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降血压、改善长年便秘,一天10粒…瘦身23公斤

葡萄干浓缩着水果的精华,甜甜黏黏的口感,让人觉得既像零嘴、又好像很容易胖?其实,葡萄干不只浓缩了甜味,营养成分也跟着浓缩了!今年日本掀起了一阵“醋葡萄干”旋风,不仅健康杂志、日本NHK健康节目争相报导,还有出版社出版食用“醋葡萄干”的专门健康书籍!光是一天吃10粒醋葡萄干,就具有抑制胆固醇、预防心脏病以及瘦身等多种功效!

葡萄干加醋:腰围减少10公分、血压回归正常,还能改善长年便秘问题

首先介绍醋葡萄干的是日本健康杂志《安心》,书中指出只需要混合醋和葡萄干,就能轻松做出又酸又甜的健康料理,具有降血压、改善尿酸、瘦身等多种效果,让原本尿酸超标的患者尿酸回到正常值、体重下降19公斤,腰围也减少十公分。

即使吃药血压也只能控制在最高血压170的患者,血压成功降回120;长年烦恼严重便秘问题的受试者,只吃了两天的醋葡萄干,就变得能顺畅排便,脸上和背上长出的异物都消失了;61岁的老夫妇视力维持在1.5──书中介绍了各式各样神奇的案例。

醋葡萄干营养

促进血液循环、降血压,瘦身23公斤

醋葡萄干中含有丰富的水溶性与不溶性膳食纤维,镁、钾等矿物质成分,葡萄干中含有的多酚有着高抗氧化效果,能够让血液循环正常化,达到降血压的作用。葡萄干中含有的多酚成分花色素苷,是对眼睛有益的成分。而葡萄干中的多酚、醋里的醋酸促进了血液循环,更是有助于提高基础代谢。

而日本NHK电视节目“朝一”介绍了山梨县有名的醋葡萄干,发明这道食谱的是外川美佐子、外川和美这对母女,透过每天配着优格吃10粒的醋葡萄干,女儿和美瘦了23公斤、母亲美佐子瘦了10公斤,每天健康吃着美味的食物,就有减肥的效果,

女儿表示,每天排便都非常顺畅,一天会排便三、四次;而妈妈则已经不记得上一次感冒是什么时候了,已经68岁了仍身强体壮。而且母女两人都有着细致的皮肤,肌肤状况良好。

消水肿、防高血压,稳定血糖不发胖

醋葡萄干的丰富多酚成分,除了促进血液循环之外,还具有抗氧化、抑制血糖上升的效果,而让血糖保持稳定,也能让胰岛素发挥正常作用,不易囤积脂肪。

矿物质钾的利尿作用可以消除水肿,也对于高血压、脑中风和癌症具有预防作用,葡萄干当中的钾含量是葡萄的7倍,膳食纤维是生葡萄的4倍,铁质含量也很丰富,是容易贫血的女性十分适合适量食用的食材。

《醋葡萄干这样做》

葡萄干100公克

苹果醋50ml

蜂蜜2大匙

将全部材料混合即可,放置浸泡一晚效果更佳。

葡萄干可选择有机、无添加多余添加物的品牌。

责任编辑: 刘诗雨  来源:早安健康 转载请注明作者、出处並保持完整。

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