?

由于喝咖啡容易刺激交感神经、升高血压,正处于中风、心脏病、心绞痛、心肌梗塞等心血管疾病急性期的人,应该减少咖啡的摄取量。

若是病情控制良好、非急性期的患者,就可以和健康民众一样正常喝咖啡。

至于三高患者,目前研究认为喝咖啡对血压、血脂的影响不大,但可以改善血糖利用、预防糖尿病,因此三高患者也可以正常喝咖啡。

只是辅助保养护心不能光靠喝咖啡

需要提醒的是,咖啡虽然有助保护心血管,却不能取代药物效果。

心血管疾病患者可以把咖啡当作一种辅助保养的方式,但平时仍要按时服药,妥善控制血压、血糖、血脂(尤其是“坏的胆固醇”)和体重,配合饮食多蔬果、白肉取代红肉,以及规律运动的生活习惯。

值得注意的是,过去认为有慢性疾病或年纪较大的人,血压的标准可以宽松一些,但现在有越来越多医师呼吁,为了预防心血管疾病,血压标准应该更加严格。

无论有没有心血管疾病,建议大多数的民众不管几岁,都应该将血压控制在收缩压130 mmHg、舒张压80 mmHg以下,若超过这个标准就要考虑治疗。

戒烟、规律运动正常生活保护心血管

想要保护心血管健康,除了喝咖啡之外,不外乎饮食均衡、作息正常、适度抒压、规律运动。

林俊立医师特别提醒,运动可以改善心肺功能、血糖和血脂,对于心血管健康相当重要。

另外,吸烟就像一种“集中式空污”,有害物质不只尼古丁,还会产生PM2.5等各种微粒,会造成全身血管发炎,对心血管是很大的伤害,呼吁吸烟民众尽早戒烟。

责任编辑: 宋云  来源:今周刊 转载请注明作者、出处並保持完整。

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