一般人常忽略了大脑其实也需要不断补充能量，才能让头部以下的身体运作顺畅。
大脑的食物──你的大脑也会饿
人类的大脑是宇宙间最复杂的机器，大脑的重量大约只有体重的二％左右，但它平日所需消耗的能量却超过将近人体总能量的二十％。一般人常忽略了大脑其实也需要不断补充能量，才能让头部以下的身体运作顺畅。
脑部能量的基本养分是从食物中获取的，因此如果摄取正确的“高能量食物”，让大脑在所需的高能微量元素包围情况下，启动身体和能量的最高机制，这时身体就会呈现出抗氧化的反应。
抗氧化机制一旦形成，就可减缓身体内外的衰老速度。首先身体的饥饿感就会降低，而转换成精神饱满、体力增加、肌肉富有弹性、而灵性能量也提升的状态。
脑细胞日常最需要的是葡萄糖、蛋白质和不饱和脂肪等多种矿物质维生素，但若摄取不当过多的“低能量食物”时，人体就会有过多的自由基，而发生器官机能衰老的现象，就如一颗削了皮的苹果，搁置在空气中，苹果白皙的果肉在短时间就会开始枯黄变色，这就是水果发生了氧化作用。
人体与苹果是一样的，若吃进了许多破坏细胞再生的低能量加速氧化的食物时，等于是让脏腑器官像苹果氧化一样，渐渐的衰老枯干。
这些低能量食物不但会影响身体机能正常的运作，更会连带阻碍灵性能量品质的提升，长期不当的食用，更会导致器官细胞病变及影响脑记忆力，造成无法弥补的后果，因此人一生是否健康的最大关键，就是规律生活作息和择食的习惯！
六大项“低能量损脑食物”
1.自由基的食物
台湾十大死亡原因中，有七种疾病的致病原因是与自由基有关，癌症的罪魁祸首便是自由基。会产生自由基的食物是高热量、高油脂、油炸品（尤其是回锅油）、烟熏、加工、罐头、发霉、泡面、花生酱、可乐等食物，或已被氧化的食物、水果。
经常食用高脂肪食物又缺乏运动，造成毒素累积无法排出，就会产生新陈代谢循环的困难，因为分解脂肪需大量的血液，能量不足时就会导致脑部缺氧，长期下来就会发生头晕、头痛的状况。
2.含铝的食物
人体内的铝含量过高，可能会造成种种伤害，尤其是对脑部组织和智力的严重损害，是影响智力的杀手。在消基会的检验中，有六成七的食品含有铝的成分，如：油条、白馒头、叉烧包、马来糕、海带、海蜇、烘培食品松饼、甜甜圈或小麦粉等制品。
这样的重金属主要会造成神经系统的神经纤维病变，引起精神与神经功能混乱，此类商品又是受大众喜欢的食物，但在制作过程中都需添加含铝的膨胀剂，若经常食用，则有摄入多量铝的风险。
铝摄取过多会降低饮食中磷的吸收，造成骨骼含钙量减少，严重时可能容易发生骨折，尤其是发育中的儿童，就会造成记忆力减退与智力退化。
铝与老人的失智症有极大关系。若不注意，坊间较便宜的锅具都含有超标铝的成分，在烹调加热过程中，很容易将氧化铝溶在食物里，造成铝中毒，长期下来就会造成记忆力减退，而诱发失智症的状态发生。
3.高盐的食物
腌渍品、腊肉、香肠、热狗、咸鱼、腌菜等，都使用了大量的盐来浸渍。蔬果中的“硝酸盐”并无毒性，蔬菜中硝酸盐经细菌（蔬菜腐烂、肠道中细菌）作用后或腌渍等处理后，会转变为“亚硝酸盐”，再与肠道或食物中的次级胺结合，就会变成强大致癌物“亚硝胺”。腌渍品大多会额外添加具有保色与防腐功能的亚硝酸盐，摄入过多时会使脑细胞缺血、缺氧，加速老化，并成为罹患癌症的高危险群之一。
4.调味料食物
是指在烹调食物前和过程中加入调味料，用来改善食品味道的成分。比如炒菜时洒下的盐、化学调剂的酱油、味精、白糖、糖精、果糖、味淋、味精、醋精、沙茶、鸡粉、香菇鲜味粉等人工香料，这些调味料也是影响脑细胞活跃的最大敌人。
5.酸性食物
若食物中含有钾、钠、钙、镁、铁等矿物质，在人体内会呈现出硷性；若食物中含有磷、氯、硫等矿物质，在人体内则会变成磷酸、盐酸、硫酸等而呈酸性。
食物的酸硷性并不是由我们的味觉来决定，而是与它的矿物质含量有关。比如水果中通常吃起来酸酸的，如柠檬、杨桃，奇异果，它却是硷性食物；又如米饭、面类并无显著酸味反应，反而会有甘甜的感觉，可是却是属于酸性食物。因此日常食物分类中，大部分动物性食物都属酸性食物，如鱼、肉、贝类，含有丰富蛋白质，而蛋白质中磷、硫浓度高，故呈酸性。此外大多数谷类、部分坚果类，亦属于酸性食物。
吃多了酸性食物，会造成体内酸硷不平衡，体质偏向酸性，使身体筋骨肩颈时常酸痛、肌肉无力、走路容易喘，进而影响脑部运作功能，使记忆力减退、注意力无法集中，身体呈现老化现象。
6.酒精饮料
酒能乱性，酒后肇事的社会新闻更是层出不穷，除此之外，其对身体的影响更是不胜枚举，诸如：
·产生酮体，酮酸中毒，若有糖尿病的人则可会造成酮酸昏迷。
·过度饮酒，增加三酸甘油酯血中浓度，还会增加胰脏代谢的困难而发生胰脏炎机率。
·加重胃部、肝脏负担，影响其正常运作，导致胃炎或肝病的发生。
·长期过度饮酒一定成瘾，若酒精影响了判断力和自制力，会严重影响正常该有的生活与作息，甚至导致失业、人际关系破裂等后发性问题。长期过度的酒精刺激，会使得大脑体积慢慢萎缩变小，导致记忆力及智力慢慢衰退。
要提高生活机能，增强自己脑部的运作效率以及各方面的反应能力，就必须补足大脑所需的营养与微量元素，脑部才能有足够能量，再分给身体其他脏腑机能，供应能量需求，并抵抗外来病毒侵入，达到个体能量维持稳定提升与应有的传输效应。
若一个人吃太多不应该吃的东西，大部分能量集中在消化器官上面，分解胃中这些奇怪又难磨碎的食物，身体的血液及大部分的感觉系统都跑来支援胃，脑部的敏感度就会变低，对于真理的思考及领悟力也都会降低了。
身体就如同一部电脑，思想是软体和程式，而生命是将两者表达出来的萤幕，当我们把思想的程式修改过后，就像在软体中加入了一道道的防毒软体，可随时扫描出当下的状态，修正不适当的思考和行为，想要让自己健康，就要进入身体这一部电脑，把错误的软体换掉或将旧的程式更改修正，这样就可以改变原本的生命蓝图了。
对抗自由基，高能量的天然食物
什么食物是减压、减碳、高能量的食物？答案是蔬菜、水果及五谷杂粮。
美国研究指出，“菸、酒、肉”是致癌最主要的三种因素，特别是趋向以肉类为主的饮食习惯，虽然它可让人类更加高壮，但是却相对提供肿瘤生长所需养分，导致乳房、子宫、卵巢、肾脏、胰脏、摄护腺、睾丸、甲状腺等部位细胞，因氧化衰竭而癌化的比例日益增高，唯有改变生活及饮食习惯，才能确实有效降低罹癌的风险。
以下是对抗自由基，高能量的天然无毒食物，它可让我们的身心灵恢复健康年轻的状态。
1.天然有机无毒蔬菜类：
甘蓝菜、花椰菜、西兰花、胡萝卜、大蒜、菠菜、南瓜、芦笋、青椒、彩椒、番薯、洋葱、大白菜、高丽菜。
2.天然有机无毒水果类：
蓝莓、草莓、葡萄、樱桃、凤梨、哈密瓜、芒果、木瓜、火龙果、芭乐、奇异果、柳橙、葡萄柚、西瓜、李子。
3.非基改天然无毒豆谷类：
扁豆、豆荚、豆腐、大豆、全谷物、小麦胚芽、南瓜子、糙米、燕麦、坚果类。
4.矿物质：
综合维生素B群（维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B5、维生素B6、维生素B12、生物素、维生素B9）、叶酸、铁、钙、锌。
5.有机天然无毒油类：
有机芝麻油、橄榄油、苦茶油、坚果类、南瓜子油、亚麻仁油、核桃油、棕榈油。
6.咖啡因：
绿茶、咖啡虽有助提神，刺激中枢神经活动，可使脑细胞活跃，但是量也需有所节制，过多也是会影响身体的。
食物的颜色除了含有不同性质与功能的营养素，本身具备的色彩能量，亦可以增加正向能量、稳定情绪、重新平衡体内系统，进而改善生理或心理状态。
以下为食物与色彩连结的相关影响：
1.红色食物：
红色的番茄、苹果具有促进食欲、性欲、排泄的功能；具有兴奋效果，可以创造不凡的意志力与热情。
2.黄色食物：
黄色的香蕉、糙米、胚芽米可以促进消化系统的稳定，具有生机勃勃、温暖、愉悦、提神的效果；可以增强意志力，有助增强信心，协助判断正确。
3.白色食物：
白紫色的芋头、山药具有饱足感，具有明亮、清新、雅洁、朴素、光明的象征；可以增加能量及自我心灵能量净化的作用。
