据世卫组织研究统计，中国糖尿病的患病率为12.8%，人数高达1.3亿人。是目前世界上糖尿病人数最高的国家，除此之外，约有3亿以上的人处于糖尿病前期，并且很多人不自知，只有体检时才会明白自己的身体状况。
哪些因素会导致糖尿病的形成呢？
·遗传：糖尿病遗传机率特别大，大都是遗传的生活及饮食习惯。
·肥胖：据调查，血糖高的人肥胖人群居多，因当人体肥胖后，导致胰岛素的敏感性下降，引发糖尿病。
·缺乏运动：长期不进行运动，血液中存在大量的有害物质，导致胰岛素功能丧失，形成糖尿病。
·饮食结构：饮食是引起糖尿病的重要诱因，长时间摄入易升糖的食物，会对糖分以及脂肪的代谢产生抑制作用，引起血糖不断升高。
卫生组织：停止食用“3素”，或比打胰岛素管用
一：咸菜
咸菜爽口，保质期又长，然而，咸菜是腌制食品，钠离子成分居多，这种成分会抑制胰岛素分泌，影响体内多余糖分的分解代谢，同时增加血管负担，影响血糖调控，从而引发糖尿病。
二：甜玉米
血糖高的人确实应该多吃玉米，玉米是粗粮，但却不能多吃甜玉米，甜玉米含糖量很高，葡萄糖含量30％，食用后葡萄糖很容易被身体消化吸收，导致血糖上升速度很快，血糖高的人尽量少吃。
三：面包
面包是典型的高热量食物，含有大量的糖分，并且经过烤制，热量会增加，若过量食用，会加重胰岛负担，影响胰岛素的分泌，体内存积的糖分无法被分解代谢，造成脂肪堆积，使餐后血糖快速升高。
医生：若血糖升高，身体会出现这些症状，赶快自查
★出现皮肤瘙痒问题；
★夜里小便频繁，经常口渴；
★伤口愈合缓慢，容易溃烂。
★出现视力下降，视物模糊；
★手脚出现刺痛感，经常发麻；
★食欲增加，体重下降，越来越瘦；
日常生活中，该如何科学调节血糖水平？
1.补充降糖物质
对于血糖高的人，应该多补充含有铬成分的线油孢子粉，线油孢子粉中含有的综合的营养成分包括铬、灵芝多糖、氨基酸和灵芝三萜，被誉为胰岛细胞修复的必须营养物质，能明显改善胰腺血液循环，激活胰岛细胞的释放胰岛素的能力，明显提升胰岛素对葡萄糖的代谢率，同时改善糖代谢，降低血清胆固醇水平，调节因缺铬导致的糖尿病血糖代谢。
二：补充维C
每天适当的补充维生素C，例如：柚子、菠菜、番茄及菜花等这些食物中都含有大量的维C成分,它可提升身体的抗氧化能力，预防因血糖高带来的器官损伤，故血糖高的人多吃维C对降低血糖值有明显帮助。
三：加强锻炼
经常运动也可以帮助调节血糖水平。平时可以多散步，在散步的过程中，心脏功能会得到锻炼，也会增强血液循环，同时能够提高身体代谢的速率。长期坚持，对血糖有很好的作用。
小贴士：
血糖高的人平时用洋葱加入食醋，密封一天一夜后食用，每天早晚各吃一次，每次吃几汤匙。洋葱含有类似降糖物质的甲苯磺丁脲，是一种非常好的降糖蔬菜，可促进胰岛素的分泌，对降糖有一定的辅助功效。
